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第六章 你很有天赋(第1页)

后厨内,

六子做事的时候都小心翼翼的,

生怕惹到师父不高兴被骂,

其他人看到刘红昌专心摆弄着手里的整鸡不说话,

也都不敢自讨没趣的前找难看,

但时间长了,

特别是看到刘红昌竟然一整只鸡放进锅里煮,

他们还是按捺不住内心的好奇,

另一位大厨苏猴嬉皮笑脸的凑了来,

“我说大刘,你这是什么做法?我怎么从来没有听说过,”

“连切块都不切,能好吃吗?”

“老秦,你在做鸡这方便是行家,你过来看看,”

旁边的老秦笑眯眯的走近看了一眼随即道:

“这种做法应该是粤菜中的一道菜,叫做白切鸡,”

“我也只是听说,没有真正见过,”

听到是粤菜,还是新菜品,

其他人也开始围了过来,

一个个用怀疑的目光看着锅里的那一整只鸡,

“白切鸡?直接用一整只鸡下锅?我还是第一次听说,”

“就是,这样也不能入味啊,”

“刘师傅你就别乱搞了,还是专心研究你的大肠得了,”

“做鸡还是得看老秦的,”

众人摇了摇头,

显然对刘红昌的做法很不认同,

就连老秦也是如此,

不是很看好刘红昌,

在做鸡这方面他是行家,

尽管刘红昌的做法步骤与白切鸡相差无几,

但没有大师的亲自指点,

想要做出地地道道的白切鸡还是比较困难的,

有时候,失之毫厘差之千里,

当初他也动过同样的心思,

按照所谓的菜谱做了几次,

但色香味都相差甚远,

最后不得不放弃。

“红昌,你这样是没有用的,单说我这手艺,”

“我师父手把手教了好多年才达到的,”

“你一个人这样研究不行,”

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