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母子二人的反应佟掌柜都看在眼里。
这妇人看到这些菜的价格还这么淡定,感觉和他以前看到过的村妇完全不一样。
宋禾点了两道菜。
一道玉珠排骨,一道清炒蕹菜。
江景元在旁边看着,嘴巴都微微张开了。
他娘可真敢点啊,这一份排骨,就要八百文啊!
比他们今天卖菜的钱还多。
宋禾却不这么想,她点这两道菜是有原因的。
如果因为看了价格就点两道最便宜的,那看起来就有点畏手畏脚的。
如果想着自己不花钱就大肆点好几道贵的菜,那说明这人是个喜欢贪便宜的。
虽然佟掌柜让她多点一些,但她都拒绝了。
两道菜的量够二人吃了。
点完了菜,佟掌柜便出去了,留下母子二人单独在雅间里。
没了外人,江景元这才将心中的惊愕和不解说了出来。
“娘,这一道蕹菜就要两百文,真的会有人点吗?”
宋禾笑了笑,“这一道蕹菜虽然两百文,但对于有钱人来说,两百文一点儿也不多,而且这蕹菜不是酒楼里最赚钱的,你刚才也看到了,一些菜还要二三两银子呢。”
“不是最赚钱的,那为啥佟掌柜还要和我们签书契啊?”江景元还是有些疑惑。
“因为我们种的蕹菜和韭菜的品质是独有的,比别人的菜都要好。
从佟掌柜的反应来看,我猜很多人来吃饭都会来点这两种菜,有些人更是因为这两道菜才来这里吃饭的。
其实酒楼的菜都是大同小异的,人们去哪家吃都差不多,但是有一家的家的菜的品相和味道比别人家都要好上许多倍,你说,人们会去哪一家?
而且大家来酒楼吃饭,肯定不止点这两道菜,他们还会点别的,这样酒楼就赚钱了。”
江景元这才明白,这两道菜虽然不是最赚钱的,但却可以带动整个酒楼的收入。
这些商人可真聪明。
娘能看出这些,娘也好聪明!
江景元刚才一直很紧张,他从来没有来过这种地方。
而且他刚才还被蕹菜的价格震住了,心里还带着疑问。
所以一直没有注意到酒楼的陈设。
现在他的心也渐渐平静下来,这才开始将周围都打量了一圈。
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