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就她现在这心情,别说卤肉了,给她一头猪,她都能卤起来!
就这么忙活了大半夜,一大锅卤味眼看着就要熟了。乔秀兰才坐在小马扎上歇息。
正当她准备眯着眼打个盹的时候,忽然听到‘扣扣’两声细微响动。
这天不亮的,哪里会有人来敲门?即便是自己家人起来了,也不用敲门不是。
乔秀兰还以为自己是困过头产生幻觉了,然后又是‘扣扣’两声响。她侧耳一听,竟是后门传来的。
后门就连着灶房,时下万籁俱静,所以尽管敲门声很小,乔秀兰还是很简单地分辨出来了。
她谨慎地拉开了一小条门缝,只见熹微的晨光中,门前站着一个高大的身影。不是赵长青是谁!
“长青哥,你怎么来了?”乔秀兰惊喜地打开了门。
赵长青对着她微微笑了笑,说:“今天起早了,干脆就过来看看有没有什么能帮忙的。”
其实他哪里是起早了,分明是一夜没舍得睡。他生怕自己睡醒了才发现,白日里的事情不过是自己大梦一场。
“进来吧。卤味味道重,飘散出去总是不好。”乔秀兰将他拉进了屋,然后就又把后门严严实实地关上了。
进了十一月,天气已经很是凉爽,晚上的时候甚至还会有些寒冷。
但一进了灶房,赵长青才发现里面居然这样热。灶膛里的火烧的旺旺的,锅里的热气也在不断往外冒。刚站了站脚,他后背就出了一层薄汗。
“灶房这么热,你受得住吗?”看着乔秀兰被汗水沾湿的额头,赵长青可心疼坏了。
乔秀兰抿嘴一笑,有些自豪地说:“这你可小看我了,现在这天已经凉了很多。我觉得还好,发发汗就当排毒了。”
是啊,他的小姑娘在他新摊位开张后就开始做卤味,已经做了一个月了。
这一个月,他竟不知道她是这么过来的!
第28章
乔建国的生意已经步入轨道,若是为了他,乔秀兰根本没必要这么苦着自己。
她这么做,还不是都为了他赵长青么。
赵长青心中熨帖无比,只觉得胸口滚烫,恨不能将小姑娘揽到怀里好好疼爱一番。
“好啦,别傻站着了,帮我看着火去。”
卤味讲究火候,要把肉食炖烂,肉汁吸收进去,但也要保持卖相,不能过于粉烂,没个形状。
赵长青依言坐到了灶膛前,乔秀兰掀开锅盖,蒸腾的水蒸气扑面而来。浓郁的肉香味立刻充满了整间灶房。
尽管赵长青已经尝过很多次乔秀兰做的卤味,而且也留过一些带回家和小石头一起吃。但这香味跟勾子似的,他还是不自觉地分泌出了口水。
乔秀兰用筷子戳了肉,确定已经煮好了,便说:“已经好了,我把肉都装出来,你看着火别熄,我给你做早饭吃。”
赵长青和猴子每天早上都过来取货,所以乔秀兰一般都会做些早饭给他们。但时间有限,所以她都做的简单,也就是热个馍馍或者烘个大饼这样。
今天赵长青来得早,倒是有时间好好下碗面条给他吃。
乔秀兰在橱柜后面的空隙拖出一袋子之前藏好的白面,熟练地舀出面粉,加了善水和面。
“不用这么麻烦的,我随便吃点就成。”
自打他进屋到现在,乔秀兰脸上的汗就没干过,他心疼坏了,不想她再这么累下去。
“我就下碗面条,不麻烦的。”
说着话,白胖的面团已经在她手里成形。
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