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杜俏几乎是掐着手指数日子,每天都要去阳台看一眼。
好不容易等了一周,一大早她就取下一挂香肠,像钱叔说的那样隔水蒸上了。
蒸熟后,颜色鲜红油亮,肉香扑鼻。等放的半凉,用刀片成薄片,塞一片在嘴里,咸香可口,又带了丝丝的甜。还有一种说不出来的味道,这味道就是记忆里小时候香肠的味道。
她边切边吃,一根切完,也吃完了。秦磊早就看她钻在厨房里,估计在捣腾那香肠,走进来说尝尝,看到的是空无一物的砧板。
杜俏有点不好意思:“我再切一根你尝尝,味道怎么样?”
“还不错。”秦磊又拿了一片,说:“跟我们那里的味道不太一样,不过挺好吃的。”
“别说,钱叔的方子好,真是原汁原味的,我很多年没吃到这个味儿了。”
“照你这么说,还得感谢钱叔。不如这样,你再弄一些,等会我给钱叔送点过去,也让他尝尝鲜。”
杜俏本来想说钱叔家自己就有,比他们的还多,又想用了人家的老方子,给主人尝一尝也是礼貌。
“那你去取,我来蒸。”
……
秦磊拎着一袋热腾腾的香肠,来到钱叔住的小区。
钱叔住在一楼,虽是单元房,但门前圈了一个小院子,里面种的都是各种花花草草。
房子面积也挺大,三室两厅的房子,就住了钱叔一个人。上次秦磊送他回来的时候,就发现这一点了。
秦磊到的时候,钱叔正在折腾着从屋里往屋外搬花盆,累得满头大汗。
“钱叔,你这是。”
“把花搬出来晒晒太阳。”
“那我给您老帮忙吧。”秦磊把塑料袋随便放了个地儿,挽了挽袖子,从钱叔手里接过一个大花盆。
“你今天怎么来了?”
“小俏把香肠蒸了,我送一些来给您尝尝鲜。”
“这么客气,还费这种功夫,我要吃自己就弄了。”钱叔嘴里这么说,却满脸带笑。
“小俏说特别好吃,好多年没吃到这个味儿了。”
“那是肯定的,往年我家自己灌香肠的时候,来做客的没一个说不好吃。”
秦磊力气大,让钱叔一个人搬,估计这些花他得搬一两个小时,有人帮忙一会儿就弄完了。
钱叔叫秦磊进屋喝茶,一边说:“我老伴在的时候,最喜欢种花了,这一院子的花儿都是她种的,临走之前还在担心她的花,怕我给她养死了。瞅瞅,这一百多盆,我一盆没养死,就是费工夫,冷不得热不得,比侍候人还费心。”
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