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为什么,有很多小餐馆,它总不能形成规模?
就是因为,它没有自己的品牌。
就比如说什么S县小吃啊,L州拉面呐。还有什么K德基啊,M当劳啊。
他们都形成了自己的独特的品牌。
你如果是专门做小吃的,你却没有你的品牌。
你没有你的品牌,你就不能利用你的品牌,去赚更多的钱。
其实,一种品牌,也是一种软实力,也是一种附加值。
他会给你的菜品,带来更多的收益。
因为一种品牌,它之所以成为了品牌。
肯定是它已经在社会上,取得了大部分人的认可。
是不是啊?
一个餐饮品牌,它的名声出去了,它能够影响一个地区的形象,也能够赢得市场,也代表了一个国家的饮食文化的实力。
还有一个饮食品牌,就像一个人的脸一样,别人只要看了一眼,他就知道你这个品牌,确实是好东西。
因为一个品牌,它能够缩短消费者,与那个餐饮店之间的距离。
因为那个品牌,本来就是一种稀有值。
你如果不是一个想平淡度过一生的人,你想创一个品牌,你就要用心经营。!你把品牌运营好了,它的那种价值,可以说是非常大的。
规模要做大,必须有品牌。
因为有了品牌,就有了资本运作的本钱。
你想做一个品牌,你首先就要把,你自己门店的管理做好。
然后,你给顾客,提供干净新鲜的菜品,而且上菜速度要快。
这对提升你的品牌形象,是有很大的帮助的。
第三,你的进货渠道要好,不能进那些发霉发烂的食材。
你要保持每一种菜品的味道,就算做不到一流,也要保证你菜品的质量,在一个差不多的程度上。
你如果能够做到这些,你把品牌做大以后,你也能开放加盟。
你开放加盟之后,你还可以收加盟费,你就能赚更多更多的钱了。
我给大家举个案例吧。
有一个老板,他创立了一个品牌,自己有门店20家,加盟的门店有100家。
在没有取得那个品牌授权之前,我先不说那个品牌的名字。
暂且将他称之为天下菜吧。
这个餐饮企业,是全国有名的连锁企业。
每到吃饭的时候,他各个门店里面,都是座无虚席。
你到他门前一看,还有很多手上拿着纸,上面写着号,原来他们在排队等……
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