手机浏览器扫描二维码访问
第62节（第1页）
第五十六章熬料油！想吃酸汤水饺？没问题！
下午三点。
午休过后的高大爷来到店里。
“熬料油的料都准备好了吧？那咱们现在开始？”
“行啊师父，我把鸡爪炸完就开始。”
上午刚花四万积分兑换了合格级的通用料油技法，得赶紧试一试，看那四万积分花得值不值。
所谓的料油，就是一种融合了各种香料和蔬菜香味的油脂类调味品。
在中餐烹饪中，经常会用到各种特制的油脂。
比如拌面用的葱油、川菜少不了的红油，以及林旭做番茄鸡蛋面时候用到的鸡油，甚至还有蒸排骨和凤爪用到的豉油等等。
在这些油脂类调味品中，料油是使用最广泛的一种。
热炒、熬煮、蒸制、凉拌、炝拌、烹炸等等烹饪技法，都离不开料油。
虽然高大爷说料油的做法很简单，但实际上却费时费力，哪怕对于大饭店来说呢，也是一项大工程。
因为这不仅仅是把一些食材和香料放进油锅里炸就行了。
香料的配比、食材放置的顺序等等，都是有讲究的。
工作台上放着一桶十斤重的花生油。
这是熬料油用的底油。
菜籽油烟点低，油烟大，不适合用来长时间熬煮，而大豆油的味道又太过寡淡，所以最适合熬料油的，就是烟点更高香味也更纯正的花生油。
花生油旁边放着一小盆用温水浸泡着的香料。
温水可以把香料中的药性和苦味浸泡出来，这样熬出来的料油味道更好，也能有效防止这些香料在油锅中炸糊。
高大爷端起泡香料的盆。
用手轻轻扒了扒，里面有花椒、八角、香叶、桂皮、草果、豆蔻、白芷、丁香、小茴香等十几种香料。
他挑出一块桂皮和两颗草果，丁香只剩一颗，其余的全拣出来。
顺便又往里面放了一把香叶和一把小茴香。
“香叶和小茴香越多越好，但桂皮草果和丁香就得尽可能的少了，不然熬出来的料油苦味重。”
说完他又看向了那些蔬菜。
一小筐带根洗净的香菜，一大筐整根的大葱，还有几棵带根的芹菜。
另外还有切成粗丝的紫皮洋葱、对半切开的红葱头、切成厚片的胡萝卜、切成厚片的生姜和对半切开的大蒜。
高大爷指了指香菜大葱和芹菜对林旭说道：
“把这三种的叶子切掉放在一起，叶子不耐炸，放早了容易糊掉……下次大葱别去根，带根炸香味更好。”
声音刚落。
林旭脑海中便响起了系统的提示音：
“宿主得到国宴大师指点，合格级通用料油技法自动升级为了优秀级技法，恭喜宿主。”
嗬？
炽烈 我以古稀觅长生 社死得到的男朋友 我，熊猫，揣崽跑不掉了 无声告白 男团F班的漂亮小练习生 队长是前男友[电竞] 神女小吃街经营指南（美食） 过云雨 替身受他有千层套路 半仙 带着别墅穿八零 重生之我要冲浪 漂亮小受在恋综总被人觊觎 糖醋陷阱 失控标记 直男只是我的保护色 和豪门大佬隐婚后 柔弱医修与正道仙君要和离 野蛮生长（骨科nph）
腹黑娇妻怀里来
和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑，他追。她遇到前男友纠缠，他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友，我怎么不知道你有个前男友？尚浅默，众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上，她大礼相送，引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来，别忘记分享给朋友...
绝品小神农
绝品小神农简介emspemsp关于绝品小神农乡村少年唐亦凡偶获神奇技能，治病救人鉴宝识物催生动植物等能力一一开发，财色汹涌而来！他脚踩各路二代，怀抱绝色美人，成为世界上最耀眼的男人！首发po18asiaωoо1⒏υip...
神级回收之人在地窟亿万倍暴击
神级回收之人在地窟亿万倍暴击简介emspemsp关于神级回收之人在地窟亿万倍暴击地窟世界，凶兽无数！叶南穿越蓝星，获得回收亿万倍暴击回收系统。十倍，二十倍，三十倍亿万倍暴击！地窟，叶南看着一头宗师级凶兽金甲巨蜥。叮！回收成功！百万倍暴击！10亿元石！帝级战剑赤焰！元技狂龙吞息诀！暗影天赋！通过回收凶兽，叶南的实力不断变强，但他的征途并不是蓝星，而且整个宇宙！...
地狱app 完结+番外
地狱app完结番外简介emspemsp在好兄弟的追悼会上，白言笑出了声，差点没被人打死。一路上，白言笑岔了气。结果乐极生悲，他当晚就遭到了报应。他好奇地点开了一个从未见过的手机app，就被拉入了一个恐怖的轮回世界恐怖无限流，解密闯关，剧情流。主角病的不轻，雷者慎入。标签幻想空间灵异神怪恐怖无限流主角白言配角路人ABC其它无限流…...
总裁的契约宠妻
总裁的契约宠妻简介emspemsp关于总裁的契约宠妻白天她是国民女神千奈，夜晚却换了另一副面孔。因为一次意外，她的手链被从冷情总裁陆离捡到。他以此为要挟向千奈提出合作，两人公开交往的消息轰动全国。而这之后，她却为此身败名裂，赔偿违约金直到倾家荡产。当她找男人算账时，那人却狂妄的放下一句让我爱上你，我随你处置！...
兽世：让你生孩子，你直接做女王
修仙者李素素是系统为玄仙大陆安排的工具人，为了拯救徒子徒孙，她选择牺牲自己。没想到死后却穿进了雌性稀少的兽世大陆，成为幸存的虫族雌性，还绑定了强大的兽世生子系统。但此时她的生命值只剩下可怜的1点。系统只要生下幼崽，就能获得生命值，溢出的生命值还能兑换任何你想要的奖励。于是，李素素决定把握机会，和美人弟弟生一窝小崽...