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然后你能发现,一批一批的人进来,在练习各自的工作技能。
蛋糕店服务员,麻辣烫服务员,烤串串的服务员。
他们暂时住在六进的下人们住的院落里。
培训的事弄得差不多,前面两天,她就开始买材料熬制制作麻辣烫的锅底。
制作麻辣烫。
后面又整串串,做了一些烤串,沐休时喊卿卿、君琦、沈北辰他们过来吃。
止痛丸
好吃是好吃,卿卿不能多吃。
接下来手头有点空闲时间,便去寻找铁匠技师做蛋糕要用的器具。
烤箱、烤盘、圆方形模具、打蛋器、蛋挞盘、做蛋糕的托盘、杯子蛋糕模具…
这些基本都买不着合适的,还是需要找到师傅根据她提供的模板功能改造…
隔了两日,书妍跑到打铁铺子,把做好的烤箱抱了回来。
下人跟她一道去拿回了那些订做的做蛋糕用的器具、模子,围上专业的围裙,戴上帽子…
要在府里潜心修炼做糕点啦…
这烤箱由于是烧碳的,跟现代烧电是有差距的,因此,控制火候、时间等都要靠人工掌握。
得勤加练习摸索经验…
昨儿便吩咐了香冬、夜蓝她们把鸡蛋、牛奶、白糖、水果、干果等各种材料买回来…
喊来惜梦、琇莹、知书、墨画她们跟她一道做…
先做水果味的生日蛋糕,拿出托盘,蛋糕形状有圆形的,方形的。
之前做过一回,倒是没啥难度,几位小丫头挺麻溜,和她一道先和面…
用打蛋器打蛋打泡,揉面、放材料,用刮板做造型…
上烤箱,小丫头们叽叽喳喳的,弄了两回逐渐掌握了火候,口感味道也不错…
她让香冬她们几人认真学习,到时把她们放到蛋糕店去当师傅…几人跃跃欲试,整整一天都在厨房尝试…
可以想到,接连几天府里头都充斥着各种香甜可口的烤面包香味。
下人们,还有训练茶艺等的一些店员都被她的蛋糕吸引的心神不宁。
好在多少都有吃到她们做的被切成三角形的块状蛋糕…
后面又尝试做了牛角包、肉松蛋糕、称斤的原味小蛋糕、圆形纸杯的奶油蛋糕、提拉米苏、肉松的、桃酥…
“主子,这个蛋挞黄灿灿的看起来像一个的小碗,闻起来也香甜可口,夜蓝都要流口水啦。”
夜蓝一进来看到大伙都在吃蛋挞,似乎很美味,就忍不住说道。
书妍抹了抹头上的汗珠,“夜蓝,你把这些蛋糕拿出去分给大伙尝尝…”
“看看他们喜欢哪个口味,哪个不喜欢吃。”
“是。”
“剩下的,包装一下,送给沈大人府上,这个是给老太太的,这边的送炎王府,还有君琦那边…”
“哎,知道了。”
“喏,你也尝尝…”
书妍忙活完这一波,又开始琢磨起红宝石蛋糕,她记得现代那种红宝石很漂亮。
下面铺上一层核桃碎,放块蛋糕,抹上一层奶油,点上红色草莓酱或者樱桃酱在顶部…
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