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第二百九十九章（第2页）
“我认识鸿大师，可惜鸿大师不认识我。”对于白洋的误会，江城不以为意，他坦地自我介绍道“：鸿大师，你好，我是江城，和白洋是好兄弟。”
“你好，江城先生。”鸿宾也微笑着和江城握了握手。
看江城的穿着就知道是富家子弟，但他却没有印象，估计不是粤省的，听口音倒像魔都那边的。
不过，魔都那边他不是很熟悉，没有过多的注意。
“白洋，你说得口福不会是鸿大师做得早餐吧。”江城眼前突然一亮，有些惊喜地问道。
“怎么会，我们还没做饭呢。”白洋摇了摇头，“我和鸿大师在烹饪一种只生活在我们寨子里珠玉河中的虾。”
“这种虾平时看不到，只生活在河底的石缝里，即使张网捕捞也很难有所收获，不过它们只会在每月十五月圆之夜会隐藏于珠玉河中洲渚边的水草内捕猎虫蝇，这时候才捕捉的最好时机，如果碰上阴天，那就只能等待下一个月。”白洋解释道。
“这么珍稀的吗？”江城好奇地问道。
“嗯。”白洋点了点头，然后又郑重地说道“：目前在寨子里有一支科考队，虽然还没有进行大规模的科考，明月虾属于珠玉河特有，不知道什么时候会列为保护动物…”
江城秒懂，对于美食的dna再也控制不住了。既然这么难得，自然高低也得尝尝啊
最主要的是自己兄弟，盛情难却啊。
“爷爷、奶奶呢。”看着蒙蒙亮的天色，江城迟疑地问道。
江城知道白洋和自己爷爷奶奶住在一起。
“老人家的那份已经留好了，咱们先吃，还要去咖啡园呢，要尽快出发。”
鸿宾看了一阵子白洋的操作再也忍受不住疲倦，和白洋打了声招呼，便去睡觉了。
其实，明月虾什么的，真心不适合做早餐。但明天他们要继续考察咖啡园，甚至午餐都要在那里解决。
明月虾这玩意儿挺娇气的，离开珠玉河十几个小时就会死亡，即使用珠玉河河水也不行。
淡淡的香气随着东方的鱼肚白愈渐浓烈，明月虾的烤制进入了尾声。长达6个小时的烤制，虾肉呈半透明的浅粉色。
“真漂亮。”虽然凌晨才睡，鸿宾还是早早的起床，看到铁丝网上的明月虾忍不住赞叹道。
“鸿大师，怎么不多休息一会儿，今天都要在咖啡园考察，你的身体吃得消吗？”白洋回头看到鸿宾为煲汤而做准备，关心地说道。
“没事，年轻的时候做学徒的时候，晚上忙到凌晨，三四点钟又要帮着买菜，偶尔少睡几个小时对我来说不算什么。”说话间，鸿宾就将两只还在水里嘻戏的明月虾宰杀干净。
鸿宾并没有将明月虾头留下摆盘的意思，毕竟是自己人吃，没有那么多虚头巴脑的仪式感。更何况虾头是他煲汤的重要食材，没有浪费的必要。
“鸿大师，您可以试试明月虾汤焗田螺试试，味道超赞。”白洋在一旁提醒道。
焗田螺？用虾汤焗？鸿宾最终摊了摊手。虽然粤菜生机勃勃，你要永远相信会有新的菜式被创造出来。
但这玩意儿，自己还真没研究过啊。
见鸿宾迟迟没有动手，白洋只是笑了笑，开始接下来的操作。
明月虾汤是以花菇、秋笋、猴头菇、榛蘑、口蘑、江瑶柱、大地鱼干、特级秋油、茶油、黄油、牛奶、猪油、虾油、虾脑、虾籽、蟹膏、莼菜、藕粉等为配料，小火慢煨而成。
处理完龙虾汤，白洋开始处理田螺。这些田螺是寨子里的孩子在玩耍的时候顺便抓的，听说白洋正在招待九宫连环寨的贵客，就一股脑的全送来了。
这些田螺已经吐干净了体内的泥沙，白洋取出螺肉，清洗干净之后，热水焯熟，剁碎。然后，又切了些火腿丁、乌鱼子和马蹄。
“如果不是你们带来的海鲜，这道菜还真难以做成。”说着白洋将四种食材放进一个盆里，将做好的明月虾汤倒进去，顺时针绞出劲儿。
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