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十点钟小区的冷链送来了新鲜的蔬菜肉类等食材,在这片全是富人的别墅区里,物业的任务包括每天为住户送上最上等的新鲜食材,雀宁昨天中午预定了一条鱼,至于品种没有指定。
结果当他打开冷链的包装,掀开最上面一层冰袋时,整个人都呆了,一条将近三斤重的野生黄鱼躺在冰块中,因为离开深海区红色的鱼鳔吐在嘴里,用瘦长的身体和金灿灿的鳞片宣告着身价。
雀宁关注过赶海的up主,知道这种野生黄鱼的昂贵,这种在渔民口中被叫做“黄瓜”的鱼类十分稀少,一个月也抓不到几条,一条八.九两的黄瓜就能卖到八百一斤,且随着个头增大价钱几乎暴增,这条足够三斤重的黄鱼,可能要近万。
“这……”雀宁本来想给蔚鸿之做鱼吃试试手艺,可面对这样昂贵的食材,他怎么敢下手。
“怎么了?”蔚鸿之从沙发后探出头问,看到了冷链箱中的鱼,他呦了一声,“黄瓜,好东西啊,这个是要中午吃吗?”
“对。”雀宁戳了戳那只已经没了生气的鱼,它大概是从江城附近的渔民手中购得直接冰鲜送来的,鱼鳃新鲜,身上还带着大海的腥咸味道,淡淡的,“不过我之前没做过这种鱼,有点不太敢下手,这么贵的东西,万一做坏就麻烦了。”
“我花钱买,做完也是我吃,有什么不好下手的。”蔚鸿之重新躺下,“没事,既然都已经送来了就做吧,价格根本不是事儿,再贵能有咱俩刚认识的晚上结伴烧钱的那次贵吗?”
也是。雀宁失笑,他将冷链箱搬起来,道:“那就说好了,等我做出来不准嫌味道差。”
雀宁把鱼搬到厨房,系上围裙开始准备午饭,他先将黄鱼大致洗了一遍,从满抽屉里的刀具里选出一把狭长的剔骨刀,去鳞除腮,将鱼肠剔掉,之后在两面各斜切四刀,以便入味。
蔚鸿之现在在养伤,尽量少吃辛辣的东西,冰箱里还有昨天剩下的高汤,是他用鸡胸肉茸吊了两次做成的,足足花了三个小时,里面除了鲜虾海贝和枸杞外,还特别拆了蔚鸿之一瓶茅台加进去提味。
将已经冻成膏状的高汤小火煮化,雀宁用手机查询着接下来的做法,他正专心数着需要的调味材料,就感觉身后有人贴了上来,蔚鸿之抽了抽鼻子,把下巴搁在他肩窝里,道:“好香。”
“还没开始做呢。”雀宁低着头,一手按着葱一手滑动手机屏幕,“现在煮的还是昨天的高汤,这鱼我有点不知道该怎么做好。”
“清蒸吧,吃个原味的。”
“好。”雀宁选定菜谱,他放下手机,重新握刀,他抬了下蔚鸿之压着的肩膀,提醒他:“我要开始了。”
“你做你的,我看我的,不耽误。”蔚鸿之拄着拐杖过来的,而现在拐杖被他靠着灶台放在了一遍,他屈起受伤的左脚,靠抱着雀宁保持平衡,放在对方腰间的手不老实地动了动,勾起雀宁睡衣下摆又松开,反反复复,仿佛在做某种暗示。
“可是好热。”青年结实的胸膛紧贴着后背,彼此的胳膊不经意地触碰,雀宁整个人被蔚鸿之扣在怀里,按在案板上的手指节因为紧张而用力,泛起青白。这样心神荡漾根本继续不了,雀宁拍拍蔚鸿之放在他肚子上的手,哄着他一般柔声道:“好了,再耽误没法按时吃午饭了。”
蔚鸿之又磨蹭了一会儿,才最终松开。刚才他躺在沙发上,看到雀宁系着围裙在灶台间忙碌的身影,瞬间就被击中了,这是他向往了太久太久的生活,不是豪宅泳池和花不完的钱,而是真正有一个人陪伴在身边,一起去维持一个家庭。
雀宁要开始切葱姜蒜,蔚鸿之不敢在这时候打扰他,撑着拐杖到一边去了。
橄榄油热锅,姜片出香,单面煎着切好的鱼,倒入料酒,再加入已经化好的高汤,香味飘出,雀宁舀着汤汁不断浇在鱼身上,煮了大概五六分钟,他实在忍不住用勺子盛着抿了一点点。
“好喝吗?”蔚鸿之问道。
雀宁没有回答,将勺子凑到蔚鸿之嘴边,蔚鸿之就着他的手低头吸溜一小口,高汤和鱼的香味在味蕾上炸开,他咂咂嘴,只能用一个字来形容:“香。”
夏天做饭着实是一种痛苦,热气从锅里不断蒸腾就连空调也无法缓解,雀宁很快就出了一头的汗,连睡衣后背都被洇湿。蔚鸿之看在眼里,当然知道他多辛苦,于是“好心”建议道:“热就把上衣脱了吧。”
蔚鸿之发誓,他真的是不想让雀宁继续热成这样,仅此而已。
“那不就成裸.体围裙了吗。”雀宁看向他,识破了阴谋,神色揶揄,“要是没人我肯定就脱了,但是现在我怕出危险。”
雀宁的鱼烧得很成功,虽然只有两人,午饭也十足丰盛,除了清蒸野生黄鱼外还有两个素菜,全都是雀宁拿手的。说起来之前一直都是蔚鸿之做饭给雀宁吃,现在看来,雀宁的手艺一点也不比他差。
各自盛了一碗米饭,雀宁将专门留下的鱼膏夹到蔚鸿之碗里,给他补身体,蔚鸿之两口将它吃掉,含糊道:“我这再补就要流鼻血了。”
他这几天在医院里吃的全是好东西,蔚宏的妈妈每天必定会炖一锅汤用保温桶送来,各种大补的食材喝的蔚鸿之血气翻涌浑身燥热,要不然今早也不会被雀宁一撩拨就忍不了了,而回到家后,昨天喝鸡汤,今天来高汤炖黄鱼,蔚鸿之有预感,只要雀宁敢再继续这样喂他,今早的事情绝对会不止一次的频繁发生。
但也没什么不好的,对吧?
“那明天稍微弄点清淡的吧。”雀宁也知道以蔚鸿之的身体底子根本不需要这样大补,特别想到自己两个小时前用到发酸的右手,拿着的筷子都不稳抖了下,低下头默默腹诽:就那种精神头,谁虚弱都不可能是鸿哥啊……
他们俩把鱼和菜都解决干净,野生黄鱼无愧于它的名头,肉质相当结实有弹性,蔚鸿之吃饱喝足,重新躺回沙发上,雀宁收拾完碗筷,到他身边问道:“要去午睡吗?”
蔚鸿之朝他亮了下平板:“我先看完这份文件,要不然吃了睡睡了吃,太有负罪感了。”
“去楼上看吧,我把你扶上去,不然一会儿我回家你就不好上楼了。”
蔚鸿之应了声好,雀宁每天都要回家,去做做家务买点东西什么的,也省的王淑梅和雀羽会想他,他现在的“工作”轻松,自然要把更多家庭的责任揽在身上。
在雀宁的搀扶下蔚鸿之躺到床上,在雀宁抽身要走的时候他拽住对方手腕,就像还在医院时那样,但这次,不用蔚鸿之暗示雀宁也能懂得他的意思。
雀宁双手撑在枕边,俯下身在蔚鸿之唇上落下一吻,道:“那我走了,晚饭之前回来,有事给我打电话。”
楼下家门关闭的声音隐约传来,蔚鸿之准备再看一会儿就睡觉,想来他刚穿成蔚宏的时候竟觉得富人的生活爽却空虚,现在想想,还真是好笑。
如果这样的日子能一直持续下去就好了。
雀宁打车,在家附近的超市停下,他要先买一些东西再回去,昨天雀羽说沙拉酱没有了,还想做可乐冰沙试一试。
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