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第196节（第2页）

于是，他们就这么看着那个温温柔柔，看起来就瘦弱的“小美女”，颠勺了好一会儿，脚都不带晃动的。

她将菜分成好几分，倒在旁边的盘子里，声音轻轻，嘴角带笑：“辣子鸡就是要大火和快，这样做出来的辣子鸡，口感最佳，边皮的肉微微有些硬，里面却鲜嫩，绝妙配合。”

咽口水的声音清晰。

王记往外端菜，他端了两盘出去，很快每桌就进来一个人，一人端走一盘。

“你也出去吃吧。”程芫华对王记说。

王记也是真饿了，点点头：“成，待会儿要端菜叫我。”

程芫华笑着点点头，继续做下一道菜，见记者和主播们还没走，口中解释：“接下来做蜜汁梨球，这是时令菜，去年的时候……”

她的声音很轻，却引人入胜，明明说着话，却一点也不影响她做菜，手上麻利的动作着。

食材早就已经准备好，这道菜就做的非常快，出锅后撒上新鲜的桂花。

又是一道新菜成了，她喊了一声，很快就被端了出去。

程芫华还没有停下，开始做下一道菜，“接下来做一道新菜，酥脆土豆泥。食材是夏季的土豆，挖出来的新鲜土豆。”

她说话的时候，从不远处一个大的砂锅里面捞出几个煮熟的土豆。

“新鲜土豆皮一撕就掉，光滑的土豆放出砂锅中煮熟，当然，我用了秘方，土豆会更加好吃一些。”

一边说，她一边将土豆捣成泥。

“酥脆土豆加一些洋葱和肉会更好吃。”她将锅里抹了一点猪油，而后将洋葱粒和鸡肉末放进去，锅铲翻炒几下，加入配料再翻炒，起锅。

炒熟后，和土豆泥混在一起，再加配料。

“均匀混合，做成一个个好看的椭球状。”她的手像

是有魔力，动作非常快，土豆泥形状又均匀，憨态可掬。

程芫华长得很好看，刚刚注意着她长相的网友们，现在都跟着她的声音，看向了她的手。

她又将土豆椭球裹上面粉和鸡蛋液。

油锅一起，一个个下锅油炸。

“滋滋滋”锅中的土豆边皮很快就变了颜色，翻了两三分钟，程芫华就用漏勺捞了起来，放在一个盆子上面。

“酥脆土豆泥一定要趁热吃，但刚刚起锅油重，先等上一分钟，过一过油。”程芫华拿了几个盘子在旁边摆上，一小片一小片凹下去的生菜叶子放在了盘子里面，“如果怕腻的人，可以合着生菜一起吃。”

一分钟时间一到，程芫华就用筷子，将一个个酥脆土豆泥放在了生菜里面。

绿色衬托着金黄色，看着就让人口水四溢。

程芫华最后撒上几粒葱花，笑道：“搞定了！”

立刻就有人进来端出去，还是一桌一盘，还剩下一盘。

程芫华笑着对他们说：“新菜，你们也尝尝吧。”

话音刚落，几个记者和几个主播，立刻扑上去，一人拿了一个。

“谢谢程老板！”

而后，他们迫不及待吃了起来，厨房中，惊喜的声音响起——

“这太好吃了吧！”

“这皮酥脆可口，里面又细腻鲜香，太好吃了。”

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