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撂完这话后,李氏便怒气冲冲地离开了,仿佛姜梨一家做了什么对不起她的事一样。
将院门关上,并拴好门闩,杜秀红才恨铁不成钢地看向陈氏。
“娘,已经跟你讲过好多次了,你到底有没有把我的话听进去?你把人家当亲人,人家却把你当傻子。”
“这有什么好事,人家从来都想不到我们。只有在需要柴火,或者需要帮忙的时候,她才会过来和你套近乎。”
陈氏苍白地解释:“秀红,我这不是没有答应吗?”
杜秀红心知肚明,又道:“没有答应?要是我和嫂子再晚一点回来,你铁定同意了。拒绝别人有那么难吗?你直接开口说没时间,不就成了?”
虽然知道杜秀红又不高兴,但善良无脑的陈氏突然又冒出了一句话:“可是……你伯母的腰扭到了,你堂嫂的手腕也伤到了,她们这个时候应该干不了重活。”
这一句话,又彻底激怒了杜秀红:“娘,你在同情别人的时候,还是先睁眼看看自己吧?要不是因为嫂子有主意,我们家现在连饭都吃不饱,买个盐巴还得赊账呢。”
“是不是过了两天好日子,你便忘了我们家以前吃的苦?我们靠自己挣的辛苦钱,买点肉吃、买两件衣裳穿,你还心疼得不得了,觉得我们不懂事。”
“你自己去帮人家干活,别说请吃饭了,人家连一口凉水都不给你,你也毫无怨言。我就懂了,你到底图个啥?”
杜秀红的话,又让陈氏伤心了。她叹了口气,并没有再吭声,而是坐在小板凳上,继续剥着小竹笋。
姜梨心里也在微微叹气,不知道陈氏是淳朴还是愚蠢,李氏压根就没把她当亲人看,她还想着多帮帮人家。
第28章处理猪肺
看家里的水缸空了,杜秀红又闷声不吭地挑着新水桶出了门。
姜梨先把那个猪肺的表面洗干净,然后取一个不是特别粗的竹节插入猪肺的食管里,往里头灌水。
随着水流的注入,这猪肺很快就鼓了起来,体积差不多膨胀至一倍。
接着,姜梨快速把竹节拔掉,并用绳子把食管口绑好,不让里头的水流出来。
因为猪肺里头有很多血,想要吃起来不腥,必须清理干净。所以姜梨又把猪肺放在装满水的木盆里,准备用水浸泡一段时间。
接着,她又取了大半碗黄豆,用冷水浸泡着,准备拿来煲猪肺汤。
因为早上大家吃得很饱,这会儿并不饿,所以午饭可以推迟些时间再吃。
这两天,姜梨叮嘱杜秀红和陈氏做菜时多放些油,菜才好吃,因此油罐里的猪油被挖了一个大洞。
现在,她又要把那买回来的两斤肥猪肉洗干净,切薄切小,拿来熬猪油。
在这个时代,虽然也有芝麻油和菜籽油,但价格不便宜,寻常人家根本就吃不起,几乎所有人家都用猪油来烹饪。
当然,在放猪油时,很多人都特别节省,只要让菜沾点儿油星就行了。
吃惯了花生油的姜梨,一开始还觉得猪油有点腻。但吃着吃着就习惯了,也不觉得有什么不好。
“阿娘,我回来了。”正当姜梨在厨房熬煮猪油时,去找小伙伴玩的杜云彩走了进来。
见到她身上那破破烂烂的旧衣裳时,姜梨的表情有些惊讶:“云彩,你今天早上不是穿着我给你买的新衣裳吗?怎么突然又换上了这破衣服?”
杜云彩的表情有些无奈,她把脑袋凑过来,并压低声音说道:“我也想穿着新衣裳出门,但是奶奶说了,如果我穿上了新衣裳,别人肯定知道我们家有钱了,到时候又会惹来不少的麻烦。”
姜梨不知道该说什么了,照陈氏的意思,她们一家是不是得永远装穷,新衣服也只能在家里穿?
下一刻,杜秀红的声音又从后边冒了出来:“云彩还你现在去把新衣裳给换了吧,不用理你奶奶。回头我就把你的旧衣裳给扔了,看看她该怎么办。”
杜秀红之所以火气这么大,也是有原因的。因为陈氏刚刚又在低声嚷嚷,说吃白米饭太浪费了,要不买些糙米掺进去,这样可以省些钱。
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