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所以钱百川此时更加确定,这家店一定也是用的料理包,所谓的透明厨房一定都是骗人的!
“不急,我要一份红烧肉和米饭,扫码是吧?”
眼下已经确定了心中所想,钱百川反而感觉自己轻松了不少,付完钱,他没有找位置坐下来,反而是跑到透明厨房的那面玻璃前站着。
“先生,您不找位置吗?”
萧关鸿走过来其实是想提醒他早点坐下,结果对方却以为这是心虚,斜着眼看了一眼,啥都没说。
见状,萧关鸿也就不再说什么,继续去接待其他客人了。
正在后厨的楼远舟自然也是看到了有人在盯着他,却也没觉得什么奇怪,他嘱咐一旁的宋胜把五花肉切成块,自己则是用加了花雕酒的凉水给肉焯水。
钱百川的眼睛滴溜溜地转着,一会看看忙着切肉的宋胜,一会盯着焯水的楼远舟,生怕错过什么细节。
只是他看了半天,一点料理包的痕迹都没见着,不过他也不着急,只要继续盯着,一定能发现。
焯完水的楼远舟又开始给这批五花肉炒糖色,随手撒入几大勺绵白糖,这入锅的时候还是雪白色的,随着温度升高和不断的搅拌,慢慢地就变成了熟悉的浅棕色,还咕噜噜冒着泡泡,光是看着就觉得嘴里甜甜的,粘粘的,此时吃上一口,定是能齁到的感觉。
哼着小曲的楼远舟见时间差不多了,就把焯好水的五花肉连着佐料一起倒入了锅中翻炒了一会,就加上了一锅热水。
“宋胜,看好锅哦,记得撇沫。”
嘱咐了一句,这边的红烧肉还要再煮一会才能放入高压锅中,这样可以节约大量的时间。
这边刚做的红烧肉还在煮,刚才已经入高压锅的则已经做好了。
楼远舟把高压锅中已经软烂的红烧肉倒入另外的锅中,加上盐开始收汁儿,一抬头,见到刚才盯着他的男人此时正死死地盯着锅里的红烧肉,这才想起来,这不是昨天下午来过的客人吗?
此时钱百川的内心相当复杂,他希望看到这个大厨偷偷摸摸用料理包的样子,结果不但没发现,还越看越饿。
切得四四方方的红烧肉个个看起来都是肉质相当饱满,虽然他钱百川不是什么大厨,但是看得出来那些肉绝对新鲜,不是什么料理包能碰瓷的。
楼远舟把收完汁儿的红烧肉装了几个盘子,然后喊了一声萧关鸿让他送出去,萧关鸿麻溜地就接了活,这几天他的活干得是越来越顺了。
“先生,你的红烧肉好了……”
端出来几个盘子的萧关鸿跟钱百川碰过了个正着,有些迟疑,但还是开了口。
“哦,我找个地方坐下……我去,我坐哪?”
此时的钱百川决定先尝尝味道,吃饱了再来看也不迟,结果他回头一看,整个餐厅坐得满满当当,连小马扎都有人坐,哪里还有他的位置?
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