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这年头铁器是贵价物。这铁器还是高员外管家送的,已经不要了的铁锅。托了相熟的铁匠打造的。
不过这铁板子闻所未闻,任何人看见都是不敢相信这玩意是个锅?
但是看到侄女这般信誓旦旦的样子,只能硬着头皮弄了。
婶婶们在做干豆皮,方便回头做成馅料。小的么就去山里采山货,蘑菇、野菜,来者不拒,只要好吃。
宋思意把卷饼的方法教会了大家,大家才发现那个铁板子竟然真的能做吃的,还方便得很,比普通的铁锅受热均匀,不容易糊。
这下大家就更有信心了。
宋思意平时赶集惯了,挑了个好地方。
平日里,这里人最是多,还是县城里,愿意花钱买吃的人就多。
今日出摊的是二叔二婶和宋思意和宋明晏。当然二哥宋明晏就是来凑热闹的。
“好二哥,你拿着个饼子,边走边吃,去逛一圈回来,吃的香一些,但也不要马上吃完,让别人多闻闻这饼子的味道。”宋思意三下五除二摊了一个煎饼,包上布递给宋明晏。
二婶小孙氏一听乐了,“丫头的这个主意好,小二你快去走一圈回来。”
宋思意守着摊位,同叔婶一起叫买了起来。
“走过路过不要错过,香喷喷的宋家煎饼!快来尝一尝,不好吃不要钱嘞。”
“宋家煎饼,暖心暖胃嘞。”
一串串的词从宋思意的嘴巴里冒出来。
果然有两个人被吸引了过来。
“老板,你这是什么?怎么没见过?”一个年轻人指着铁板笑着问道。
“这是锅,小哥没见过吧。”宋二志憨憨一笑,“小哥,要不要来个煎饼?帮咱们开个张?保证你没吃过。”
“不好吃不要钱。”宋思意凑过来,附上甜甜的笑容。
微笑就是服务业最好的杀器。
“呦,这倒是新鲜。”那人惊讶地看着,“给我来一个。”
“两文钱一个,加鸡蛋就再加两文钱。鸡蛋不多,限量的。”还都是小本买卖,鸡蛋带的不多。
“先两文的来一个。”
“好嘞,保证你吃的开心。”宋二志高兴的挥舞起铲子,摊了一个煎饼递了过去,“小哥小心烫啊。”
那人展开自己的帕子,接过煎饼,浅尝一口。
突然眼睛瞪大,笑了开来,“这煎饼真不错啊。还没见过。”
二婶收了两文钱,笑了起来,“您喜欢就好,下次再来。”
“再给我来一个加鸡蛋的,放在这个布里。”
二叔一听,瞬间开心起来。
就这会功夫,二叔做饼的样子太特别,一下子吸引来了不少人。
还有顾客的连连好评,一下子就有不少人要买。
“我刚在西市看到有个小子在吃,就是这个饼。闻起来便香,给我也来一个。”
“我也要一个加蛋的。”
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