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陈娘铺子的事定下来了,就准备回镇子上安排去,正好二丫也要去镇上铁匠那打制火锅,她和大山就也跟着去了。
到了铁匠铺,二丫一询问,这里竟然有铜,只不过价格贵,二丫当然选铜制的,她把火锅的构造说了,让他们直接做出来两个。
交了定金,就和大山去了中药铺,她得买一些炒火锅辣料的调料,这里应该不全,有啥用啥吧,还得用牛油,哎呀呀,对啊,忘了和白景庭说,让他弄些牛肉和羊肉啊,这些二丫可没有能力弄到。
二丫想到这,赶紧和大山去中药铺,买完调料就去了客来酒楼,刘掌柜看见二丫可高兴了,二丫让刘掌柜给白景庭传信,让他三天后想办法弄到牛肉和羊肉,还有芝麻油,这芝麻油是非常珍贵的,二丫可不想花这个钱。刘掌柜自然满口答应,俩人又聊了两句,二丫和大山便告辞离开了。
两日后,陈娘就已经速战速决把铺子关了,里面的布匹和成衣装了整整五大马车,大山、二山带人赶着三辆马车,来回跑了两趟才把东西都拉回来,铺子还没装修完,就把布匹都放到了别的空铺子里,慧娟帮着把娘的东西都收拾到西屋。
二丫和二山、慧娟交代一番,就和大山带着锅具和买的各种调料去了县城,到县城天已经黑了,三柱铺子都关门了,二丫的到了让睡下的大伙都起来,二丫简单说了一下来次的原因。便让大家都去睡下了,她和大山也洗洗睡了,明天就知道高天涯的结果了,二丫有些睡不着,这两天村里没有任何异样,二丫就估计白景庭事情已经办妥了。
翌日,二丫和大山都早早起身帮忙,三儿就为了多看几眼二凤,前院后院的跑来跑去干活,跟打了鸡血似的,二丫都没眼看了,三儿和二凤却乐在其中。
过了卯时,白景庭带着白仁坐着马车过来,赶车的小厮一筐一筐的往铺子里抬牛肉。
“这是又杀了一头牛?还得是白东家啊!就是有本事。”二丫看着这新鲜的牛肉和羊肉,忍不住夸赞。
二丫走到白景庭身旁,悄声问道:“不知那高天涯咋样处理了?”
“前日晚上,在春月楼,因调戏曹公子的红颜知己怜香姑娘,被曹公子一气之下踢下楼摔死了。”白景庭风轻云淡地陈述道。
“真的吗?辛苦白东家了,中午的吃食定不负众望,你带着府上的少爷们午时过来即可,我现在就去准备。”二丫听完心情瞬间明朗,乐颠颠地去后院炒火锅料去了,早上她就用一只老母鸡和猪骨头熬上高汤了。
大凤、二凤前院忙完,就回到后院帮二丫处理牛肉肉。
二丫用牛油炒了一大锅辣料,那香味飘满整个后院,二凤都流口水了,二丫和她们一起切肉片,洗了很多青菜,还擀了面条,一切准备就绪,她让大山烧一些碳,中午估计人多,她两个锅子一起上。
午时刚过,白景庭就带着三个哥哥过来了,嫂嫂们都不肯来,只得他们哥四个过来了。
二丫早已在门口等候,二丫一一和他们见过礼后,就招呼他们落座,白景致平时就对吃食有研究,但这一桌子生菜生肉着实让他有些不解,他看看四弟,白景庭也只能摇摇头表示不知。
此时锅里的汤已经开了,这个锅二丫打造的是鸳鸯锅,一半骨头一半辣汤,二丫给每个人都用香油加一些蒜末和山葱末调制了油碟,二丫一边放肉和菜一边讲解吃法,白家四兄弟照着二丫的说法一人吃了一筷子肉,哎!这味道真不是一般的好吃啊!他们四兄弟都不约而同地继续伸筷子。
“嗯~还得是这手切鲜羊肉啊!真是太好吃了。”二丫忍不住感叹,虽然料不足,但也美味十足啊!
大凤、三柱他们在旁边桌,也学着二丫吃起来,果然都停不下筷子。
“这叫火锅,这中间放得是烧红的碳,这边是骨头熬制的清汤锅,那边是辣料炒出来的辣锅,这里面还可以放鱼丸,血块等等,只要你想吃,就可以涮。”二丫嘴一直不停地介绍。
午时末,白家四兄弟又一人吃了一碗面条,才都放下筷子。
“二丫姑娘,这火锅味道真是不错。”白景致很喜欢这吃食,大冬天的,大家聚一起热热闹闹吃着火锅,开店肯定可以。
“大公子,这可以单独开店,就叫火锅,这锅具是我特意找人打制的,材料都是纯青铜,如果你认为没问题的话,我可以帮你设计铺面的装修,我们还可以加很多吃食,芋头也可以切成后片涮锅子。”二丫尽量解释清楚,高天涯除掉了,她高兴。
“好!这个我喜欢,回京我就找铺面装修,不知二丫姑娘有何见解。”白景致现在对二丫是一百个欣赏啊!
几个人坐在一起,二丫一边用炭笔画着装修图一边讲解,半个时辰后,商量的差不多了,白景致满意地收起装修图纸,对白景庭道:“四弟!你真是越来越能干了,这火锅开起来,生意一定好。”
白景庭一脸骄傲啊!
说完火锅,二丫便说起了酱油,她在现代就是在抖音里看过别人做酱油,自己还没有实际操作过,只能直接凭记忆力慢慢琢磨,二丫这次也属实想靠白家把酱油研发出来。
二丫详细地说了酱油的用处,和大致的制作方法白景致和白景逸都很看好这个,因为技术还不成熟,而且得需要晒七八个月才能出酱油,二丫就得是主力,最后定下来第一个酱油加工厂就建在下湾村,白家出所有费用占七成,二丫出人出力占三成。
现在就开始准备,开春就建厂房。
几人商量完,白景庭就起身送三位哥哥回家,回来他就带来了一千两银票,把它交给二丫,让二丫回去就先把荒地都买下来,还要找人打制锅具,还有做酱的大缸。
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