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咱们的店很特别,你发现信的这间屋子是店里的储物室,也算是半个加工间,无论买来什么食材都必须在小房间里放上一天,只有这样做出来的东西才会让客人满意,这也是舅舅开饭店的秘诀!
对了,这间小屋子无论什么东西放进去都不会变坏,会保持你放进去的那一刻的新鲜度,是很好用的东西,之之可以好好利用。
咱们店长期都是上午十一点开门,晚上十一点关门,之之最好也按着这个时间来,不过想改变营业时间也行。
之之啊,这么多年舅舅跟你相依为命…………
………
…………
对了,舅舅忘了说了,咱们这家店里会有些奇怪的客人,之之不要害怕,只要用在小房间里放了一天的食材给他们做菜就可以把他们打发走了。
之之加油,舅舅在另一个世界一直看着你!”
这是舅舅的信,里面絮絮叨叨交代了很多东西,比如小房间的功能、比如会有奇怪的客人,白宪之很奇怪这间没有冷气,也找不到任何机器的平平无奇的小房间怎么会有这样的功能,更不知道奇怪的客人会有多奇怪。
但白宪之相信舅舅,他没有深究,这是舅舅留给他的小店,他会按着舅舅的建议去做的。
他的舅舅早早的留下这封信,应该早就知道了自己的身体状况,白宪之心里难受,不过这样的情绪在他打开厨房里唯一的冰箱之后立刻烟消云散。
——不大的冰箱里装满了啤酒,除此之外连根葱都没有,冷冻室里全是鲜奶雪糕。
这些都是他三令五申要自己舅舅少吃的东西!
气愤的合上门,转身,白宪之更是额头青筋直跳,冰箱正对的大垃圾桶摆满了各式外卖盒子!
白宪之将垃圾拿出去扔掉,心里愤愤想到:有哪个开饭店的还天天点别家的外卖吃,说出去不怕坏了自家的名声吗?
第2章
好不容易把厨房打扫出来,已经是十一点了,临近饭点,厨房里除了四棵白菜和肉之外没有其他的东西,连米都没有。
洗了把冷水脸,白宪之拉下卷帘门去梧桐菜市场采购。
临近中午,菜市场空了大半,简单的绕了一圈,弄清楚菜市场简单分布之后,白宪之买了油盐酱醋等调料、还买了些香料、买了袋米、最后买了几十个鸡蛋和甑子回到了三千食舍。
将锅洗净,加水放洗净的东北大米,待米在锅中翻腾,用手可以捻出米芯时,将米饭舀出沥干,最后放入甑子中上火开蒸。
几分钟后,米饭的香味开始在三千食舍内蔓延开来,白宪之掐着时间剁碎了一块肥肉丢到另一口锅中,开火开始熬猪油。
透明清亮的猪油在锅中慢慢沁出,香味渐渐熬了出来,跟米饭的清香混合在一起,厨房里霎时间就有了柴火饭的味道。
猪油熬好,葱切成小段,将颗粒分明、晶莹剔透的米饭敞开散热,转过来将一部分猪油放入锅中,开火将油烧热,打好的蛋液放入锅中,“滋”的一声,蛋液迅速的凝固膨胀。
快速在甑子中舀出两勺饭放入锅中,颠锅翻炒,煎蛋迅速破碎,和着米饭吸收着锅中的猪油,蛋炒饭的香气弥漫开来,撒入小葱,翻炒几下,葱香味完全沁入米饭中,关火装盘。
黄澄澄的煎蛋碎、亮晶晶的米饭、翠绿的小葱,三者完美的融合在一起,一股最纯粹的蛋炒饭的香味溢出,这是最简单、最受大众欢迎的美食之一。
将洗净的勺子放入盘中,白宪之端着盘子放到外面唯一擦干净的桌子上,他正准备坐下,门口突然响起清脆的铃声,抬头看去,门口竟然挂了一个古铜铃铛,此时正轻微的摇晃,发出清脆的响声。
与此同时,一个人从门外走了进来。
“老板,请,请来一,一份白菜炒猪肉。”
“先生,不好意思,小店从明天开始营业。”
白宪之站了起来看着面前的青年温声道,面前的年轻人应该是很喜欢玩cosplay的那种人,他的头顶上戴了一对毛茸茸兔耳朵,长长的白色兔儿耷拉在他的耳侧,看上去柔软乖巧。
“不,不,营业吗,可,可是我好,好需要在这里吃东西啊!”
兔耳青年说起话来结结巴巴,睁大了一双水汪汪的大眼睛委屈巴巴的看着他,头顶的白色兔耳还动了动,白宪之感叹现在cosplay道具精良之余,手心不可抑制的痒了痒。
那什么,毛茸茸的兔耳看上去很好摸的样子。
青年的样子看上去着实可怜,对方说不定是真的饿了,而且对方点的菜自己这里刚好有原材料,于是白宪之开口道:“先生,今天小店的确没有营业,不过你点的菜小店正好有材料,如果不介意的话,我给先生现炒一盘?”
青年惊喜道:“不,不介意,谢谢,你。”
让青年在唯一干净的桌子上坐下,白宪之端着一口未动的蛋炒饭进了厨房。
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