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今儿王姝过来,格桑麻看时辰差不多就在按王姝之前炒田螺的法子剪了尾巴。
田螺的尾巴是必须剪干净的,不然里头会有小田螺,会吃着跟石头一样的搁嘴。格桑麻自打进了王家,除了忙活灶台上的活计,没有别的事儿。剪完了田螺尾巴,她又将黄鳝和泥鳅也都洗干净了。清掉下水和内脏,就等着王姝过来做。
王姝爱下厨,经过这些时日,格桑麻也算体会到了。
原先每次王姝来做饭,都是一个人过来。今儿倒是不一般,带了个天仙似的公子过来。格桑麻躲在后厨门边儿,瞧见萧衍行差点没把下巴给惊到地上。
格桑麻活到这一把年纪,头一次见到长得这样俊俏的男人。这男人一个眼神,能叫人把魂都给他。
王姝没注意到今儿格桑麻格外安静,不似往日那般见着王姝就往她跟前凑。王姝瞧着食材她都准备的妥妥当当,便让小丫头烧火。
“爷吃过田螺么?”王姝预备做个爆炒田螺,爆炒泥鳅和红烧鳝鱼。
秋天吃这玩意儿,补身子。
萧衍行静静地站在门口,倒也没有对后厨浓烈的味道表示出不适。神情矜持冷淡,镇定自若。他摇了摇头,目光落到大锅上的木盆里,里头放着砍成一段段的食材。老实说,熟食和生食给人的感觉还是大不一样的。至少这刚杀的鳝鱼泥鳅,瞧着就不是那么美观。
王姝将袖子撸起来,扭头见萧衍行人站在门口不进来,忽然恶趣味起。
她将砍成一段段的鳝鱼端到萧衍行的跟前,“……爷敢吃么?这东西本质上是泥巴地里长出来的虫子,在地里钻洞那种。”
萧衍行人个头比一般男子高,站在厨房门口时,宽阔的肩膀快要将门整个遮住。光从他的后背照过来,落入后厨的阴影遮天蔽日,仿佛一下子将厨房给占满了。
瞥着她故意作弄他的神色,萧衍行忽地笑了一声:“我并非没有吃过苦。”
萧衍行从出生起便被指定为储君,为储君将近二十年,他上过殿堂,下过战场。吃过山珍海味,也吃得下老鼠蚱蜢。虽有些挑嘴儿,但特殊情况下也并不个矫情之人。
“你做得出来,我便敢吃。”
王姝无趣地翻了个白眼,将东西放下来。
炒田螺这东西,没有辣椒就只能做成蒜香的。葱段、姜片、茱萸、蒜瓣儿准备好,没有豆瓣酱就拿黄豆酱做替代。味道差些,但总比没有强。先把蒜瓣儿、姜片等东西大火爆香,然后加入酱料炒出味儿来。再倒入田螺爆炒。为了吃起来放心,也为了能好吃些,都炒的久一点。
爆炒到田螺变的金黄,再往里头倒黄酒、盐、糖等调料。刺啦一声黄酒倒进去,那股爆香的味道就飘得满屋子都是。王姝本身是喜欢醋味儿的。她炒这玩意儿必放醋。
醋酸味儿一综合,闻着满屋子飘香,口水都能流出来。
萧衍行静静地站着,从后厨的门口,不知不觉站到了大锅的旁边,直至站到了王姝的身边。王姝炒的热火朝天的,结果一扭头差点撞进他怀里,人都傻了。
王姝:“……”
萧衍行也有些尴尬,本来是不饿的。但是醋酸开胃,味道飘出来就感觉到饿了。
“……爷,你知道锅铲很烫吧?”王姝用胳膊肘戳着萧衍行的肚子,无语凝噎,“你悄无声息地站到我身后,就不怕我一锅铲铲你脸上?”
萧衍行单手拄唇咳了咳,默默往旁边站了一些。
王姝接过格桑麻递来的盘子,嘀嘀咕咕地走到灶台旁边,麻溜地将里头的田螺给铲起来。一边铲一边扭过头看向仿佛一尊碍事的玉雕挡在路中间的萧衍行。
皱了皱眉,她回头朝格桑麻要了个碗。然后盛了一小碗,走到了萧衍行跟前。
萧衍行垂眸看着递到自己跟前的一碗田螺,无语凝噎。
王姝仰着头,两人四目相对。
许久,萧衍行挑起一边眉头:“……作甚?”
“去一边吃。”
萧衍行:“……”
久久不见他伸手接,王姝又拿了一根竹签。
萧衍行:“?”
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