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第296章 请客（第2页）
来到县城另一岸后，一人一蛇问了几位路人，很快便来到王守平所居住的溪巷。
“咚咚咚。”
“王捕头开开门，我与韩兄到了。”
小院内响起王守平熟悉的浑厚声。
“院门没闩，两位老弟进来吧。”
“嘎吱~”
齐庆疾推开院门。
一人一蛇进入小院。
院中，放着好几张并在一起的四方木桌。
王守平则躺在屋檐下的藤椅上，手捧青花茶盏，眯眼享受久违的阳光。
“两位……前辈，请坐，先行饮茶，酒菜马上就好。”
王守平起身，面带微笑，冲一人一蛇做了个手势。
朱九阴与齐庆疾来到近前，当着王守平的面，将屁股落在小板凳上。
“酒菜很快，而且味道绝不会令两位前辈失望，毕竟我曾在客栈灶房做过学徒。”
王守平来到木桌前，好几个黄铜盆，里面浸泡着心脏、肝脏、脾脏，还有肉等等，清水早被血晕染透红。
王守平首先捞出深红色的心脏。
“唐崇，剩下之人中最年轻的，脏腑还算干净，肉虽称不得嫩，却也还美味。”
王守平拿起菜刀，开始将心脏切成薄片。
朱九阴与齐庆疾，俱是面色平静看着忙碌的王守平，一人一蛇谁也没出言打扰。
切完心脏后，王守平突然一拍额头。
“他娘的，顺序搞错了，应该先弄炖菜的。”
放下菜刀，王守平从一口黄铜盆里，捞出一只手掌。
“比不得熊掌，却另有一番滋味。”
“关键之处在于，这个唐崇死去的爹还是位地主，虽说落魄了，可这王八蛋别说种地，连锄头都没摸过。”
“且从不抽旱烟，手掌比之大多数女人都要细腻。”
言罢，王守平拿着手掌去了灶台。
并非灶屋灶台，而是院墙下垒砌没多久的一口新灶台。
先用炭火燎烧掉手掌上的绒毛、汗毛，等将表皮燎烧出焦黑来，便打一盆水，冷热掺杂，用菜刀刮去焦黑。
再起锅添水，干净手掌冷水下锅，倒上一点米酒，加上葱姜八角花椒。
接下来，祛除手掌血腥味后，再起锅添油。
等油烧热，将手掌炸一下。
最后的步骤，便是用冰糖炒出糖色，加上沸水，放入炸好的手掌，一干香料等，盖上锅盖，静待软烂。
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