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张氏端着一大盆猪头肉上桌,笑着说:“来了来了,最后一个菜了,快入座吃饭,待会儿菜都凉了。”
“你还知道菜都凉了,赶紧过来坐下,她们那一群大老爷们儿,别管他们的。”温婶儿一把拉过张氏。
“对呀,这么多菜了。”
“张嫂子,快坐下。”
大家都劝着张氏入座,张氏笑着应下,咧开嘴角坐在温婶儿的旁边。
“快尝尝这猪头肉,你们拿来就赶紧收拾下锅了,不知道软烂没有。”张氏夹了一块猪头肉在温婶儿的碗里。
猪头肉的外皮深深地枣红色,一夹起来就颤巍巍的。
入口就是一股浓郁的肉香味和卤香味儿,一咬就烂糊了。
“味道好极了,虽然没有之前吃过的软烂,但是我觉得这微微有一点儿嚼劲儿,反而更好吃了。”温婶儿又夹了一筷子说。
一顿饭下来,天色已经黑透了,两张桌子上,除了菜汤,每个盘子都吃得干干净净。
“木槿呀,今儿这猪头肉不错,要我说,你们还不去做一个卤菜摊子,以后每天卤点下水,去南市那边摆摊,肯定生意爆棚。”温叔眼睛亮亮的看着木槿。
摆摊?还是卤肉摊子?
木槿连忙摆手,想也不想拒绝道:“摆摊还是算了吧,吃食生意难做,而且做卤肉麻烦,清洗下水可不简单呀!”
“更何况家里也没有人手,我手里有作坊的事情,我大哥恨不得一头扎进地里,总不能我娘一去做吧。”
张氏听着眼睛一亮,是呀,她可以去做卤肉生意呀,绝对能够挣大钱。
木槿看了一眼张氏,继续说道:“更何况还有小石头呢?我娘摆摊去了,小石头怎么办?”
“我肯定是不能顾得上的,我那作坊正是忙的时候呢!”
张氏看看木槿,又看看花大郎,最后看了一眼小石头,咬牙说:“的确,家里事情一大堆,我哪儿还有时间去卖卤肉呀!”
温叔暗暗可惜,他在县城经营多年,自然清楚这卤肉生意的利润肯定是巨大的。
县城里大大小小的饭馆多的是,可是还没有一家专门卖卤肉的,而且木槿这卤肉做的真的是令人垂涎三尺。
只要店开起来,绝对赚得盆满钵满。
“真是可惜,要我说这真是一个最好的机会。”温叔叹气说道。
温叔提起卤肉生意的时候,虽然木槿觉得自家没有精力去经营,但是心里已经想了很多的事情。
她家没有精力,可是有人有精力呀,比如说大牛和大虎家。
虎婶儿和大力婶儿的的生意不错,却只是一个简简单单的小摊,一遇到刮风下雨的日子,就只能在家干看着。
若是有一个店面,她们两家的生意肯定更上一层楼,若是有精力,还可以卖卤肉,也算是一举两得。
这个想法在脑海里想了几遍,木槿试探问道:“要不这样,咱们几家一起合作,开一个卤肉店,我家以方子入股,大力婶和虎婶儿家经营,温叔家以原件入股,你们觉得如何?”
温叔一听还有他的事儿,连忙摆手说:“别别别,我不行的,你又不是不知道,我那个猪肉生意都忙不过来,哪儿还有精力去管卤肉生意。”
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