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“是我做得不好吗?”平常王昌秀是不敢跟江茂财顶嘴的,但眼看着生意要亏,回去也是没法交代,这个锅一定要先甩出去。“还不是你们江家人给的方子不行!”
“都一样的方子,为什么她行你就不行!还敢犟嘴,看我不打死你个败家婆娘!”
“……来啊来啊,今天不打死我的不是男人……”
“……”
围观的人都是被这两家的生意纠纷给吸引过来的,没想到最后这场闹剧竟然变成了夫妻打架!
总不能干看着两口子打起来,被人拦阻着,这两口子雷声大雨点小,骂得却很是热闹。
李记,赵芸娘在得到江婉授意的那一刻,就立即将自家厨房的卤水端了出来。
“来,来,两文钱一碗,回去放砂煲里,鸡蛋、猪蹄,鸡杂、牛羊肉尽管往里放,大火煮开两刻,再焖两刻,半个时辰就可以开吃了,简单得很!”
做卤菜简单也简单,想要做好吃也不简单。
王昌秀的卤菜做得并没得到精髓,江婉走过去闻着那味儿就知道了,也怪不得她的生意不好。
不过一文钱一个的卤蛋却仍然很吸引人,就在她跟李记来打擂台的短短时间里,就卖出去不少。
原因就是李记的卤菜着实要贵些,比如一个卤蛋就贵了半文。
有钱的老饕自然不在乎那一文半文的,讲究的就是一个味儿,但更多居家过日子的平头百姓,只能支撑起偶尔尝尝鲜,能吃上便已觉得难能可贵,更在乎价格。
正好这批人并不是李记常客,而李记卤料的推出,倒是填补了这方面的空白。
两文钱一碗的卤水,原料是相同的,自家买回去想卤什么卤什么,可不更实惠?
不大的功夫,李记的二道卤水都卖得干干净净,尽赚了三、四十文的收益。
李记门前的骚乱很快平息,曾师爷全程都盯在这里,怕出乱子。对这个虽然性格迂腐了些,却很尽职尽责的老秀才,江婉一点都不反感。
“今日辛苦曾先生了,改日让我儿请您喝一杯水酒?”
曾师爷见到江婉就忍不住想到卖地那天,自己一不留神就着了这个妇道人家的道,当即面色讪讪。
“你这妇人,要是真有心,送我一只猪耳朵下酒就好,何必送空头人情!”
江婉忙笑着让李延宗给他切了只卤猪耳,切成薄薄的片,淋上秘制的辣油,炒香的花生豆子和香叶,当即香味儿就飘了出来。
看得曾师爷连连点头,只差没有当堂赋诗一首。
相比又重新和谐融洽的气氛,只有一个人怔在那里像丢了魂似的。
江婉故意不去看她,大家也都忙着。
江梅这时候肠子都快悔青了。
王昌秀和江茂财在店门口闹这一出,就算是个傻子都知道问题出在哪里了。
她其实一点儿想要出卖李家的心思都没有。
只是前些天她娘又来看她,说自己在家里做饭不好吃快要过不下去了,向她打听做卤菜的方法。
江梅这段时间接触的人和事都多了,也有了些底气,想着自己曾被家里人视为一无是处,如今就连她娘就认可她的手艺。
既有有心炫耀的意思,也实在心疼她娘在家里吃苦受累还得白眼,哪怕自己跟着赵芸娘只学了个半调子,仍然对她娘倾囊相助,把制作方法倒得干干净净。
可是谁知道,她娘根本不是为了自己做来吃,而是要做了来跟李家抢生意!
早要知道会闹成这种结果,当初就算被她娘打死,她也绝对不会说出去一个字的。
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