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第1475节（第2页）

舒云记得上次吃这道菜，还是刚入职二号楼的时候，没想到几年之后，居然又在林记尝到了。

谢保民笑着说道：

“确实好几年没做过了，要不是师父提起来，我甚至都忘了这道菜……”

沈佳悦听得满脸震惊，几年没做过还能这么完美，这要经常练习的话，那不得突破美食的极限啊。

林旭又尝了两口，便放下了筷子。

从味道上来说，这就是一道变种了的三丝鱼翅，但因为做法稍有区别，摆盘也完全不同，所以有了比三丝鱼翅更好的口感和味道，让人一吃就难以忘记。

他打算不忙了练习一下，看能不能复刻出来，以后万一遇到重大宴席，可以做出来给大家助助兴。

魏乾尝了一口，忍不住赞叹道：

“这味儿可真好，口感好，搭配得也好，鱼翅这么做真是绝了。”

要不是这道菜没法定价，同时也超级麻烦，他甚至都想建议林旭在店里上新一波了，到时候限量供应，顾客们绝对会抢爆。

大家都尝了几口之后，舒云端着去了外面，让不忙的厨师和服务员都来品尝一下。

这会儿也快到中午了，林旭冲谢保民问道：

“今天中午要不别回去了，直接在店里吃吧。”

“行啊，我先跟老戴联系一下，他上午去拍一家包子店的探店，等会儿一块儿在林记吃午饭吧，吃完了下午还准备联合去给贺家顺的饭店探一波，推广一下自家人的门店。”

虽然坚持不给餐饮打广告，但还是可以隐晦推广的，比如贺家顺的饭店，饭菜确实不够精致，尤其是跟林记和燕京饭店钓鱼台相比，多少差点意思。

但放眼整个京城，还是很不错的，没有智商税，也不玩那些虚头巴脑的东西，就是传统的京味菜馆，一些老菜还是值得品尝的。

老谢拿着手机打给戴建利，好奇的问道：

“咋还没回来呢？人被扣下来了？”

戴建利回复道：

“包子店生意火爆，我们没排上，这会儿正在自强生煎的馅料加工厂拍摄呢，今天公司接到了自强生煎的推广视频，我打算过来探索一番，算是给自强生煎的推广做个预热。”

自强生煎推广？

林旭有些好奇，这事儿咋一点动静没听说呢？

他看了沈佳悦一眼：

“媛媛姐给自强生煎做推广了？”

“我也不知道啊，她不是说蹭林记的热度就行，不需要推广吗？”

陈媛媛从一开始，就在蹭林记的热度，比如上次林旭宣布林记美食不参与任何评级活动，自强生煎也紧随其后发了一波煞有介事的声明，引得无数网友捧腹大笑。

你一个卖生煎豆浆的，跟着凑什么热闹啊？

不过那次的推广还是很有效果的，不少人都特意坐地铁来到海淀，只为品尝一下拒绝米其林和黑钻餐厅评选的自强生煎，到底是真有实力还是逗比。

从那以后，自强生煎就开启了蹭热度生涯。

林记美食推出冬季温暖套餐，自强生煎就跟风发起暖心行动。

林记美食官方账号宣传上新了烤鸭，自强生煎的官方账号就把生煎摆成鸭子拍照。

哪怕前些天上传了国宴纪录片的预告片，自强生煎也主动表示：

“我们的生煎虽然没上过国宴，但我们的制作流程和师傅的认真精神，绝对是国宴级的，不信您买一份尝尝！”

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