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打油茶的面要先在锅里炒炒,挑选好了花生,黄豆,加上冻豆腐,嫩白菜,粉条,小虾米,那个鲜啊,就是林秀贞女孩子家家的,也能一口气喝两碗。
林君辉一想起好喝的油茶,就揉着小肚子消停了。瞧着天色还早,就在院子里乱窜:“姐姐,你看我这样像不像是金鸡独立?昨天爹爹练武,我看见了,就是这样站的。”
“姐姐,咱们玩抓贼吧?你当贼,我当官差。”
“姐姐,咱们来比赛跳远吧?你看,我能跳这么远!”
林秀贞只管笑眯眯的点头,拉了林君辉打算到外面去玩儿:“表哥要念书呢,你不要在园子里大吵大闹,要不然,表哥就看不进书了,我带你去找你二哥?”
林君辉忙点头,谁知道,走了一半就遇见了自家爷爷,林秀贞有些疑惑:“爷爷,您怎么回来了?可是有什么事情?二哥和三哥呢?”
“他们出去玩儿了,今天不是祭灶吗?我就早放学了一个时辰,你爹在家呢?”老爷子揉揉林君辉的脑袋,笑呵呵的问道,林秀贞点头:“嗯,和表哥在书房呢,爷爷,后天镇上大集,你去不去?”
“去吧,好长时间没去转过了。你跟着我去,到时候想买什么了,爷爷给你买。”老爷子手里闲置银子也不少,平日里最是喜欢给小辈儿们买东西了。
林秀贞也知道这一点儿,忙喜滋滋的点头:“那太好了,谢谢爷爷,我还正想着,我的钱不够用了呢,都用来买那个铺子了,有爷爷在,我就不用担心没钱用了,我想买的东西可多了。”
林君辉仰着脸抱着老爷子的腿也咋呼:“我也买东西,爷爷也给我买。”
“好好好,都买,君辉想买什么?”老爷子乐呵着抱了林君辉,林秀贞赶忙扶着老爷子的胳膊,微微用力托着林君辉。
“买鞭炮,买烟花,买糖葫芦,买面人,买炒凉粉……”林君辉掰着手指数,老爷子笑着点头,祖孙三个慢吞吞的往家里走,时候不早了,有些人家比较心急,已经开始放鞭炮了。
今天小年,再过几天是除夕,又是一年过去了。
第66章
过了小年,就开始准备过大年了。二十四扫房子,这会儿家里下人多的是,房子也不是很大,半天功夫就能打扫完毕。二十五做豆腐,村子里的磨坊一大早就开了门,张家五斤,刘家十斤,田家二十斤,一斤豆子两斤豆腐,多出来的是磨坊的利润。
买来的豆腐一半留下来放好,到过年的时候吃新鲜的,另外的一半放在院子里,晚上冻起来,一板板的豆腐晶莹剔透,外面一敲掉一层的冰。吃的时候用热水将冰渣融掉,这样的豆腐煮汤是最好吃。
二十六割年肉,其实这年肉也并非都是二十六割的,从进入腊月就开始有人家陆陆续续的杀猪,杀猪在村子里一向是热闹事儿,早上开始忙活,中午一顿杀猪菜。
林家没有养猪,就只能是买了,七八十斤的猪肉,从过年开始吃,能一直吃到过了正月十五。
二十七宰公鸡,小公鸡老母鸡,还有鱼,褪毛的刮鳞的扒皮的,一股子的腥臊味儿,洗了之后挂在树枝上控水。二十八把面发,二十九蒸馒头,肉包子菜包子豆包子,格子馒头永馍,刺猬馒头嘴里要塞铜板,花盘馍上的鲤鱼活灵活现的。大馍要按人数来,几口人做几个。
林家没有出嫁的姑娘,所以不用再给姑娘做。上午蒸馍下午炸东西,丸子油条虾米,鸡蛋和面裹花生,油锅里面滚一滚,喷香扑鼻。
三十上午贴春联,门框上面不能少,水缸上要贴,马车上要贴,大红灯笼要挂起来,林君明站在梯子上,一手举着灯笼,一边侧头问:“这样?”
林君清摇头:“往左边一点儿。”
就是有下人,这种事情也是自己做了高兴。林仲修难得给裴云右放半天假,裴云右笑眯眯的抱手站在屋檐下:“左边那个太高了点儿,再低低。”
老爷子笑呵呵的坐在屋里,一边看外面,一边问道:“今儿都三十了,君安之前不是写信,说是今儿能到吗?”
“估计快了,中午咱们煮上一大锅粉条,”林仲修笑呵呵的说道:“昨儿刚做的肉包子,皮薄馅多,君安肯定喜欢吃。”
老爷子笑呵呵的点头,林君辉闹腾着要玩鞭炮,林秀贞索性拿了一挂,给他一个个的拆开,小胖墩儿裹的严严实实,手里举着一根香,蹑手蹑脚的去点燃,迅速转身跑走,后面砰的一声,小胖墩立马咧着嘴笑。
到了下午,外面传来敲门声,一开门,果然是林君安,一家大小全都围上来了:“吃法了没有呀?嘉楠和沐阳也还没吃吧?先进来吃饭,热乎乎的,这会儿正好吃。”
热腾腾的猪肉炖粉条,里面还有弹性十足的鱼丸,再加上小小的虾米,配上大大的肉包子,虽然简单,却是极好吃的。若是觉得肉包子配肉菜太腻味了,就换成豆包子。
煮的软烂的红豆,里面甜滋滋的红薯泥,鲜脆的花生仁,吃一口都享受。
三个人是赶了几天的路,也顾不上说话,只管闷头吃。林君辉在一边看着,馋的很,就转头问林秀贞要包子吃,小小的肉包子,一手能捏两个,最小的是肉包,比较大点儿的是菜包。吃的林君辉眼睛都眯起来了,小腮帮子一动一动的,很是可爱。
一碗热乎乎的粉条下肚,林君安也知道家里人这段时间很是忧心,就先说了几句:“木头看好了,嘉楠也看了,能确定是好木头,我先付了定钱,过了正月十五,那边会送过来,到时候再验货,若是货对,就将剩下的钱也给了。是葛家庄那边做,到时候我和嘉楠再去看看。”
张嘉楠连忙点头,何沐阳微微转头去看林秀贞,只觉得,一段时间没见,秀贞好像又长高了些,皮肤也更白嫩了。笑眯眯的伸手递出自己的碗:“秀贞,我还想吃。”
还没等林秀贞说话,旁边窜出来个小丫头,直接接了何沐阳的碗,一转身就去厨房了。何沐阳吃惊的瞪大眼睛,转头看林秀贞:“那谁啊?”
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