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然而,就在这时,厨房的门突然被推开,秀秀走了进来。
她看到桌上的墨鱼丸,眼睛一亮,“楚楚,你真的做出来了?快让我尝尝!”
夏楚楚递给她一个丸子,秀秀迫不及待地咬了一口,脸上的表情瞬间变得复杂。她皱了皱眉,“楚楚,这个丸子……”
夏楚楚紧张地问:“怎么了?不好吃吗?”
秀秀摇了摇头,“不是不好吃,是太好吃了!但是……”
佟伟插话道:“但是什么?”
秀秀叹了口气,“但是和广州的那颗墨鱼丸相比,还是差了点什么。”
夏楚楚和佟伟对视一眼,心中都有些失落。他们以为已经接近成功,没想到还是差了一步。
“差了什么?”夏楚楚追问。
秀秀想了想,“我觉得可能是口感上的细微差别。广州的那颗墨鱼丸,
咬下去的时候,有一种特殊的脆感,而你们的丸子虽然弹牙,但缺少了那种脆感。”
佟伟若有所思地点点头,“脆感?难道是……”
他转身对李大厨说:“李大厨,您觉得会不会是因为我们在搅拌的时候,
没有加入一些脆性的食材?比如马蹄或者藕片?”
李大厨眼前一亮,“有道理!马蹄的脆性和墨鱼的弹性可以形成很好的互补。你们可以试试看。”
夏楚楚和佟伟立刻行动起来,他们切了一些马蹄,
加入到搅拌好的墨鱼肉中。再次搅拌后,他们重新搓成丸子,放入沸水中煮熟。
这次,当丸子浮起时,夏楚楚和佟伟都屏住了呼吸。他们捞出丸子,递给秀秀。
秀秀咬了一口,脸上的表情瞬间变得惊喜,“就是这个!就是这个感觉!楚楚,你们成功了!”
夏楚楚和佟伟相视一笑,心中的石头终于落地。他们终于做出了让秀秀满意的墨鱼丸。
“看来,做美食不仅需要技巧,还需要不断的尝试和创新。”佟伟感慨道。
夏楚楚点点头,“是啊,这次的成功离不开大家的帮助。”
李大厨笑着说:“你们年轻人有干劲,有创意,一定能做出更多美味的食物。”
秀秀拍了拍夏楚楚的肩膀,“楚楚,你真的太棒了!
下次我再从广州回来,一定要带你们去尝尝那里的其他美食。”
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