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第175节（第3页）
“听到了吗？表皮要这么薄，这么脆。春卷的关键就是是馅料和面皮，馅料不能太干，否则不好吃，也不能太水，否则这春卷分分钟就塌了。面皮不能太薄，不然会漏馅破皮，太厚的话。面皮炸出来不仅仅形不好看，而且会面面的。”
彭弈北给了镜头一个：【你们记住了吗？】的眼神。
粉丝们默契的读心完毕，表示……刚刚什么眼神没看见啊。
我们讨论点别的吧。
比如求抽奖啊，求赠送啊，求暖床啊。
彭弈北看了一眼弹幕，再度被眼花缭乱的字体劝退。
看向旁边负责总结弹幕的助理。
助理小哥表示好为难，这该怎么说？
说大厨，粉丝们不接你的暗示？
只能简单的提示，让彭弈北继续，跳过这个话题。
彭弈北立刻把严师的目光投向两位徒弟。
广文和宋：…………
两个学生皮一紧，立刻想起了师兄们总结的师门教诲。
严肃的点头表示听进去了，认真听了，他们一定好好学，这就学。
【不知道怎么的，开始同情他们了。】
【欲戴王冠，必承其重】
【名师不是那么好拜的，试吃不是那么好试的】
【话说这个春卷看起来不是那么难啊，首先声明，本人是个厨渣，我说的看起来不难，是指和其他菜比起来……】
仅从外貌上看起来简单。嗯就这个意思。
紧跟着这条弹幕的众人安慰他，放心没人误会你有这个水准。
我们都知道指的是“看起来”。
“下面我们从做面皮开始。”
大家眼花缭乱的看着大厨调配出一种半稀不稠，在手上流动自如，却没有滴落的面糊。
在一块烧热铁板上一转。
铁板上留下了一个滚圆的白色印子。
顺手一个小铲子一铲，手一揭，就是一张圆白的面皮。
一眨眼功夫就是十几张皮做好了。
“这部分……”彭弈北看着镜头笑了笑。“我就不说简单了，不过这部分可以用机器代替的。就像是饺子皮那样。”
粉丝们：完全没有被安慰到。
“师傅，这个可以这样直接吃吗？”和宋看着软软的，热乎乎的，薄薄的面皮。
忍不住就想吃一口。
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