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这些女孩子当初签的都是死契,基本不用担心她们会背叛,更不会轻易跟师雁行唱反调,这就把最大的后顾之忧解决了。
厨艺需要长期打磨,三妹等人年纪尚小,脑子好不好使暂且不提,首先体力就跟不上,无法单独挑大梁。
师雁行就将烹饪几套程序拆开,根据个人特质分派任务:
你专门练切菜,你专门学调味,你专门看火候,然后组团运作。
师雁行就不信了,三个臭皮匠,还顶不上半个诸葛亮?
被卖过的女孩儿格外早熟,也比常人更懂得珍惜机会,三妹等人被从磨粉的岗位上提拔起来之后,几乎就开启了玩命儿模式。
各种私下练习自不必说,平时师雁行做菜也都围着观摩,不懂就问。
如今几个月下来,也很像模像样。
师雁行估摸着,等转过年来,这套班子基本就能脱离自己运作了。
等姑娘们再大一点,生理成熟一点,能承受得住更繁重的学习和劳作了,再让切菜的学调味,调味的学火候……渐渐向可以独自挑大梁的全能厨子靠拢。
现代社会的厨师培训学校才几年啊?
她就不信了,这么直接实操磨练几年,她麾下还凑不出一支合格的厨师团队?
而等三妹等人成熟了,就可以以老带新,继续教导下面的女孩子,如此一代接一代,哪怕来日师家好味的分店开遍宇宙也不怕没有厨子使唤。
没得说,传销的金字塔模式就是无敌的。
所以,用一两年的辛苦换一支完全属于自己的厨师班子,这笔一劳永逸的买卖划算得很。
江茴听她安排得井井有条,也就不操心了,“你心里有数就行,我就怕你累着,又耽误外头的大事。”
这些日子以来,师雁行都不怎么往外跑了。
“暂时不会有什么大事了。”师雁行摇摇头,换了个姿势,二世祖似的翘着二郎腿晃晃悠悠。
短短一年就实现村、镇、县三级跳,完成多少人一辈子的梦想,师家好味步子迈步够大了,也该喘喘气稳稳盘。
如今兵少将寡,现在这样两家店铺一个作坊的模式正好。
若再强行扩张,就好比那一斤面团非要扯出两斤挂面那么长,太细了,拎起来摇摇欲坠,早晚得断。
州城势力分布太复杂,成本也高,而知州杜泉背靠富豪岳家,也不是轻易能够收买的,师家好味若冒进就是个死。
正好趁着短时间增强实力,高筑墙、广积粮,等底气足了,再利用五公县商会这块踏板,一击必中!
“师父!”三妹等几个“厨师速成班”的成员在门外行礼,既忐忑又兴奋地道,“我们做得了,请您去掌掌眼。”
自从师雁行亲自教授厨艺后,三妹就私底下带头凑钱置办了一小桌席面,正经弄了酒菜、歪歪斜斜写了文书,请师雁行入席上座,众人依次敬香奉茶,然后改口。
从今往后,师雁行就是她们名正言顺的师父了,日后要养老送终的。
若有不敬,天打雷劈。
其实师雁行原本没想这么多,就为了赚钱嘛!
可看着这些女孩子们满是憧憬的亮晶晶的眼神,师雁行心里突然就像被猫爪子挠了一下似的,又痒又痛。
她缓缓做了次深呼吸,接了茶,认真训诫。
“从今往后,你们就是师家班的第一批学员,日后一损俱损,一荣俱荣……”
好神奇,按理说,她在这里也有家,可却常有身似浮萍之感,总觉得哪儿空落落的。
如今收了徒弟,立了山门,好像整副身心骤然沉静下来。
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