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如果将igo厨师认证考核进行划分,那么一二星属于最简单的考核,只要做出符合级别的料理,并能让品尝的考官满意,那么就可以获得对应级别的厨师认证勋章。
但是,从三星考核开始,困难程度呈倍增加,而且考核的场地也是随机而定。
比如为厨房员工做午餐,比如为第一名进店的顾客做他点的料理,总之考核方式千奇百怪,但唯一不变的是,让品尝料理的人满意。
而就在夏天思索的时候,青年主厨凑到神原正人身前,轻声问道:“您确定是让这家伙接受我们考核?”
闻言,神原正人笑着问道:“难道荒木主厨觉得有问题?”
“那倒不是……”青年主厨荒木实看了眼夏天,然后再次说道:“您应该清楚,能够在这里进行三星厨师认证考核的,可都是些很有天分的家伙,比如远月十杰……”
言外之意就是荒木实认为夏天还不够资格在这里做料理,然后由他们品尝并打分。
“你知道他是怎么参加考核的吗?”神原正人说道。
荒木实眯着眼睛看向神原正人,“什么意思?”
“今天应该考核的对象是水户集团一位董事的儿子,但是……”神原正人停顿了下,继续说道:“堂岛领事今早特地给我打电话,要我将参加考核人员名单改为夏天,也就是即将为你们做员工餐的他。”
“呵~”荒木实摸了摸下巴,用异样的眼神打量起神原正人来,“我记得神原部长可是最讨厌走后门,怎么今天……”
“并不是走后门!”神原正人打断道:“有件事情我现在要告诉你下,省的你等会儿掉以轻心。”
“您说,我听着呢。”荒木实满不在乎道,现在他已经认为夏天是通过走后门才能参加考核,所以再次看向夏天的眼神,少了几分郑重,多了几分鄙夷。
看到这一幕的神原正人冷声道:“收起你的鄙夷,如果我告诉你,今天以前的他,从未接受过igo厨师认证考核,而今天只用了不到两个小时的功夫,就通过一二星考核,并主动提出要进行三星考核……”
“那我只能说他厉……”害字还没有说出口,荒木实似是想到什么,有些不确定的问道:“你刚刚……说的都是真的?”
“废话!”神原正人白了荒木实一眼,继续说道:“你也知道我最讨厌走后门的事情,所以两次考核,我都是以最严格的方式去对待。可惜,你知道这家伙给了我什么惊喜吗?”
就在荒木实打算询问神原正人什么惊喜的后,一道突然响起的声音打断两人的对话。
“考核是不是随时都可以开始?”夏天问道。
“是啊,怎么……”蓦地,荒木实转身朝夏天看去,再次问道:“你已经确定好要做什么料理了?”
“嗯。”夏天点了点头,继续说道:“如果没有别的要求话,那我就开始进行考核了。”
“去,去吧……”荒木实朝夏天摆了摆手,看着对方朝食材柜走去后,一时间有些明白为什么神原正人特地叮嘱他不要掉以轻心。
在这间餐厅工作并担任主厨接近三年,他一共对二十三位考生进行考核,而对方在听到他提出的要求后,均都用了很长时间才确定好要做的料理,但是夏天,从他提出要求再到做出决定,一共用了不到两分钟。
而就在他思索的时候,神原正人的声音再次在他耳畔响起,“一星考核的时候,他做的是生蛋拌饭……”
“生蛋拌饭?”荒木实面露疑惑。
“嗯,不过是能够变身的生蛋拌饭,可以说味道媲美二级料理,不仅得到了我的满分评价,也让我在二星考核的时候,特地为他挑选了最难烹饪的鱼料理。”神原正人说道。
“结果怎么样?”
话刚说出口,荒木实就想给自己一大耳刮子,能够来到他这里接受三星考核,那肯定是通过了!
“你猜他烹饪的是什么鱼料理?”神原正人故意卖了个关子,而跟随在他身后的爱丽花和切原河,看到这一幕后,差点就忍不住笑出声来。
别的师傅和徒弟说话的时候都是一本正经,可到了神原正人这里,那就是能卖关子就卖关子,先不说逼格会不会提高,能唬住徒弟最重要。
而作为徒弟的荒木实,深知师傅的尿性,那就是你就算不追问,他也会憋急了自己说出来。
果真如荒木实所料,在他将注意力放到夏天挑选食材时,神原正人感慨道:“他做的料理是鰆鱼千丝面。”
霎时,荒木实收回心神朝神原正人看去,沉声问道:“您确定是二级鱼料理中,最难做的鰆鱼千丝面?”
“废话,你以为老子会骗你?!”神原正人忍不住爆了声粗口,不过很快他就意识到下属和好友都在身边,忙用咳嗽缓解了气氛的尴尬,然后说道:“所以这次的考核,你给我打起十二分的精神去面对,听懂了吗?”
“知道了。”荒木实做出应答,再次看向夏天的眼神,如同饿狼看到绵羊般,见猎心喜。
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