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第595章 熬制鸡油(第1页)

夏楚楚继续熬制鸡油,同时也在思考如何将鸡油融入到鲈鱼鸡蛋羹中。

她知道,鸡油的香气和鲈鱼的鲜美可以相得益彰,但如何平衡两者的味道,却是一个挑战。

就在这时,佟伟突然叫道:“楚楚,你看,鲈鱼片已经处理好了。接下来我们要怎么做?”

夏楚楚走过去看了看,满意地点点头,“很好,接下来我们要准备鸡蛋羹。大厨,你能帮我打几个鸡蛋吗?”

李大厨笑着点头,“当然可以。不过,楚楚,你打算怎么把鸡油融入到鸡蛋羹里?”

夏楚楚思考了一下,说道:“我想在鸡蛋羹快要凝固的时候,

加入一些鸡油,这样既能保留鸡油的香气,又不会影响鸡蛋羹的口感。”

李大厨赞同地说:“这个方法不错。不过,鸡油的量要控制好,否则会影响整体的味道。”

夏楚楚点头表示明白,三人继续忙碌起来。

李大厨熟练地打好了鸡蛋,夏楚楚则开始调制鸡蛋羹的调料。

她加入了一些盐、胡椒粉和少许酱油,然后轻轻搅拌均匀。

佟伟在一旁看着,突然说道:“楚楚,我们还可以在鸡蛋羹里加入一些葱花和姜末,

这样既能提升香气,又能增加口感的层次感。”

夏楚楚眼睛一亮,“好主意!大厨,你能帮我准备一些葱花和姜末吗?”

李大厨点头答应,很快就把葱花和姜末准备好了。夏楚楚将它们加入到鸡蛋羹中,轻轻搅拌均匀。

接下来,夏楚楚将鲈鱼片均匀地铺在蒸碗底部,

然后将调制好的鸡蛋羹倒在鲈鱼片上。她小心翼翼地将蒸碗放入蒸锅中,开始蒸制。

厨房里弥漫着一股浓郁的香气,三人都期待着这道新菜的成果。

夏楚楚不时地查看蒸锅的情况,确保火候和时间都掌握得恰到好处。

终于,蒸锅里的鸡蛋羹开始凝固,夏楚楚小心翼翼地打开锅盖,将熬制好的鸡油均匀地淋在鸡蛋羹上。

鸡油的香气瞬间弥漫开来,与鲈鱼的鲜美和鸡蛋羹的细腻完美融合。

佟伟忍不住赞叹道:“这味道真是太棒了!楚楚,你真是个天才!”

李大厨也点头称赞,“确实不错。这道菜既有鲈鱼的鲜美,

又有鸡蛋羹的细腻,再加上鸡油的香气,简直是绝配。”

夏楚楚微笑着说:“谢谢夸奖。不过,我们还要试试味道,看看有没有需要改进的地方。”

三人围在蒸锅旁,小心翼翼地品尝着这道新菜。

鲈鱼的鲜美、鸡蛋羹的细腻、鸡油的香气,三者完美融合,口感丰富而层次分明。

夏楚楚在社交媒体上发布了这道“鲈鱼鸡油鸡蛋羹”的做法后,迅速引起了广泛的关注和讨论。

评论区里,网友们纷纷留言表示想要尝试这道新奇的菜肴,

甚至有人已经开始动手制作,并分享了自己的成果…….

夏楚楚看着社交媒体上的评论,眼神中闪烁着激动和期待。

她从未想过,自己的一次尝试,会得到如此多的认可和关注。

她笑眯眯地对着手机屏幕说:“看来,我们真的做对了!”

李大厨和佟伟也围在夏楚楚身边,看着手机上的评论,三人脸上都洋溢着喜悦和自豪。

李大厨开玩笑地说:“楚楚,我看你现在是名人了,

是不是要考虑开个餐馆,专门做你这道鲈鱼鸡油鸡蛋羹?”

夏楚楚被李大厨的话逗得哈哈大笑,她拍拍李大厨的肩膀说:

“大厨,你这是在挖角吗?如果你的手艺开餐馆,那肯定能火!”

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