手机浏览器扫描二维码访问
第两千一百七十九章 真的苦啊（第1页）
除了银鱼，还有一道特色菜就是醉虾。
醉虾用的是邛海里的小湖虾，养在清水里吐干净泥沙后捞入大玻璃碗中，倒入白酒盖上盖子，等小湖虾醉晕后拌上酱油、糖醋盐姜葱蒜等调制，夹到筷子上的时候虾还在动弹，吃的就是一个生鲜。
还有油肉，油肉初期的做法和夹川腊肉差不多，也是将肥瘦相间的五花肉，前夹肉等用香料和盐进行腌制，腌制完后风到表面干燥。
夹川加工的下一步就是进熏棚熏成腊肉，而这里和雅州的做法则是切成一斤半左右的肉块，入油锅油炸，进一步除去水份后连肉带油放入坛子里，需要吃的时候或煮或蒸搞上一块。
这个肉特别好吃，口感和腊肉不同，有点接近红烧肉的软糯。
除了这些汉族特色菜，宴席上还有几道彝家的特色菜品。
就好像尔比尔吉所说的，“没有杆杆酒说话没有精神，没有坨坨肉不像招待客人”，彝家首屈一指的招牌菜当然就是坨坨肉。
坨坨肉是用三十斤以下的小猪制作而成，将小猪杀后放到火堆里烧得黑咕隆咚拖出来，刮去毛茬洗净剖膛，将肉切成一二两的肉块，清水煮熟。
煮的时候不加任何调料，煮到七八成熟后捞出来放到簸箕里边，撒上盐、辣椒面、花椒面、木姜子酱等佐料翻簸，待到每一块肉块都沾满了调料，就可以上桌了。
还有一道菜是凉拌树胡子，这道菜周至在联和乡就已经吃得多了，这其实是一种地衣类的植物，是一种丛林菌类和藻类的共生体，在古代有两个好听的名字“松萝”，“女萝”，传说称其服用能够延年益寿，和黄精，何首乌一起，都给传说成半神话了。
其实这个就是山边普通一道菜，烫一下晒干，吃的时候用水泡发，然后加入碱水继续浸泡去除涩味，捞出来挤干水份凉拌起来，就是一道爽口小菜。
当然了，真正的待客彝家菜也不能太多，很多菜色调味比如坨坨肉里用的木姜子，凉拌树胡子里的薄荷叶，带有回苦味道的苦荞粑粑沾蜂蜜，外来的客人不见得就吃得惯。
好在清炒牛肝菌，老母鸡炖菌菇，柴火烤乳猪，基本上所有人都认可其美味。
“等再过两个月凉山才开始出菌子。”李玉堂热情地给周至介绍菜品：“现在只能用水发干品代替，你随便尝尝。”
“这个鱼是邛海的野鱼，平时除了宾馆和对面小渔村少量捕捞外，只有开海才能打鱼，到那个时候你们一定回来玩，州里热闹得很。”
“肘子好像还挺习惯我们这边的饮食的。”刘美娥笑道：“油炸爬沙虫也不怕，我这土生土长的凉山人都不敢吃。”
“来吧，我们先一起喝一杯，欢迎像肘子这样的大学生来我们这里找项目，提建议呀。”
世界上没有不透风的墙，真要调查一个人，以刘美娥和李玉堂在系统内的资源，其实也并不难。
周至毕竟还是学生，虽然自己刻意低调，但其实在蜀大已经相当的出名了。
当然不同的人群里，他出名的成就还不一样。
在中文系里，他最出名的就是代替辜老给大家讲授选修课《甲骨文鉴赏》，然后是准备在两年里修完本科，第三是一直有带分量的论文在发表。
在计算机系，他最出名的是提出了瀚文大字库的设想且使之成为现实，并且基于这个研发基础开发出了一系列有价值的工具，指出了几个有价值的研发方向，最终发展出了一个同海外IT巨头们都有业务往来的科技公司。
侯府主母重生后，和离嫁王爷！ 灵元心经 逆天改命：他竟然是大佬 皇叔娇宠，一世遗憾两世欢 让设计锂电池，你却搞出核聚变？ 娇软女配穿年代文 一定要让剑宗圣女穿上兔女郎装 综影视：多面攻略被娇宠 有个叫刘丰的男人 抽盲盒，搞科技，我在古代当皇帝 快穿：系统靠一栋商超拐了个宿主 开局自在极意功，暴打诸天万族！ 软饭人皇 在深爱的时候不忘恨你 长生太上皇，与国同寿 末世求生囤货日常 师妹绝非战五渣 阿拉德的冒险日记 开局金风细雨楼主，一刀惊天下 拜托妹子们别来沾边
一切从锦衣卫开始
一切从锦衣卫开始简介emspemsp关于一切从锦衣卫开始这是一个广袤无垠的武道世界，万年皇朝，武道宗门，千年世家，蛮族巫道，妖魔鬼怪，千百势力，错综复杂，相互纠缠，秦斩穿越成锦衣卫，一切从锦衣卫开始...
斗破苍穹神之炎帝
斗破苍穹神之炎帝简介emspemsp关于斗破苍穹神之炎帝三间七界，万道争锋！独闯七界，为救伊人！化蝶入蛊，勾魂断肠！生死献祭，倾城之恋！美杜莎化，石化之瞳！熏儿相知，回眸一笑！佳人着衣裳，一舞动四方！万鬼噬心终不悔，相视一笑轻仙王！妖魔鬼怪仙佛狱，七界也震荡！待得重尺归来日，直上云海破苍穹！斗破后续，还是原班人马，倾力打造，热血江湖！首发rourouwuinωoо1⒏υip...
网游之永恒神界
网游之永恒神界简介emspemsp网游之永恒神界是一念红尘的经典网游动漫类作品，网游之永恒神界主要讲述了最火爆网游身材矮小体质单薄的莫唯，从来都是一个不起眼的一念红尘最新鼎力大作，年度必看网游动漫。海棠屋（haitangshuwucom）提供网游之永恒神界最新章节全文免费阅读！。...
仙子别闹了
拥有一个仙子做老婆是什么体验？江桥在知乎上看到这个问题，边哭边回答。不能抽烟，不能喝酒，重盐重油的美食离自己远去，动不动就被雷劈，家里的高压锅变成了炼丹炉，晚上睡觉都变成了打坐身后轻微的脚步声逐渐逼近，江桥面不改色地把打好的回答删掉。仙子老婆的好处你根本想象不到！单单那张美得无可挑剔的脸都能让你把持不住。就是她老想着炼出仙丹返回仙界，平时电我也就算了，唯独这件事我不能答应她。白月灵俯身看着面前的屏幕，忽然在他脸颊上亲了一下，认真说道你是我的劫，本座不回去了。（日常文，单女主，高糖无刀，狗粮吃饱）如果您喜欢仙子别闹了，别忘记分享给朋友...
热火骚动
祝熹既不是何翩的女朋友，也不是何翩的情人，她是他的床伴。需要她时，她爬上床，不需要她时，一脚踹她下床即可。祝熹自认自己是个合格的床伴，直到她发现自己怀孕了。三千万，这是何翩给她打胎的费用。祝熹拿着三千万就逃去国外生下了孩子。再回国，孩子已经会叫妈妈了。妈妈，为什么别的小朋友有爸爸，我为什么没有呢？祝熹说道你...
越界示爱
云欲晚不慎弄丢温仰之的信，外国管家却信誓旦旦说那是封情书她暗恋温仰之多年，得知是情书后，连夜回国。怀揣着他也喜欢她的心情，她开始回应。他在餐桌上一句坐过来她坐到了他穿着西装裤的大腿上。他新买的别墅装修，她撒娇说不喜欢水晶吊灯。一段时间后，他的助理却告诉她温仰之寄的根本不是情书，而是一张九位数支票，权当她的...