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只见他语气生硬,神态威严,他每点到一个人,那人便会被吓得战战兢兢。炒菜风风火火,命令其他人,也是颐指气使,一看就不好相处。
不过,步衣注意到,粗鲁的李大厨偶尔也会露出小心翼翼的神态,那便是当他放盐的时候。
炒锅旁放满了调料,却都是瓷瓶,除了一个竹罐子。竹罐子挨得最近、材料最特殊,很是显眼。
步衣一下子就猜到了,那是雪盐。
他心中暗暗评价道:“绿竹纯天然,能够保证雪盐味道的纯粹,还有清新竹香。而且,瓷瓶被打碎,里面的调料便会撒满一地,但竹罐却没有这种烦恼。
如此看来,这位李大厨真的特别看重雪盐。”
竹罐有这么多好处,那为什么多用瓷瓶呢?
因为竹罐容易脏,尤其是厨师满手油污,三两天就能将一个竹罐摸成灰黑色。反倒是瓷瓶,随便洗一洗,马上就能焕然一新。
想用竹罐,必须做好三天换一个的准备,虽然耗不了多少钱,但终究麻烦。而步衣怀疑,李大厨便是这般打算。
站在旁边好一阵,步衣彻底被李大厨的厨艺折服了,因为他炒菜实在太香了,惹得步某人的肚子咕咕叫。要知道,他刚刚吃完午饭啊。
然而,有意思的事情来了。
步衣认可了厨师李功,但李功却并没有认可他,因为步衣站在旁边足足十分钟,李功硬是没有看到他。
有点尴尬。
“咳咳!”张成山故意咳嗽几声,引来李厨师的目光,指着步衣介绍道,“李大厨,这位是咱们好来客酒楼的东家,你认识一下。”
李厨师看一眼步衣,语气不善地询问道:“你就是那个提出酒菜半价的人?”
“额,是我。”
瞬间,李厨师原本不善的目光变成了敌视:“滚滚滚!厨房重地,闲人免进!”
“老张,你赶紧把这小子带走,别打扰我做菜!”
张成山不敢得罪步衣,但他也不敢得罪李厨师,于是他只好小声地哀求道:“李大厨,三爷是咱们酒楼的东家,咱还是客气一点。”
“毛都没长齐的小子,狗屁三爷!老张,你赶紧把他带走,别在我跟前晃悠,看得我心烦!”
“李大厨,你……”
张成山还想再劝,但步衣倒是好脾气,拉住他的袖子说道:“老张,没事,咱们先出去吧!”
刚刚走出厨房,步衣便听到,背后传来一阵轻微的嘀咕声:“哼,要不是担心雪盐被你们糟蹋,我才不来这个小破店呢!”
人家在州城干过,而且还是主厨,步衣的好来客酒楼在人家眼里就是小破店!
真没法辩驳。
步衣苦笑一声,摇摇头,加快了出去的步伐。
出来以后,张成山忐忑地说道:“三爷,你别生李大厨的气,他平时不是这样的。”
“放心吧,我没生气,而且我还知道李厨师发脾气的原因。我搞半价促销的活动,虽然替好来客酒楼拉拢了人气,但也让李厨师的工作量翻了好几倍,他能给我好脸色才怪呢!”
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