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最后,连皮上的冬瓜肉也不放过,得用勺子尽数挖下来——
会吃的柳监生说了,就这一口最鲜!
乔琬每次上新都得端水。
想到个时令特色,若是辣的,必得拉出个不辣的作陪,才不负那些不吃辣的监生们的期待。
偏她是个无辣不欢的,馋的一般都是辣食,饶是胃口不对,也不得不承认冬瓜盅的厉害。
这冬瓜盅是岭南、松江一带的名菜,正是夏令应时佳肴,和海鲜一起煮很是鲜美。若不巧在内陆买不着活海鲜,换河鲜也是一样的。
因着做法复杂,又是挖籽、又是切盖的,又加海鲜...这小小一盅冬瓜反倒比锅子还贵。
夜深了,等送走最后一波食客,乔琬和阿余检查过门窗灶火,总算回家了。
一路上蝉声起伏,蛙鸣阵阵,吵得人原本就昏涨的脑子更涨了。
阿余恨恨道:“小娘子,明日我拿杆子粘知了。”
乔琬笑道:“人家本就没几日活头的,可不趁最后拼命喊出来,你坏得去粘人家。”
又道:“粘了莫扔,拿回来我炸知了给你吃。”
“竟也能吃!”阿余大骇。
“别瞧它长得丑,炸过之后酥香得很。”乔琬想起曾经在淄博吃过的昆虫宴,感慨道,“除了知了,实则蚂蚱、蚕蛹、蝗虫,都可以吃呢。”
长得越丑,吃着越香。
阿余起了一背的鸡皮疙瘩,忙求饶:“小娘子我不粘了。”
乔琬就笑话她没胆量。
往常她这么笑话了,阿余都要力证自己,就算怕也克服。这回任她怎么激将,只做缩头乌龟,不肯言语。
笑着笑着,乔琬忽然噤了声。
“小娘子?”阿余奇怪地瞧她,被她示意安静。
乔琬停下脚步。
此处离家也就几十步的距离了,周边邻居都早睡的很,这时路上一般都只有她们,这几日她却总觉得背后有人跟着,也不知道是不是她疑神疑鬼。
她回过头仔细打量了一番,甚至看那路边的草丛晃动,都要扒拉开来看一眼。
“小娘子在找什么?”阿余什么也没看见,满头雾水地问。
乔琬沉下脸:“没什么,回家吧。”
回了家,这一次,乔琬无比认真地将门闩好,检查了好几遍才,又将倒座房里头旧桌架搬了出来堵在门口,这才安心。
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