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第230章 开业大吉(第1页)

时间一分一分得过去,众人手上的动作更加的迅速,姜寒颜的汤底是用大骨头熬制的,别市面上买的一些清汤都有营养。

十点半,众人手上的活全部做完,店铺又仔细的打少了一遍,使用的碗筷也全部备好。

门口挨着墙的是一个三层长的柜子,柜子是特制的,每一格都放着一种菜,格子上标有菜的名字和价格,提供顾客们自己挑选,价格明朗挑的都是顾客们自己爱吃的,格子里的菜一旦卖完配菜员就会及时补菜。

柜子前面就是一个煤炉架起的大铁桶麻辣烫锅,锅旁边挨着一张长行桌子,桌子上摆放着碗和辣椒油,蒜泥,香醋和香菜,酸豆角,这些都是提供给顾客们自己添加的。

从门口往里看正好能看到这个奇怪的场景,这简直是他们见到最奇葩的,居然把厨房弄到门口,这让很多过往的人都好奇的往里看。

集市上的人越来越多,之前拿到宣传单的已经陆续赶来了,都没有进屋而且站在外面围观,姜寒颜见人差不多了便把大家全部叫出来,店里的一个服务员已经拿起绑在竹竿上的鞭炮站在店门口,覃掌柜手里拿着火折子,围观的人见状连连往后面退去捂着耳朵。

十一点整,覃掌柜点燃鞭炮,整个街上想起噼里啪啦震耳欲聋的鞭炮声,姜寒颜和郑郎各站一边拽下牌匾上的红布,一瞬间露出牌匾上写着的‘空间食馆’四个大字,字形苍劲有力,飘如浮云,矫若惊龙,像是有了生命力一般冲动中包孕了天地乾坤的灵气,震慑四方,懂字的人连连夸赞,不懂的人只觉得霸气外露的好看。

围观的人纷纷鼓掌道着喜,姜寒颜满脸笑意的对着众人拱手道:“感谢各位的捧场,今天小店第一天开业,一律八折,在八折后的基础上消费满二十八文钱再加两文咱们会送一杯桂花梨汁,如果不加单独买就是十文钱一杯,这个取决于顾客们自己选着。”

姜寒颜的话一出众人都不约而同地交头接耳了起来,一瞬间好多人都犹豫了,不知道要不要在继续,姜寒颜也没有强制而是让大家都回到岗位上等着,其实大家都紧张深怕没有客人来,覃掌柜急的最狠,恨不得上前告诉大家他们家做的非常的良心,肯定非常的好吃,可他不能只能垂着头进屋等待了。

姜寒颜进店绕到麻辣烫锅旁,对着站在最里面的四位女服务员道:“你们都过来。”姜寒颜伸手把锅上的盖子掀开,锅里一直翻滚的汤汁瞬间散发出浓郁的香味,这香味顺着风飘散在四周,引得想要抬步离开的顾客纷纷停下,犹豫不决的顾客直接大跨步的朝店里走去不在犹豫。

尤其是一下露面的四个女员工引得有想法的客人小跑的进去还道:“我的天,这店里居然还有这样的小美人。”虽然语气有些轻浮,但行为举止并没有不妥,毕竟人人都有一颗欣赏美女的心,只要不过分都是可以的。

四位女服务员瞬间明白自家小老板的意思,纷纷朝进来的顾客有礼貌的道:“请问需要点什么呢,我们店里有串串锅和麻辣烫哦,两种都可以选择的。”她们话音一落,一直站在一旁的其他员工从林宇生那儿拿来的店里的菜单,递给进来的顾客引他们到大厅位子上坐下,让他们可以按照菜单上选,也可以到小老板哪儿排队买麻辣烫。

不一会儿,店内涌进一群人,员工们见到人越来越多脸上的笑意也越来越大,浑身都是使不完的劲。

原本配菜员现在已经拿着小竹篮站在一旁等候了,一位好奇的女顾客站在大木柜旁一脸不解的盯着上面的各种菜色打量着,配菜员连忙把手中的小竹篮递给顾客介绍道:“这是咱们一绝麻辣烫哦,蔬菜一文钱一串,海鲜三文钱一小竹篮,荤菜四文钱一串,荤加素四文钱串,牛肉卷和羊肉卷一盒七文钱,面条一份两文钱。

小姐姐喜欢吃什么自己挑选放在手中的小竹篮里交给我们的小老板给您烫就成。我这边带你到旁边结账如果满了我们的活动可以再加两文钱给您加一杯桂花梨汁的哦,我这边在带您找一张桌子,等烫好了给您送过去,如果你愿意等,那可以在这儿等好了自己端过去也成的。”

快三十岁的女顾客被一个比自己还年轻的小伙子叫小姐姐,脸面一红不好意思的点点头,随后拿着小竹篮靠近柜台开始挑选自己喜欢的食材,反正家里也不差这点钱,她大方的选了十来样喜欢吃的,甚至拿了一盒牛肉卷找到姜寒颜面前道:“是给你嘛?”

姜寒颜微笑着双手接过道:“是的,我这儿给你烫,烫好后这里有几种调料可以自己加的,这有辣椒油,香醋,蒜泥,香菜,酸豆角。”女顾客好奇的打量着姜寒颜所指的地方,这些都是没有听过的,她好奇的想要等会都放一遍。

“好,好的。”女顾客的视线从调料上移开,盯着姜寒颜的动作,锅里的香味充斥着她的鼻腔,让她控制不住的吞咽口水。

姜寒颜一边放着菜一边说着:“土豆一文钱,海带一文钱,金针菇一文钱,蘑菇一文钱,小青菜一文钱,竹笋一文钱,素丸子一文钱,鱼丸四文钱,虾丸四文钱,五花肉四文钱,鱼片三文钱,海虾三文钱,海兔三文钱,牛肉七文钱,面条两文钱,八折后一共收您三十文钱,您可以跟着他去柜台结账的。”姜寒颜把撸下来的签子放在小竹篮里递给站在一旁的工作人员手里,让他带着顾客去结账顺便考虑需要饮料不。

“小姐姐这边请哦。”男服务员一说小姐姐的时候,有一种勾引人听觉的效果,引得人很不好意思。他们见到男的叫小哥哥,女的叫小姐姐,年纪大一些的男的统一叫先生,年纪大一些的女的叫姐姐,这都是姜寒颜叫的。

女顾客脸后红了起来,她跟着男服务员来到柜台,林宇生接过小竹篮数着里面的竹签道:“这位小姐姐,您一共消费了三十文钱的,如果再加两文可以获得一杯价值十文钱的桂花梨汁哦,你看需要嘛?”林宇生面容俊朗一副奶油小生的样子,笑起来格外温柔,声线也让人忍不住想多听一会儿。

女顾客没有忍住便道:“给,给我来一杯吧。”她没敢在看向林宇生,低着头从腰间掏出荷包从里面数出三十二文钱递给林宇生。

林宇生接过钱道:“好的,小姐姐请稍等一会儿我们有员工给您送过去哦。”声音温柔的让人受不了。

在一旁烫麻辣烫的姜寒颜心里哈哈大笑,自己真棒店里的员工没有一个丑的,都是长的有模有样,声音也是好听的。真的以后能成为一个特色呢。

就这样,一位顾客两位顾客,三位顾客……

烫麻辣烫的客人越来越多,多的已经从店里排队到店外,每个顾客手里都拿着一个选好菜的小竹篮,有说有笑的排着队。

另一些也想选着麻辣烫的顾客见排队的人太多便选着串串锅,跟随着服务员的引导选着座位就坐,手里拿着菜单,看着上面画的逼真的食物心里不禁赞叹,在看菜品相对应的价格觉得还是能接受的,毕竟能进馆子里吃饭的,都是手里有一点小钱的。

服务员在一旁提醒道:“我们的串串锅底是单独购买的哦,你们自己选着一下是想要大骨麻辣串串锅,还是海鲜麻辣串串锅。”服务员一边说着一边指着菜单上最上一排的锅底,上面有两种锅底个标着不同的价格。

一桌三个顾客也没有说什么,都低头看着菜单选自己喜欢吃的一些菜道:“一份大骨麻辣串串锅吧,刚才选的每样都来三份,再给我们加两个小菜吧,一个酥肉和一个糖醋里脊,再加六文钱你们给我们三杯桂花梨汁。”菜单上有单独购买的桂花梨汁居然要十文钱,那不如加两文钱喽。

服务员俯身道:“这位小哥哥不好意思,我们是每份送一杯的,你们这桌也只能送一杯的,到时候你们可以一起喝,如果不够只能单独买了。”服务员好声好气的说着,他的语气让别人生不起气来,就算觉得不理解但也摆手让他们快递上菜吧。

服务员收走顾客手中的菜单对着顾客们道:“好的,请稍等哦。”说完便朝后厨走去。

厨房里现在有郑郎和三个大厨,每个大厨面前都有一个小矮炉,炉火上架着一个锅底,服务员走上前道:“36号桌一份大骨麻辣串串锅,每样各来三份,分别有金针菇,海带,蘑菇,小青菜,生菜,竹笋,土豆,鱿鱼,海虾,猪肉丸子,里脊肉,鱼丸,虾丸,羊肉,面条,五花肉,海兔,鹌鹑蛋,海蜇,白萝卜。外加两个小菜,酥肉和糖醋里脊。”他一边说,在一旁配菜的已经跟上了他说话的速度将顾客点的菜都选好递给大厨。

串串的上的肉与麻辣烫的有些不一样,串串上的肉都是经过腌制过得,所以味道会和麻辣烫的截然不同,再加上锅底的配方也不一样,吃起来那是一个麻辣鲜香。

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