笔趣屋

手机浏览器扫描二维码访问

17(第2页)

“蘸料是为了丰富口感,本店的火锅是要客人们自己动手将食材下锅涮熟后食用,喜欢清淡的客人可以直接食用,不过有了蘸酱口感会更丰富,我们的蘸酱就有十多种,您可以自由搭配。不蘸酱就好比清蒸鱼,蘸酱就如同红烧鱼,同样好吃,只是吃法不同。”

“这么一说我们就明白了,那就每人来一份蘸酱。”

“好的,客官,请您在酱料后边的方框里打个钩,这是笔。”只见其从胸前的小口袋里拿出一物,拧开一头交予客人手中,三人有些纳罕,不是毛笔还有什么能写字,仔细一看,原来里边放着一支粗细均匀的炭条,外边却是罩着一个铜制的帽子,小小物件做的倒也精巧细致,关键是还挺实用。

“下边的是涮火锅的食材,有肉类还有素菜,看您三位的喜好,后边还有酒水,本店的特色是酸梅汁,配着火锅最合适不过。”

“小二哥,我们也是第一次吃这个火锅,也不知道这个涮菜怎么个选法,有没有推荐的。”

“客官,您看,我们菜单上还有两人套餐、四人套餐、六人套餐和八人套餐,里边就含有一个鸳鸯锅底、蘸料还有各类食材,食材有荤有素都是吃火锅的特色菜,还另外搭配一壶酸梅汁,您今天可以选择个四人套餐,除了开业三天内八折优惠外,套餐的价格比您单独点餐还要划算,您看怎样。”

仔细看了菜单,套餐确实是比较方便,免了第一次食用不熟悉的尴尬,而且更优惠,是个好选择。“那就听小二哥的,来个四人套餐。”

“那鸳鸯锅的汤底您要选什么的?”

“那就一个麻辣的一个骨汤的。”

“好来,您稍等。”店员将菜单和笔都收走赶去报菜。

点完菜,三人就空下来闲聊,嘬了一口花茶,带了一股清香的味道,第一次喝口感也不赖,不知道是什么泡成的。其实就是菊花、金银花、栀子等下火的几味下火药泡的,成本低还能去火锅的燥热,还给客人提供免费茶水,让客人有种吃了点甜头的感觉。

期间又有店员将三人的餐具上齐,这些餐具细看之下还是挺有特色,不似一般的陶瓷制品,里边还带着花纹,有点小小的雅趣,细节都做的这么到位,让三人对火锅又有了几分期待。三人还被引导着去放置蘸酱的地方选择蘸料。

只见十几个坛子放着不同的蘸料,有葱姜蒜香菜,还有酱油、醋、腐乳、香油、芝麻酱、花生酱、辣椒酱等各种各样的,经店员介绍可以自由搭配,但也不可太杂导致味道怪异,吃完了可以再来调制,三人依着自己的口味各自调了蘸酱。

调好蘸酱没多久,就见上菜的过来,先是一个貌似炉子的东西放到了桌子中央,仔细一看里边都是燃着的炭火,然后就是鸳鸯锅子,旁边还放着一个小勺子,一边是红艳艳的辣椒,一边是浓稠的骨汤,两厢对比下更是勾的馋虫都起来了。又有人将一个木制的架子放在桌子旁边,各色食材放置完毕,一开始招呼的小二又过来了。

“三位客官,您的菜上齐了,待锅子煮开后,您就可以享用美食了,建议您先食用肉类,比如羊肉、牛肉,这些肉都片的很薄,下锅片刻就能食用,您吃多少下多少,免得后面肉老了影响口感,还有特色的牛肉丸、鸭血,然后再搭配这些粉丝、青菜、萝卜等素菜,您们慢慢享用,有什么需求随时叫我。”

眼巴巴的等着锅子开了,“张兄,你先请。”

“李兄,你请。”三人谦让一番,其实是从来没自己动手做过吃食,听意思是直接下到锅里煮熟了就能吃,简单的不能再简单,可是为嘛还是有点发憷,又不好露了怯,于是就各自谦让一番。

周围的人也都在等着第一桌开动呢,毕竟是先进店的,其他的要么在等菜要么还在点菜中,锅子开了香味就慢慢扩散到整个大厅,众人就越发期待了,菜上来之前就想先看看已经在吃的人的感受。察觉到周围的或多或少投来的目光,三人中这次请客的就先动手将一盘羊肉卷分开下在两边锅子里。

又是一番漫长的等待,其实一分钟都不到,但是众人都期盼着就觉得时间有点长,锅子很快就沸腾了,“张兄,熟了吗,能吃了吗。”姓李的小声问着,“应该熟了吧。”话中的迟疑太明显,三人又是不敢动筷。

正好贾义客人招呼的差不多了,就进店来看看情况,看着堂内唯一一桌开吃的还在迟疑,当下就过去,“三位客官好,我是本店的二掌柜,免贵姓贾,非常感谢三位能来捧场,火锅是个新鲜物,不知道之前的店员是否将吃法和要点跟您讲清了,恕贾某多嘴再啰嗦几句。”贾义朝着三个人拱了拱手。

“二掌柜请说请说。”贾义特意将声量稍稍调高点,大堂里的人基本都能听得到,“火锅食材可以同时煮好几种,不必等一样吃完了再煮另一样,像这个羊肉片因为片的很薄,下锅只要再次煮沸颜色不再鲜红就能食用,而牛肉丸子之类的大约一炷香时间,您可以先下点难煮的丸子,和易熟的羊肉片、青菜之类的搭配食用。”

说完贾义又朝大堂里坐着的众位客人拱了拱手,“贾某非常感谢各位到食客来捧场,今日在座各位餐后都会免费赠送一份水果拼盘,希望各位今日吃的开心,日后多来捧场。”

“一定一定,多谢掌柜的。”一时间一楼感谢声不断。

專業逃妻*花魁命相館一  五年模拟三年第一  穿越刘邦碰上重生吕雉  第一美男是闺女  甜源(NP/产奶)  猎户家的小妻宝  行将错  願與你長相守 (1V2文 女主跟男1是C)  古庙禁地  霸道总裁,强势宠!  授他以柄  穿成民国大佬的疯姨太[穿书]  前女友都在躺枪  圣心  都市娱乐全才  嗜血冷少好霸道  随遇而安[娱乐圈]  先帝归来  强睡协议(强取豪夺1v1)  赌你喜欢我  

热门小说推荐
仙途遗祸

仙途遗祸

五百年前,灵气日渐稀薄的修仙界再遭重创法则改变,仙路断绝!庸碌众随波逐流,醉生梦死精英群各展奇谋,博一线仙机。貌似穿越而来的水馨抚剑而笑与其和无数人一起,在错误的路上越走越远。不如执剑逆行,另开仙路!只是逆流而行的人,似乎也不只她一个?PS第一卷算是前传,画风有点不大一样群号480560950...

神级回收之人在地窟亿万倍暴击

神级回收之人在地窟亿万倍暴击

神级回收之人在地窟亿万倍暴击简介emspemsp关于神级回收之人在地窟亿万倍暴击地窟世界,凶兽无数!叶南穿越蓝星,获得回收亿万倍暴击回收系统。十倍,二十倍,三十倍亿万倍暴击!地窟,叶南看着一头宗师级凶兽金甲巨蜥。叮!回收成功!百万倍暴击!10亿元石!帝级战剑赤焰!元技狂龙吞息诀!暗影天赋!通过回收凶兽,叶南的实力不断变强,但他的征途并不是蓝星,而且整个宇宙!...

超绝透视

超绝透视

超绝透视简介emspemsp超绝透视是红糖水的经典都市言情类作品,超绝透视主要讲述了青年苏阳意外得到透视眼,也因此解决部门解散的危机,得到美女上红糖水最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供超绝透视最新章节全文免...

娘子金安

娘子金安

娘子金安简介emspemsp关于娘子金安京城谁人不知言照清?样貌有,家世有,前途有,哪儿都好,就是眼瞎若是不瞎,明明可以高攀金枝做驸马,怎的却看上了一个小丫头?那小丫头还是废太子党余孽第一次见面,她法场劫囚,从他手上抢走...

多人生存游戏:少一人都可能会输

多人生存游戏:少一人都可能会输

无系统打工人非爽文无限流游戏生存一个普普通通在厂里打螺丝的人,突然玩到一个在游戏里死亡,就会暴毙的游戏,这时候你会怎么办?不慌,我有三次致死豁免,先让子弹飞一会儿。咦?我看这净化神教的圣女也眉清目秀,敲晕带走,做纸片人老婆也不错。血玫瑰军团?一个全是女人得团队,通通打包带走!所有副本都是作者原创。...

赘婿当道

赘婿当道

赘婿当道简介emspemsp关于赘婿当道为了钱,我做了上门女婿,很多人羡慕我有一个漂亮的老婆,可谁知道我背后的辛酸...

每日热搜小说推荐