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伍珍珍向来都是听徐珊的,“我都听你的,不过如果我们真在县城开店,那谁去卖卤肉啊?要是每天十几头的卖,我们也供应不上啊。”
这倒是个问题。
县城离李家村有近两个小时的车程,不可能每天在村里做好,再拿去县城卖。可做卤味这东西,你要教会别人,那肯定饿死自己。
关于这一点,徐珊之前还真没想到。
如果说是有好几家连锁店,那两个小时就两个小时,可就只开一家店,加上他们现在又没有什么启动资金,就很麻烦。
“让徐珊跟广泉去县城住呗。”程琛觉得这根本不是问题,“徐珊开店,广泉去县城读书,刚刚好啊。真的,不是我看不起镇上的初中,和县城比起来,是真的查了很多。就算广泉很聪明,但老师和学校的帮助,也很重要啊。”
程凤台认同地点头,“这倒是可以。”
“可这么一来,我们就要分开了呀。”严彪说。
大家都不想分开,毕竟搭伙过了六年的日子,干什么都很默契舒服。
“也不算分开啊。”程琛继续说,“你看,现在天麻有村民种,我们负责收购就行,用不到徐珊什么。养兔子有伍姐和彪哥就够,然后兔场和卤味店,都请一两个人来帮忙,大家都会轻松许多。从李家村到县城,自己开车也就一个小时四十几分钟,想见随时都可以。我就这么一提,愿不愿意是你们自己想。”
之前徐珊没想过这个法子,是因为她一心想建设家园,在农村打好基础,再说走出农村的事。
现在听程琛这么一说,倒是点醒了她许多。
只不过,开店是要开的,她还没到要去县城的时候,毕竟她现在的林下经济还没搞起来呢。
大家都看着徐珊,想听听她的想法。
李广泉挨着姐姐坐在长凳上,“姐姐,你想去县城吗?”
“我不去县城,但你去。”徐珊分析了下,说,“你上初中后,就要开始住校,程琛哥说得对,镇上的学校不如县城好。既然都是要住校,那就去县城读书。”
“那开店呢?”伍珍珍问。
“店是要开的,只不过我先不去县城。”徐珊觉得家里虽说每样事情都不是非她不可,可零零碎碎的事情加起来就很多,她不能让伍姐他们辛苦麻烦,自己去县城。
“那你怎么开?”程琛好奇问。
徐珊已经想好了主意,“我提前把卤味的调料给配好,在店铺里准备一个冰库,以后三到五天我跟彪哥进城送一次货。店铺不按一般人营业,而是用加盟的方式,我们把半成品卖给开店的人,然后由开店的人去做中间商,这样我们也就不用担心会被人扣下利润,也不用担心配方会被窃取,因为我们卖的就是一个品牌。”
这是后世的一些奶茶店和餐饮店的营业模式,徐珊想了又想,觉得这个法子很可行。
伍珍珍担心地比较多,“那我们去哪里找人愿意加盟?”
这个徐珊想好了,“春风楼不是倒了吗,它家的经理肯定不愿意干一般的工作,所以工作会比较难找,他又有经验,还有点钱。我明天就去找他谈谈,他应该不会拒绝,如果他不愿意,那我们就另说。这么一来,我们连开店的成本都能少了大半。”
徐珊说的这些,在场人里,全听明白的就只有程凤台一个。
程凤台听完忍不住鼓掌说,“徐珊啊,这真是天生做生意的料,不像我这不争气的孙子,以后我家的药房都不懂该怎么办了。”他就缺像徐珊这样的孙媳妇。
说完,他瞥了孙子一眼,希望他能聪明点给个回应。但明显是他多想了,程琛那个木鱼脑袋,一点都没明白他的意思。
“要是爸妈不开药房,那就关闭或者卖了呗,我反正是不会去经营的,哎……爷爷你打我干嘛?”程琛抱着脑袋,不解地看着爷爷。
程凤台哼了一声,走出客厅,不想再看到不孝孙子了。
伍珍珍和严彪,对徐珊说的,是一知半解,但徐珊的主意肯定行,这是他们六年来的经验。所以两人说都听徐珊的。
剩下的就是李广泉了。
他想到以后读书要住校,一去就是五天那么久,他真的不想和姐姐分开啊。
“姐姐,其实在哪里读书都是一样的,师傅领进门,修行靠个人呀。”李广泉不想去县城,县城回家的路可比镇上要多一个小时,太远了。
“那也要看师傅领你进什么样的门。”徐珊知道李广泉黏人,也正好趁这个机会让他独立点,男孩子整天黏着她这个姐姐,以后没女孩会愿意要这种姐宝男的。
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