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“我闺女这书真没白读,这做比你奶做的饭瞧着还香咧。”
江有财没想到这猪下水一做,会这样香。
“我闺女咋这么聪明。”
张云吸了吸鼻子,双眼亮晶晶地盯着锅里的肥肠。
张云是那种只会吃不会做的人,既不会揉面也不会包饺子,就只会烙饼,这还是跟着婆婆张秀兰学一年才学会的。
刚结婚那会,她性子又懒又娇,江有财愿意惯着她,连洗个菜都不让她下手洗,这么多年,再加上那张秀兰怕她偷吃,处处防着她,不让她进灶房,现在她就连烙饼都有些手生。
平日里江珠会帮着那张秀兰做饭,所以闺女江珠会做饭,她一点也不奇怪,毕竟当初就连婆婆都说,江珠这丫头在做饭上,一看就会,比她这个做妈的有天赋。
江珠被夸得有些不好意思了,她穿书前没啥其他爱好,就喜欢厨艺和农业,没想到这穿书后,竟然都用上了。
“闺女,这熟了没?”
江有财和张云眼巴巴地看着,一个劲地咽口水。
“好了。”
江珠撒上盐,放上酱料,翻炒了几下,便盛出来了,她这次做的是爆炒肥肠,色泽油亮,香味扑鼻。
江有财和张云忍不住下了筷子,吃了一块。
葱香,蒜香,辣椒的辛辣,麻椒的麻,肥肠的厚重,醇香,软弹,在这一刻,汇集在一起,仿佛爆炸了似的,好吃的想让人把舌头都吞下去。
随后,江珠又用五花肉做了一道红烧肉。
江有财早就把桌子搬到了院子里,在屋子里找了三只破凳子。
一盆米饭,一盆爆炒肥肠,一盆红烧肉。
红烧肉,红艳艳的,上面流淌着诱人的汤汁,吃一口,香而不腻,让人停不下筷子,吃的没空说话的夫妻俩早就忘了当初买肉时,嫌弃五花比不上大肥肉好吃的事。
江有财夫妻俩这辈子都没有吃过这样好吃的肉,过年的时候,母亲张秀兰做的大肥肉片子压根没法和这比。
下工回来的人闻到这味早就受不了了。
“这谁家吃肉了!”
“这做的啥肉,咋这样香啊。”
“我就说有肉味,我刚刚在地里干活的时候就闻到了,给你们说你们还不信,还说我想吃肉想疯了。”
“这肉飘的满村子都是味,这年不年的,节不节的,谁家败家老娘们把留到过年吃的肉给做了呀,他奶奶的,这味可真香!”
江老根听着众人的话,也忍不住咽了一口口水,难道是家里的老太婆今天炖鸡了?这败家娘们,真是狗窝里剩不了窝窝,不过家里也确实好长时间没有吃肉了,这次就不和她计较了。
他这样想着,脚下的步子有些迫不及待了起来。
知青的队伍里,人人都忍不住咽口水,包括那宋齐军,他已经快一年没有尝过肉味了。
“沈秋风同志,我家里给我寄来了一包牛肉干,我不爱吃,等回去,我拿给你。”
知青秦苗凑到沈秋风身边,痴痴地看着对方那张脸。
“不用了。”
沈秋风疏离地拒绝了。
“秦苗,他不要我要,我就爱吃牛肉干。”
爱慕秦苗的知青王爱国,充满敌意地瞪了一眼沈秋风。
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