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第1009章 接受了采访第二更求订阅(第2页)

女主持把话题引回到她来采访最开始目的上。

“冯厨,你是第三届全国烹饪大赛的状元,可很多人眼里,你这个状元是迄今为止四届全国烹饪大赛上,含金量最高的,你自己这么觉得吗?”

冯正明微笑:“含金量肯定是第一届最高,第一届包括我师父在内,汇聚了当时国内各地最顶尖的厨艺大师,我跟他们一比,现在也只是一个刚爬到山腰的小徒弟。”

听冯正明这么说,让来采访的众人又是一愣。

冯正明则继续说下去。

“在我师父那,我是最小的徒弟,有着几位很厉害的师兄,我至今还记得,我刚进后厨的时候,真的是什么都不懂,只能是跟在师兄后面,听他们对我指挥,教我应该在后厨做些什么?”

稍微停顿,冯正明仿佛沉浸在回忆之中。

“那段时光对我而言,是真的有些难忘,是师兄们教会我很多东西,也是师兄们鼓励我不断进步,最终我凭借自己的努力,获得师父的认可,成功的拜师了。”

冯正明的话,让女主持还真的是有些感动,大家也都觉得很励志。

女主持又问:“冯厨你太谦虚了,我们都知道,你在沪城的餐厅,被誉为最顶级的中餐厅。”

冯正明:“那不过是别人给的虚名罢了,最顶级的中餐厅我觉得,应该是每个人家里的厨房。”

“每个人家里的厨房?”女主持得到这样的回答有些惊讶。

冯正明:“对,其实我们每个人最初的味觉感受,往往都是来自家里,所以要说这世上真正最顶级的中餐厅,那肯定是自己家里的厨房。

无论是母亲,还是父亲,或许他们没有做出什么山珍海味。

但他们一定是很用心,为自己的孩子做出了每一顿饭,用尽自己的心思让孩子吃好。”

不得不说,冯正明的这个回答再次出乎大家意料。

但是如果仔细想一想,没有人会觉得他说的不对。

女主持心里甚至都忍不住回忆起,自己过去家里父母做的一些菜的滋味。

一种对家的思念之情,因为冯正明的话被勾起来。

这么一来,女主持和一同来采访的人,很自然对冯正明好感度提升。

接下来的采访,双方可以说都非常的愉快。

“那么这次冯厨你在京里开了两家分店,是有什么目标吗?听说你可是要在分店里上烤鸭,这是不是在挑战京城的某些店?”

冯正明微笑:“这个还真没有,我作为一个小学徒,哪里有资格挑战京城里几家烤鸭店?

只是我的分店,无论是开在什么地方,都会有一些当地特色的饮食菜品加入。

既然来了京城,肯定要加入京城比较知名的烤鸭,除了烤鸭之外,我还安排了我们正鲁兴最好的白案师傅过来,会在京里的两家店里做一些面。

比如京城出名的杂酱面、打卤面,这些我的两家分店也都会有的。”

听冯正明这么一说,让京城电视台的众人还真有些期待。

“冯厨那么这次两家分店,你觉得会不会在京城里站稳脚?”

冯正明:“应该可以,其实我觉得京城的一些同行对我的防备大可不必,我京城的两家分店面向的顾客,可能和他们并不会冲突。

我面向的顾客,主要还是以在京城里上班的人为主,给大家提供一个吃饭的地方。

就像是那些国外来到国内开的快餐连锁店,我的冯家干饭铺分店,也是一种中式的快餐连锁店。”

听到这,女主持不禁有些好奇:“可我听说,冯厨你的店在各地,都有很厉害的厨师在后厨掌勺的,这好像和快餐店还是有区别吧?”

冯正明:“这没有什么区别,我所有分店做的都是比较快的小炒,这本身就是讲究一个快。”

“那么你是怎么能保证,每家店后厨里的掌勺厨师,他们的手艺都可以很好的?”

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