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料理台上。
随着四宫小次郎开始烹饪后,角崎泷现在也顾不上刚刚四宫小次郎对于自己菜品的评价,开始认真观察起了四宫小次郎的动作。
随着烹饪开始后。
角崎泷落在四宫小次郎身上的目光,就完全的移动不开。
对于合格的料理人来说。
烹饪。
有时候根本就不需要品尝料理的味道,只是通过的料理人烹饪过程就能够分辨出一道料理的成功与否。
对于料理人而言。
烹饪。
这本身就代表着一种艺术。
在烹饪的过程中。
技艺出色的料理人天然就拥有着一种独特韵律的美感!
这种美感。
更确切的说,是料理人在不断的烹饪过程中所磨砺出来,刻在肌肉、骨骼中的经验!
烹饪开始后。
虽然四宫小次郎在料理的过程,看上去似乎和角崎泷刚刚的烹调没有任何区别,不过在一些处理年糕土豆这些食材的细节明显有所不同!
而这些细节。
正是代表着角崎泷如今和四宫小次郎在厨艺上的差距。
这种差距。
如果想要弥补追上的话,努力、天赋……种种缺一不可!
不然的话。
四宫小次郎他也不会成为霓虹料理界中,第一位拿到普鲁斯普尔勋章的料理人……
随着火焰熄灭。
很快。
四宫小次郎就完美复刻出角崎泷的那道tapas——西班牙虾蛋饼!
诚然。
四宫小次郎最擅长是法国料理(蔬菜料理),只是在见识过种种不可思议的梦幻食材的后……
四宫小次郎重新找回了自己料理上的贪欲!
法国料理!
蔬菜料理!
四宫小次郎现在已经不再执着于这些料理,同样也不会受限于某个固定的餐谱。
梦幻食材。
它们拥有着太多太多的未知性、不确定性了。
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