笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第81节(第1页)

李沅锦的精华就是豆腐,她做菜调味的手艺并不是太好,所以绝不舍弃她自己做的豆腐,既然撞碎了,就用碎了的豆腐泥做豆腐丸,正好还免去了压泥的步骤。

李沅锦这么安慰自己,夏藕生这边炸着丸,另一边夏莲生也开了炉把高汤煮开,高汤果然不是盖的,侯娘闻到李沅锦这边高汤开锅的味道,立刻转头过来:“你也用了香菇?”

李沅锦点点头:“是。”

侯娘脸色略微卡顿了一下,但是很快就又转了过来:“不错,果然也是有底的,等下就看看我们的豆腐谁更鲜了!”

李沅锦喜欢侯娘洒脱的性格,也敬她能在一群男人中间出类拔萃:“好!等下多备一份请侯娘指导。”

侯娘一笑:“如此,那我就等着享口福了!”

话不多,这边高汤开过之后,李沅锦就把捏好的丸直接入高汤氽煮,两样的丸做好之后,一个金黄,一个雪白中带着点点橙红,配色也算是不错。

那边炸好的丸控油之后,也加入到高汤之中,菌菇熬出来的清汤香气扑鼻,里面金黄雪白的丸点缀着点点橙红,看着格外喜人。

李沅锦沉吟片刻,插上旗:“这道菜就叫还君明珠吧!”

还君明珠双泪垂。

*v本文*来自vv** .gzbpi.bsp;om,更v新更v快无弹*窗**

正文第九十八章还君明珠

衙役自是一五一十报出来了:“己字号李氏还君明珠完成!”

着就过来:“李姑娘备好菜请跟我来。”

李沅锦用托盘端着夏莲生加了鲜花装点的瓷盘,尽量稳当地跟着衙役前去了。

因为李沅锦这边的豆腐临时出了差错,她是最后一位完成了,前面的菜肴都已经上到大堂二楼了,大堂二楼的屏风撤开了,六位评委依次坐在长条桌上,前面已经摆了六道菜。

依次是茄汁豆腐、酱烧豆腐、豆腐盒、干烧青鱼豆腐、香菇蒸豆腐、改良版的毛血旺,用的是血豆腐。

李沅锦的两色豆腐丸是最后上来的,衙役还很配合地报了个菜名,引得不少人都看了过来。

北地讲究的是菜要大气,要厚重,倒是很少在菜名上下功夫,原本就等了一会儿的评委跟观众听到这菜名都不自觉地看向李沅锦端着的白瓷盘。

试菜时,各位评委自由挑选,尝遍七道菜,如果不肯定的,还可以二次尝试,李沅锦他们就候在一边帮忙盛菜。

盛菜也是有讲究的,比如侯娘的香菇蒸豆腐,就是豆腐上点缀着香菇,要一起吃才能吃到软糯的香菇跟弹滑的豆腐。

而李沅锦盛菜的时候也用了汤碗,每位评委两色丸各一。

评委们到底是见过大世面的,一一试下来也只是眉头微皱或者略略点头,不肯多一个字,李沅锦原本不紧张的,但是因为中途出了意外,这豆腐丸她还是第一次做,并不能肯定味道如何。

评委全试了一遍,转入到屏风后面开始写评分,余下的菜肴就是今日来得月楼吃饭的宾客的。

衙役刚宣布宾客可以上来试菜了,一楼二楼三楼的围观群众立刻冲了上来:“我要那个酱烧豆腐!”

无声奏鸣曲  作妖GL  在对照组年代文当嗲精  棺师  你是男神又怎样  再嫁  我的完美总裁老婆  《上瘾》作者:半截白菜  据说儿子亲爹是豪门族长  忽悠来的婚迟早要离的  凶矜  疯狂升级系统  [电竞]我粉上了对家大神  如锦传(高H高辣)  不可言喻关系(GL)  骇档案(全3册)  吃货太子妃  超级护花保镖  超级手表  作精洗白手册(快穿)  

热门小说推荐
年代,亲娘读心后我终于出生啦

年代,亲娘读心后我终于出生啦

上一世,叶福满被人害死在娘胎,亲娘用一生行善得来的功德,换她在天池里当了百年的打工小鱼仔。替天宫收集福运和祥瑞。百年后,重获一世轮回,回到娘胎。刚恢复意识就经历生死一线。娘啊,快跑,老妖婆来了,你最爱的宝贝要被害死了。蓝清霜???娘啊,你让爹去吧,等公安叔叔把爹抓起来,咱娘俩就能安生了。叶舟山???天,原来我爹娘的身世都这么狗血,宝宝都无语的翻白眼啦蓝清霜叶舟山???叶福满靠着在天池里沾染上的福运祥瑞,成功混成了锦鲤宝宝。爹疼娘爱,众人喜。孱弱的小身板一日比一日好,肚肚饿了野鸡自己往锅里飞。拉了一屁股饥荒的小家,存款越来越厚。从小乡村,走进大城市,福运满满的宝宝幸福美满。如果您喜欢年代,亲娘读心后我终于出生啦,别忘记分享给朋友...

赫先生,医见钟情

赫先生,医见钟情

赫先生,医见钟情简介emspemsp关于赫先生,医见钟情重生前,温汐活在阴谋算计中,最后被丈夫背叛,下场凄惨。重生后,她把对爱情的向往全部埋葬,取消婚约,踢开渣夫,铁了心往娱乐圈顶峰爬。赫医生你这是病,得治。温汐怎么治?...

神魔卫

神魔卫

神魔卫简介emspemsp关于神魔卫护卫者忠于其主以命相守...

遭遇星外文明

遭遇星外文明

遭遇星外文明简介emspemsp关于遭遇星外文明天空一声巨响,刘老虎闪亮登场,话说这刘老虎原本是一个山村里出来的打工仔,前阵子才刚刚因为经济危机被裁员,人倒霉连喝口凉水都塞牙缝,被裁员后他居然还遇到了外星人,结果欲知后...

逍遥行之绝世天下

逍遥行之绝世天下

逍遥行之绝世天下简介emspemsp关于逍遥行之绝世天下先天筋骨齐鸣皇级内腑如铁帝级伐毛洗髓神境修炼世界三花打开窍穴人仙血肉衍生粉碎真空千变万化天地灭而我不灭,天地朽而我不朽,是为天地真神!且看一个穿越者如何打开自...

密爱100分:总裁宠妻无下限

密爱100分:总裁宠妻无下限

密爱100分总裁宠妻无下限简介emspemsp顾小夕很不解,不就是聚了一次餐吗?她怎么就跑到别人户口本上去了。还有。这个宠妻指数爆表,男性荷尔蒙直线递增的男人。真的是她结婚证对象?顾小夕这辈子走过最长的路,就是聂霆深的套路。聂霆深。一个以...

每日热搜小说推荐