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“虾仁吧。”景生拍板:“你那个虾仁炒得比我?们都好?,特别好?吃,再说已经有小排了?。”
斯江笑弯了?眼:“真的吗?真的吗?我?炒得比你和舅舅还好??”
“真的,今年年夜饭这道菜让你来弄。”景生也笑了?:“再买四条乌鲫鱼,烧个鲫鱼豆腐汤。”
“对对对,虾仁蘸了?醋,就是大?闸蟹的味道,一菜两?吃,不要太划算。舅舅最喜欢吃大?闸蟹了?。”斯江喜不自胜,去年秋天大?闸蟹涨价,要五块钱一只,顾东文买了?十只,被顾阿婆念叨了?好?几天。说起大?闸蟹,斯江和景生想起老太太那些话,不由得相?视而笑。
“阿奶说得有道理,五十块洋钿吃下去,拉出来还是——”
“不许说!腻惺!”斯江轮起冬笋去戳景生的脸。景生笑着躲开,先?去豆制品柜台买豆腐。
卖活鱼活虾的菜场服务员是个十八九岁左右的年轻小伙子,利索地嘭嘭嘭几棍子敲晕了?鲫鱼,鱼鳞和水四溅,吓了?斯江一跳。小伙子把鲫鱼冲干净,拿报纸一包,放进斯江的菜篮子里,问她河虾打算怎么吃买多少。
“我?想炒一盆虾仁,您看应该买多少活虾合适?”斯江心里没?数,虚心求教。
小伙子被她看红了?脸,闷头抄起一网兜的活虾:“一斤够了?。”
“哦哦哦,要这么多啊。”斯江蹲下身:“麻烦师傅帮我?把水沥干一点好?伐?”
网篓大?力抖了?几抖,小伙子把几个泛白的虾挑出来扔到台面上一堆死虾里。
“谢谢侬!侬真好?!”斯江根本没?注意里面还有半死不活的虾,立刻被感动得不行:“师傅你的工号牌是多少啊?我?要给你们菜场写表扬信。”
小伙子抬头看了?她一眼,忍不住笑出声来:“你下次买虾,记得自己看一看。”
“哦哦哦。”斯江很惭愧,看来会烧还不够,还要会买。
小伙子把活虾称好?重量:“要帮你剥好?虾仁吗?”
斯江这下傻眼了?:“啊?还能帮我?剥好?的吗?”
小伙子脸上带笑,手下不停,已经十几只虾仁进了?不锈钢盆子里。
“现在?提倡服务到位,片鱼片拆鱼骨做鱼丸剥虾仁,我?们都做的。”
斯江注意到摊位上方的流动红旗,“优秀服务员”的字样闪着金光。
没?几分钟,一斤河虾已经变成六两?虾仁。
斯江还没?来得及说谢谢,小伙子又拿出一根牙签,唰唰地挑起了?虾线,下签如有神。
景生回来的时候,就看见斯江戆呵呵地看着菜场服务员,一脸崇拜孺慕感激涕零。
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