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第315章 蜀山的蛇（第1页）

第三百一十六章蜀山的蛇

抽出插子，李君阁直接在溪边将鱼处理干净，这才收起钓具，大家一起回到营地。

营地已经收拾出来了，六个帐篷连排，猎户叔已经找到了一处山壁缝中的水源，插了半支草叶引出来，接了几锅水，一口锅子里已经炖上了土豆。

药师叔也没闲着，挖来了一些白茅根，煮了一锅白茅根茶。

猎户叔空着手，说道：“哈哈哈，果然不出意外，今晚还得靠你！”

药师叔说道：“唯唯也不错，给我们添了道下酒菜！”

李君阁将酸菜下到锅里炒香，又将刚刚炖着的那锅土豆倒进去，然后将军鱼体侧的肉剔下来斜刀改成鱼片，裹上面粉，先骨头鱼头切块先炖上几分钟，然后滑入鱼片。

另一边药师叔开始炸桃花鱼，边炸边说道：“这个我来，顺便再炸点小菜。”

唯唯好奇地凑过去：“药师叔啊，你炸啥呢？”

药师叔将一种野菜挂上面糊，下锅炸成金黄的面条，边炸边说道：“开春了山里头野菜多的是，我这是切碎的苦荬菜。”

李君阁一边看火一边笑道：“唯唯啊，教你一个乖，所有野菜，纤维较粗的，你要是不会做，切碎后打到鸡蛋里或者打到面糊里，然后炒鸡蛋或者油炸，基本上味道都过得去。”

唯唯拍着手说道：“哟，还有这定式？那简单得很啊！那以后我在家也可以拿婆婆丁这样做喽？”

李君阁说道：“婆婆丁就是蒲公英吧？可以的，不过城市里的路边和公园的野菜最好不要采，要是刚刚打过药，那吃了可能要哭瞎哟！”

说话间菜已经好了，药师叔说道：“光吃洋芋汤容易冒酸水，要搭配面食吃着才香！”

李教授哈哈笑道：“哎哟你们跑山的可真讲究！我们野外考察，经常就是碎方便面就凉水，谁都要落下胃病！”

猎户叔摸出一瓶酒来说道：“来来来，都喝一杯药酒，祛风祛湿，不过要在山里待半个月，没法敞开整了。”

丁教授笑道：“有就不错了，梅花雪下品军鱼，啧啧啧，这享受！”

药师叔也笑道：“往年我们进山，比你们好点不多，今年皮娃回来，帐篷房子住上了，睡袋暖哄哄的，吃的那更是讲究！这几个月不往山里跑，脚板心就发痒哟！”

大家都是哈哈大笑，开始在锅子里捞鱼片。

鱼片爽滑香甜，丁教授说道：“这独水溪的鱼味道可真好！”

猎户叔说道：“独水溪的军鱼那是一绝，县城里头卖小两百一斤呢！这一锅本钱就是千把块了。对了，桃花瘴的事情你们弄清楚了吗？”

李教授喝了一碗鱼汤，赞了一声：“这汤浓的嘴都能粘住。”然后才说道：“下午也没走远，只考查了一下两岸，独水溪水质很好，水中有机物较少，水质清澈，水中岩石主要还是火成岩，没有发现什么奇特的矿物。”

丁教授也说道：“周围植物也普通，主要是灌木，竹林，而且这水里又倒刺鲃和宽鳍鱲，啊就是我们吃着这两样，这两种鱼对水质要求都非常高的，按理说水质没有问题才对。”

李教授若有所思地想了想，说道：“对了猎户，这桃花瘴是只有四月份才有？”

猎户叔吃了一块桃花鱼，点头道：“嗯，约摸是那个时候，前后个把月的时间。”

丁教授说道：“那老李，看来还是植物性的，应该可以排除矿物的影响。”

李教授说道：“嗯，看来上游应该有对鱼有麻醉作用的大规模植物群落，这所谓的桃花瘴，才会表现处季节性，因为没有食用独水溪的鱼类后对人造成影响的记录嘛。”

药师叔点头道：“嗯，这话也有道理，独水溪的鱼一直都是可以吃的，即使被麻翻的鱼也可以，还省了捞鱼的功夫呢！”

丁教授说道：“那你们这里所谓中了瘴气的这些鱼，个体大不大？”

药师叔跟猎户叔对视了一眼，猎户叔说道：“好像还真不大，主要就是唯唯钓的这个桃花鱼，七八公分，有时候也有一些白条子和小鲫鱼。”

丁教授说道：“看来就是浓度的问题了，这对鱼有麻醉作用的成分，浓度只能够影响到个体较小的鱼类。哈哈哈，这还真是一个有趣的课题呢。”

药师叔说道：“这麻鱼的药物我也知道一些，比如巴豆，油茶饼，莽草，甚至蚊香什么的都可以，不过这些独水溪上游好像都没有啊。”

猎户叔说道：“谁没事研究这个，在李家沟，哪家娃子敢在溪里毒鱼，那是要挨板子的！”

丁教授笑道：“那你们这里对生态的保护搞得挺好的。不过话说回来，能毒鱼的草可远远不止药师你说这些，马钱科，胡蔓科，油茶属，丁香蓼属，荨麻属，背藤属，薯蓣属……起码不下二三十种。”

药师叔咋舌难下：“居然有这么多？哎呀老丁你可太厉害了！”

丁教授说道：“您研究的药物，主要就在这碧峰山里，我们研究的是全国范围内的各种药物，术业有专攻，可不是我厉害，说起这碧峰山里的药材，我肯定就不如你了。”

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