手机浏览器扫描二维码访问
纳尼?
好几种?
虽然店里不上粥类,但林旭也想见识一下。
当然,要能学会就更好了。
以后和沈同学结婚了,等她下班后端出一碗粥对她说:宝宝,这是我熬了三个小时的粥,你快尝尝……
然而实际上是玩了两个半小时游戏后突击半小时熬的粥。
哈哈,想想就……等等!我都有这么完美的老婆了,干嘛还玩游戏啊?就算玩也没必要偷偷摸摸的吧?
林旭收起脑子里那些稀奇古怪的想法。
看着高大爷说道:
“您能讲一下嘛师父,以后我早上也可以试试。”
高大爷把大米冻上之后便拿着菜刀开始切肉末,一边切一边跟林旭讲解淀粉糊化的小窍门。
第一种就是用剩米饭熬粥。
剩米饭的淀粉已经得到了糊化,只要放进滚开的锅里煮一小会儿就能做成米粥,非常快捷,而且米粒完整,喝起来有种顺滑的感觉。
不过剩米饭容易滋生细菌,所以高大爷不建议林旭这么做。
第二种是用煮饺子的方式来煮。
大米在锅里大火熬煮十来分钟,然后像煮饺子那样往锅里点冷水,煮开后继续点,反复三四次后,米粒就会在冷热交替的作用下会迅速糊化,米粥也就煮好了。
至于第三种……
高大爷讲解的时候卖了个关子:
“伱吃过冻豆腐吧?”
“吃过,豆腐冷冻后会有许多稀疏的孔洞,在肉汤里炖好后吃起来特别美味……师父,您刚刚冻大米,也是这个原理吗?”
师徒俩各自忙着手中的活儿。
但聊的却是熬粥的话题。
“对,大米跟豆腐一样,冷冻后也会出现细密的小孔,在熬煮的时候,热量会顺着小孔进入大米内部,加速大米的糊化。”
说话的时候,高大爷已经把肉末腌上了。
接着他把皮蛋剥开,切成小块备用。
做皮蛋瘦肉粥的时候,是不需要把皮蛋的溏心煮熟的,甚至还需要特意找溏心皮蛋来做,这样切成小块下入锅中,皮蛋的味道会更好的渗入到米粥里面,吃起来味更美味。
忙完这些。
他又用葱末、胡萝卜丁和鸡蛋,加入到面粉中,用水搅拌成面糊,再把平底锅放在灶上,开始做鸡蛋煎饼。
显然。
这也是师兄爱吃的。
虽然嘴上说着嫌弃,但一听说师兄要来,师父还是很来劲的。
煎饼做完后。
冰柜里的米也冻得差不多了。
重生之我要冲浪 队长是前男友[电竞] 我以古稀觅长生 带着别墅穿八零 男团F班的漂亮小练习生 野蛮生长(骨科nph) 半仙 无声告白 炽烈 柔弱医修与正道仙君要和离 失控标记 和豪门大佬隐婚后 漂亮小受在恋综总被人觊觎 神女小吃街经营指南(美食) 社死得到的男朋友 我,熊猫,揣崽跑不掉了 直男只是我的保护色 替身受他有千层套路 糖醋陷阱 过云雨
(对话版简介)系统恭喜宿主,您已绑定异世界美食系统,系统将帮助您用蓝星的美食征服异世界。祁寒所以我现在在异世界?系统是的宿主,还有问题吗?祁寒哪个异世界?系统斗罗大陆。祁寒?(正式版简介)祁寒本以为自己可以在史莱克城安稳的开一家小饭店,苟到故事的大结局,直到一个叫做日月大陆的大陆与斗罗大陆撞在一起,新的战火席卷整个斗罗大陆,面对客人的流失,生意的惨淡,祁寒一怒之下拔出菜刀,一刀之下,世界都安静了。谁敢打扰我做生意!(本书又名我在史莱克城有一家餐厅在斗罗大陆做厨子的我是否搞错了什么只想成为封号斗罗的我被迫成为厨神)如果您喜欢舌尖上的斗罗大陆,别忘记分享给朋友...
回国当天,意外遭遇袭击,一次邂逅,礼德维尔就将她圈定为自己的所有物。从那以后,男人总会无端出现在她面前。江小姐,我们又见面了!直到后来,婚礼当天,天空盘旋着数十架战斗飞机,陆地上,西装革履的保镖拥护在前,最前面的男人摘掉眼镜,蛮狠霸道你要敢跟野男人结婚,我就把这里变成灵堂。男人强势侵占,当着众人的面将她...
总裁老公,晚上好!简介emspemsp关于总裁老公,晚上好!人尽皆知,沈君斯最近又迷上了个新宠,他的惯病,贪新而厌旧!贝萤夏清楚地记得,这个男人,当初为了得到她,究竟使用了多少不光彩的手段。也有反抗过,可,最终的结果是什么?她被沈...
简介林青夜意外穿越万族争霸,弱肉强食的修仙世界,成为东州第一圣宗四帝古宗浮云圣宗少宗主,背景滔天,名震东州。然而,林青夜并非真正的天命主角,而是天命主角的踏脚石,轮回九万九千九百九十九次,林青夜每一世都失败了,被各种所谓的天命者,假仁假义的正派,灭其宗门,杀其至亲,断其大道,冥冥之中,林青夜仿佛被命运操控一般,...
李云生是二十一世纪的商业间谍,一眨眼穿越到了民国二十三年,同名同姓的特工李云生身上,随身还有个空间戒指,之后李云生就利用自己后世的知识和空间,一点点的为这个民族复兴而努力着,并开始了他的传奇之路。如果您喜欢民国谍海风云,别忘记分享给朋友...