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醋溜豆芽是她一直很喜欢的一道菜,付东君爱吃辣,爱吃酸,上辈子是麻辣烫,和酸菜粉的铁杆粉丝。
虽然她很清楚,麻辣烫和酸菜粉都算是垃圾食品,不能常吃,但是她就是喜欢,每周起码要吃一两次,要不然心里就不舒服。
跟闺蜜之类的出去玩儿,肯定要吃其中一样,时间久了,她闺蜜都受不了了,死活不肯跟她一起出去逛街了。
谁能受得了每次出去逛街,不是麻辣烫就是酸菜粉?
付东君就喜欢到了这种地步,除了麻辣烫和酸菜粉,就是火锅了,烤肉,撸串,反正她就是喜欢口味稍微重一点的东西。
因为不知道新的小伙伴还有灼华喜欢吃什么,加上材料有限,她就只能做这个了。
新的小伙伴啊,在醋酸和辣椒之下颤抖吧
第三十六章这都分派系啊
付东君从刚开始学厨就一直觉得,醋和辣椒,是这世界上最美味的佐料,麻椒是仅次于醋和辣椒的,没有醋和辣椒的生活,是苍白无味的。
白色的猪油在锅里缓缓地化开,没有葱花和姜炸锅的日子,有一点难熬,付东君直接放了辣椒进去,辣椒的香味,一瞬间爆开,刺激着人的味蕾。
紧接着是豆芽,这道菜特别简单,就算是从来没有学过做饭的,十有八九也是能够成功的,唯一的问题就是可能会放多放少一点盐,或者醋。
放辣椒,再放豆芽,翻炒一下以后,加盐加醋,豆芽很嫩的,炒太久口感会变差,所以七八分熟的时候,就可以出锅了。
爱吃肉的还可以放点肉。
这么简单,要是还不会做的话,那就是厨房杀手了。
水煮肉片和桃花粥是同时进行的,因为桃花粥也很简单,现在没有多余的材料,只有大米,那就直接用大米煮粥,等到开锅的时候,沸腾两次,加入已经洗干净的桃花瓣,然后把锅子拿下来,放在一边焖一会,就好了。
水煮肉片会稍微难一点,付东君手里的材料也不够,只能简略的做了,剩下的一部分豆芽,用热水汆烫一下,肉要切成肉片,简单的腌制一下,没有料酒,没有酱油,付东君真的只是简单的腌了一下,辣椒切成段和肉一起下锅,放了一点醋,也没有花椒和麻椒,做出来的味道肯定要差很多,但是巧妇难为无米之炊嘛,只能将就了。
肉滚烫两圈以后差不多就熟了,放入烫过的豆芽,然后就可以直接出锅了。
菜和粥摆在桌子上的时候,灼华和白晶都还有点不敢置信,付东君真的会做饭!
妖族最开始是茹毛饮血的,吃什么都是生的,修成人形以后,稍微有些注意了,也就是烤着吃,什么佐料都不加。
后来跟人类接触多了,虽然说一直在打仗,但是有些东西还是流传到了妖族这边,比如说厨艺。
有喜欢这方面的妖族,就把人族的厨艺在妖族这边发扬光大了。
毕竟妖族比人族更重口腹之欲,早些年的时候,人族和妖族打得特别厉害,妖族抓了不少人族,一部分杀了,一部分变成了妖族的奴隶,这也是厨艺在妖族兴起的原因之一。
但是要求的厨艺,还是比人族那边差很多,不知道是不是天赋的原因。
一大一小两只妖,坐在桌子旁边,看着红彤彤的肉汤,还有一边的菜,不是很敢下筷子。
付东君简单的给他们介绍了一下这都是什么菜以后,就道:“可以开始吃了,你们先尝尝吧。”
白晶觉得,应该给新的小伙伴一个面子,就算不好吃,也要捧场嘛!
然后她就下筷子了,她夹了一点豆芽,尝了尝,本来以为味道会很一般,或者很奇怪,没想到,豆芽很清爽,塞进嘴里之后,有一股很奇特的酸味,一瞬间占据了她的味蕾。
这股酸味并不难吃,反而有一种上瘾的感觉,让她还想再吃一点!
白晶的眼睛亮晶晶的,开始不断的夹豆芽,另外一边灼华也终于下了筷子,他尝的,是水煮肉片。
灼华第一次尝试辣椒,嘴巴里上火的感觉,十分的奇怪,但是不由自主的还想再吃一口。
两个人开始互相推荐,你尝尝这个豆芽,她尝尝这个肉片,两个人一发不可收拾。
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