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走了片刻,他就停在了她院子里的小厨房门口。
站在门口时,莫玉笙又想到他曾经为她做的那碗长寿面。
莫玉笙还以为随着自己的死而复生,说不定某些事情会发生变化,没有想到师兄还是带了她来到厨房里,依然要给她做长寿面。
小厨房静悄悄的,一个人也没有,只有火红的灯笼挂在门口,照得飞雪纷纷。
红灯笼的光照到人脸上,崔思道突然侧头看向莫玉笙,语气故作神秘的哄她:“小厨房里有一丰厚的礼物,师妹能猜得出是什么吗?”
他一向老成持重,但现在他因为急于献宝,眼里、唇角便含了几分恣意和急切,让他有了少年英才,意气风发之感。
莫玉笙突然想起师兄也不过才二十出头,确实算得上少年英才。
想到那碗长寿面,莫玉笙摇了摇头,唇角却克制不住弯了弯,语气轻松了下来:“不知道是什么厚礼,我一点也猜不到,师兄能带我去看看吗?”
崔思道轻笑:“我乐意之至。”
他依旧牵住莫玉笙的手不放,带着她走到了厨房里,随手搬了一个小木凳让她坐好。
莫玉笙故作不知,问道:“师兄,你说的厚礼在哪里?我怎么没有瞧见。”
崔思道熟练的打水净手,不紧不慢的回答她:“稍安勿躁,过会儿你就知道是什么厚礼了。”
莫玉笙被狐裘裹成了团子一般,她坐在小小的木凳上,手杵着腮帮瞧着崔思道忙碌的背影。
小厨房里已经收拾得干干净净了,他熟练的从一旁的柜子里翻出面粉,开始和面醒面。
待面醒着,他又开始将一小块精瘦的瘦肉剁成细细肉沫装盘,然后他洗了小葱、芫荽切碎,又洗了新鲜的菘菜切成细细的丝。
这一切又在自己眼前发生了一遍,莫玉笙怔怔的看着崔思道熟练的将肉沫炒熟做成臊子,又见他烧了一壶水,在其中放入油盐酱醋等做调味。
他将做好的面放入锅中,等煮熟后盛进碗后,将臊子、崧菜丝、小葱、芫荽放在那碗长寿面上,然后浇上方才准备的汤。
那汤只用了清水,并未用什么鸡鸭熬制,只是简简单单,却有种朴实而温暖人心的味道。
崔思道将那碗长寿面,放到厨房里的一小张桌子上。
他又准备好筷子勺子,这才对莫玉笙道:“往年都是师父为我们煮长寿面,今天是你及笄的好日子,师兄也为你煮了。你来尝尝味道,看看像不像师父做的。”
莫玉笙心口酸胀闷闷的,她乖乖搬着小凳子,坐在了小桌子面前。
莫玉笙拿起筷子,低头夹起面吃了起来。
已经炒出香味的臊子味道香醇,新鲜的菘菜丝有些脆脆的,十分清甜解腻,小葱和芫荽提味吃起来既爽口也不会觉得太过油腻。
关键是……这味道同父亲做的长寿面的味道,是一模一样的。
莫玉笙第一次吃崔思道做的长寿面时,只觉得自己满心感动甜蜜,她当时是笑着一口口将那碗面吃得一干二净的。
她现在是第二次,吃这味道一模一样的长寿面。
莫玉笙低头时被那汤面的热气一熏,她双眼酸涩,两颗晶莹的泪滴就忽然落了下来,滴到了碗里。
崔思道见状,心里一紧,他凑近莫玉笙的小脸询问:“师妹为何落泪?难道是我做的这碗长寿面不好吃吗?”
按理说这碗长寿面不可能不好吃。
崔思道一向不做没有把握的事情,从前他从未下过烹饪过菜肴,但是师父所做的这碗长寿面,他却是亲眼见过了制作的流程。
长寿面制作的流程并不复杂,崔思道早就将它记在了心中,可是做任何事情都不慌不忙,胸有成竹的他,却在厨艺上栽了一个大跟头。
他做完自己先尝了味道,一旦味道与师父做的不相似或者是汤面的味道较差,他都会重新再做一次。
就这样翻来覆去的单独做一碗长寿面,一段时间的练习后,他终于能够将这面的味道做得同师父做的味道一模一样。
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