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第九十三章 口子菜 25（第2页）

“不多！你们尽心为我，我不能装糊涂，这是谢礼，谢礼！请务必收下！”

“那就谢谢邱老板了！”

“大家都相熟，不必客气，还有一事，就是那个对虾从哪儿进来的？有朋友也想要。”这位朋友就是杜老板，原来杜老板是做海鲜的，看周家用的对虾既新鲜个头又大，不免生了挑刺的心思。

过后又想着那虾若是能进来岂不更好？这便有了让邱老板问问的意思。

老爷子道：“那是孙媳妇冰窖存了那么一两坨，那孩子喜欢鼓捣吃的，这你是知道的，建房就弄了那么个冰窖，存点新鲜玩意。”

沐西过后有些后悔拿出对虾，这不招人眼吗？不过想想不用空间赚外快都对不起老天爷。姑奶奶就是有，怎么地！老爷子是给了钱的，连同剩下的一起买了。沐西卖了一批水果算是变现了部分银钱。

“虽然这次酒席办得好，但我们周家还是以传统菜为主，那才是我们的根本。百姓能吃的起肉八碗就算是殷实人家，所以你们还是要继续练，永贵，永清，你们俩看好了小辈，周家出来的口子厨子必须能拿出那些菜。”

这次的菜老爷子高兴是高兴，却也没忘记根本，他们面对的更多是百姓。老百姓找他们吃的就是一个“实惠”“省钱”“地道”

不管老爷子怎么想，来找他们的稍微有点钱的人家都会点上一两道其他，这也算是时代发展进步的体现吧！

沐西的小冰窖每年都给她带来一笔进项，周家想弄没地方！看着沐西三九天卖出去一筐筐水果就眼馋，那些都是银子！

沐远十岁便离开了开蒙私塾，与陈德容进入了更大的一所学院。沐歌将猪蹄生意全部接管。光绪十年，沐西二十岁生产，又是难产，沐西想骂娘！别人生孩子啥事没有，到了她这里就要要去她大半条命！

“这怎么好？难产！孩子位置不好！”产婆一手鲜血出来，里面沐西不时传来痛呼。外面的周维民灵魂里仿佛也有这样的声音，他的心突然生揪般疼痛，“娘！救救沐西！我不要她有事！”周维民红了眼睛。

“去找个洋大夫，听说他们有办法，再去几个郎中！”牛氏也不想儿媳妇出意外。

周维民招呼着两个师弟分头去找人。

洋大夫和郎中都过来后，沐西就觉得有人给她扎针，有人给她按肚子，一盆盆血水端出去，周维民脑海里出现了一段段画面，也是这么一个女人为他生孩子差点断送了性命，里面那个男人仿佛就是自己，最后施针挽救了女人的性命。

画面越来越多，周维民呆在原地许久，泪流满面，沐西，沐西！他的沐西！周维民不顾阻拦，冲进产房，拿过一郎中手中的银针，朝着沐西几道穴位刺去。

八大碗：大碗扣肉、油焖鸡，烧肘子，葱烧海参，烧黄鱼，清蒸鲈鱼，筋头巴脑，烤鸭子。

四凉菜：油焖对虾，酱鹿肉，芥末墩，松花蛋。

四小炒：糟香鱼片，拔丝山药，桂花鱼骨，糖醋里脊。

四点心，四果品，最后火腿笋干老鸭汤压席。

“烤鸭咱们去全聚德定，到时送来。再准备两三道随时上的菜，烩虾仁，吊炉肉，爆散丹。

你们觉得怎么样？”沐西将自己列的菜单拿出来。

“这样三两银子够吗？我怕你们没赚头！”邱老板道。

“我觉得菜很好，宏坤，不然就这样，不够了咱们再加就是”小红对菜单很满意，她当然要好好给儿子办个满月酒。

“对虾咱们只能找到干货，沐西，这个换掉吧！”老爷子从头到尾看了一遍道。

“虾和鱼我来想办法，爷爷你算算能不能做？”

“酒水东家出，主食是什么？”老爷子问。

“咱们吃米饭”邱老板道，大米运到北方相对贵，一般办事都是面饭。

“加一盆酱油饭，一定有喜欢的”红姨娘提议。

“邱老板请的哪位贵客？”老爷子想问的是宫里的人，就不知道他们会点出什么菜，材料别弄不来。

“那位黄公公和王公公”

老爷子对他们倒是熟知，“黄公公喜欢山珍，王公公喜欢海味，最好提前与他们通过一下，咱们好把食材提前准备了”

“好，这事交给我！”

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