笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

第148章 八宝栗香鸽(第1页)

“八宝栗香鸽!孙老要做八宝栗香鸽!”韩贵山蹭地一下就精神了,他虽不像许成那样一生都在追求真正的美食,但毕竟和许成做了这么多年朋友,在他的耳濡目染之下对吃还是颇有些研究的,十年前也曾有幸吃过孙冠云亲手做的八宝栗香鸽。

那味道,确实能让人多年难以忘怀。

“孙老这都快有七八年不曾做过这道菜了吧?”韩贵山咂舌,“若是他那些弟子能得他七分真传,聚宝楼也不至于像今天这样。”

“八年了。”许成道,“前几年我千求万请求不到他来做这道菜,没想到今天我还能有这运气。孙老在a大那边有老朋友?”

“不清楚。”韩贵山道,“我让我助理去查查,对了,我之前忘了和你说,我很看好的一位小友,挪,这个,江枫,a大的学生,我觉得他很有希望能进4强。”

许成对江枫没印象,把他的资料纸拿来看:“我没听说过z市有江姓厉害的厨师,倒是蜀地,我听说有一位姓江的老师傅,剁椒鱼头堪称一绝,只可惜我去找的时候那位老师傅已经退休多年了,也没个音讯。你尝过他的手艺?”

“别的没吃过,这位小友的腌菜团子做的和我妈在我小时候给我做的一个味道,一点都不差,那个味道。哎,可惜曹医生说我现在不能大量吃这么多粗粮,王静她也不让我吃了,哎,可惜啊,不然你也能尝尝。”韩贵山咂舌。

许成:“……”

接着往下看江枫的资料。

“你确定资料没错他是z市人?”许成问道。

“我和他聊过,z市的,怎么了?”韩贵山问道。

“没什么,是我想多了。”许成放下资料纸,他刚刚怎么会想到北平的那座泰丰楼,那家酒楼在李家手里都荒废了半个世纪了,果然是年纪大了就喜欢瞎想。

重名而已。

……

另一边,健康炒菜馆的后厨里,江枫也开始渐渐熟悉乳鸽的身体构造了。孙冠云的助理刚刚送来了新鲜的食材,几乎是论麻袋搬进来的,就连最少的乳鸽蛋都有上百个,如此豪气的手笔看得贫穷的江枫啧啧称奇。

他现在买笔芯都不论支了论盒买,买的时候还得和老板讨价还价再多送两支笔芯。

目前为止在他手上报废了十六只鸽子,王秀莲同志都已经让季月在门口的宣传立牌上写上天麻鸽子汤今日特价了。

第十七只乳鸽的抽骨很顺利。

“对,把那条剪断,抽,就是现在,快速抽出来!”孙冠云也很满意,只练了十几只就能有这个水平,说明江枫的刀工功底很好。

江卫国和江卫明已经来了,但都不出声,他们平日里也很少会给乳鸽脱骨,都没有孙冠云专业,也不发表任何言论。

江枫用力一抽翅骨,成了。

将已经脱完骨的乳鸽的皮翻过来,放进盘里,虽然有点丑,但依稀能看出来是一只乳鸽,就像是一只漏了气的气球,扁扁地趴在盘里。

“可以了,多练练,脱骨没有问题。”孙冠云道,拿起一只乳鸽,开始脱骨。

论刀工,孙冠云可能只比江枫强一点,但这道菜他琢磨了十几年,死在他手下的乳鸽数以万计。对于鸽子的身体构造的熟悉程度,孙冠云更在熟练的杀猪匠对于猪的身体构造的熟悉程度之上。

一个小剪子在孙冠云手上被使得出神入化,动作极快,比江枫快了一倍都不止,几分钟的时间,一只扁扁的全身被脱骨的乳鸽就出现在了盘内。

“做过类似的菜吗?”孙冠云问道。

江枫诚实地摇头。

“我先给你演示一遍,你尝尝味道,然后你用鸽子来练习,如果用乳鸽不行,你就用鸭子来练习。”孙冠云道,瞥了江卫国一眼。

“行了行了,别总看我,我又没说不教,等你孙子输给了我孙子我就教他油底沉糖。”江卫国道。

逆天邪凰  一世两清欢  高维猎杀者  宫女升职记  漫漫娇淫(H)  郎婿欺我  【快穿】出欲泥而不染(NPH)  千金归来(穿书)  白莲花失忆后  我能听见直男室友的心声  豪娶逃嫁千金  春夜困渡  去你的世界观(女尊NP)  末日领主  爱是苍山覆雪  [重生]名模  归家(骨科)  我的弟弟是顶流(姐弟骨科,H,病娇)  废后嫡女  我成了徒弟们的金手指  

热门小说推荐
夫君独宠绿茶?我嫁权臣灭他全家

夫君独宠绿茶?我嫁权臣灭他全家

上一世,姜也一心爱慕国公府世子萧珩,费劲心机终于如愿成了他的夫人。在内,忍受婆母刁难为他操持后院殚精竭虑,在外,为他拉拢一向中立的父亲辅助太子登基。原以为他是她的救命草,没想到却是她的夺命刀倾尽一场,最后换来的却是心上人和绿茶表妹一家联手的背叛,不仅自己落得身败名裂成了下堂弃妇,甚至还害的父母因莫须有的罪名而...

仿生纪元

仿生纪元

陆文重生为家政型仿生人本以为这辈子就这样做做家务了可被雇主带回家的第一天,他得到了这样两条指令不要去三楼。在后院挖一个可以埋下成年人的坑,挖深一点。如果您喜欢仿生纪元,别忘记分享给朋友...

混沌之秩序

混沌之秩序

混沌之秩序简介emspemsp关于混沌之秩序追逐亿年的尘世轮回中,当宿命的齿轮开始转动的时候,一切终于开始,原本处于地平线的命运交汇于同一个地点,以及被诅咒了的命运,跨越了数亿年的思念,看看那通天彻地的有色地带,是最美丽的光芒,也是最绝望的黑暗。在光的背后是影,影的对面是光,迷失于光暗交叉口的灵魂,迎来的是创造?亦是毁灭?在通往终结的道路中,开始亦是结束,站在命运的分叉口,迎来的,是混沌,亦或秩序?...

尘斗路

尘斗路

尘斗路简介emspemsp关于尘斗路走在斗路修途上,兴许越走越强,或许走着走着什么都丢了。至于路的终点是林立世界的最高点还是一场彻头彻尾的骗局,也只有到达过的人才知晓。...

超级龙婿

超级龙婿

超级龙婿简介emspemsp关于超级龙婿热血谱史诗,霸者留传奇!陈岳作为豪门李家的上门女婿,在危难之际得到了来自平行世界的另一个陈岳留下的惊天遗产,从此开启了逆袭人生。他改变了地球现状,让华族提前实现民族复兴。他把华族带进宇宙星海,让华族文明成长为顶尖的宇宙级文明。世间美好尽归于他,他的真名代表荣耀!...

美漫里的忍者之神

美漫里的忍者之神

雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。如果您喜欢美漫里的忍者之神,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐