手机浏览器扫描二维码访问
第455章 回汇泉楼再做一次菜（第4页）
因为口感上来说，确实很像是面筋。
等到大家都表示确实猜不出来。
冯正明这才让后厨里大家公布出答案。
“其实这个是鸡皮。”
“对，是凉拌鸡皮。”
得知竟然是鸡皮，让服务人员们都是感到惊讶不已。
“竟然是鸡皮吗？”
“这个居然是鸡皮？真的是想不到。”
“可是这个吃起来一点不像是鸡皮啊？”
“对啊，鸡皮怎么可能会是这样的口感？”
冯正明笑着给大家说了一下大概的制作方法。
“制作方法上做一些改变，很容易做出这样的口感来，首先是必须要把鸡皮内的油脂刮洗干净，然后就是鸡皮要经过烫和冷，交替这样去激，让鸡皮能够紧致有弹性。”
显然这道凉拌鸡皮确实是大受欢迎。
一方面是鸡皮经过冯正明的加工后，独特的那种口感让大家很喜欢。
另一方面是冯正明独特的调味，算是一种中西结合的口味。
在汇泉楼晚餐，大家品尝这道菜的同时。
比赛中品尝到这道菜的评审们，赛后晚上的讨论中也提到这道菜。
“正明总是能给大家一些惊喜。”
“是啊，那个凉拌鸡皮还真的是很特别的味道。”
“他算是把调料基本上都给用上，口味上咸甜辣鲜，真的是都很足。”
“芝麻、香葱的加入也是很经典。”
崔老师傅总结说：“正明调味上的手艺，确实是很厉害，他总是能找到味道的平衡点，几乎是能适合大多数人的口味。”
苏老师傅则是充满期待：“还是更加期待，他去了全国大赛上，能展现出更多东西。”
老师傅们之后经过一番商量，确定挑战赛最后决赛考核独特方式。
按照之前的考虑，挑战赛最后就是要让挑战厨师，展现出大师傅们的能力。
所以挑战赛最后十强的比赛，是分配给厨师们每人两个帮厨。
然后需要比赛的厨师，带着两个帮厨一起，现场做出一桌子酒席。
酒席按照十道菜的标准，要知道至少两道冷盘，六道热菜和头尾两道汤菜。
这也算是给挑战厨师一份巨大的挑战。
老师傅们和烹饪协会的评委们商量安排帮厨时。
崔老师傅给出一个办法：“为了公平起见，所有的帮厨我烹饪学校那边出了，这样也不涉及泉城任何一家酒楼参与。”
这样的安排，让外地烹饪协会来的代表也无话可说。
大家也都还是愿意相信崔老师傅的公正。
当然，为了给厨师们准备时间，会多给一天的时间让大家准备。
也就是说比赛中间会空出两天，第一天是分配给十位挑战厨师帮厨。
然后给他们和帮厨熟悉时间，第二天是让他们一起商量酒席十道菜。
为了公平，他们准备期间，都只能在崔老师傅的烹饪学校里进行准备。
喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 从逃生舱开始打造维度战舰 婚后，诱她上瘾 宫斗？不，我做选择刷奖励 诱吻玫瑰 直播算命太准，真千金被迫团宠 替身男友扶正记 浴火大清 穿越后，我挂帅领兵镇山河 兽世娇妻兽夫追着宠 末世天灾，我有无限超市屯满物资 复空纪 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 再凶我就哭给你看 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 龙王医婿 穿到古代席卷餐饮业 全职鬼修 可怕！居然做这种游戏！
诸天拍卖行
诸天拍卖行简介emspemsp诸天拍卖行是魂者的经典都市言情类作品，诸天拍卖行主要讲述了没钱没房没车没地位没女朋友，那又如何？只要还有梦想，魂者最新鼎力大作，年度必看都市言情。PO18小说网（mpo18xswcom）提供诸天...
至尊神殿
至尊神殿简介emspemsp（又名至尊神殿至尊龙帝）（主角名陆鸣）一代天骄张浩然得到至宝人皇印，却惨遭兄弟陷害，附身于小家族落魄少爷身上。看落魄少爷手握至宝，如何崛起！既然上天给了我重活的机会，那我定要报仇雪恨，恣意...
暖婚甜妻：高冷男神强势宠
暖婚甜妻高冷男神强势宠简介emspemsp关于暖婚甜妻高冷男神强势宠她，名义上是言家的大小姐，实际上，过的连个佣人都不如。为了巩固家族地位，她被渣父后母卖给一个传说有暴力倾向的男人。本以为自己的一辈子就这样交代了，却不曾想，自己嫁的那个男人，可是一个惊天地泣鬼神的超级大帅哥，而且性格也不像外界所传言的那样。她，肤白貌美大长腿，妖娆性感小红嘴，是所有男人最钟爱的那一款。他，天翼集团总裁，传闻他雷厉风行，不苟言笑，手段阴狠，人称冷面阎王。这样一个高高在上的男人，却首发po18nlpo1⒏υip...
影后她是小仙女
1v1双洁，事业为主恋爱为辅沈南星作为仙界最受宠的小仙女，其职责之一就是帮助完成人们许下的愿望。某天她为了刷业绩所以下凡，谁知下凡后居然被迫接了个新任务，而任务的目标就是代替与她同名的姑娘作为凡人活下去然后登顶娱乐圈？行！她接受！不就是登顶嘛，仙女是绝对不可能失败的！有人敢找茬？小心被她被她打划掉怼回去！某位对手如此说道沈南星你等着！我一定要你好看！沈南星骄傲叉腰谢谢夸奖，我本来就挺好看，我不仅好看，我还有靠山！于是众人疯狂议论沈南星背靠金主在圈中肆无忌惮，就在这时那位娱乐圈传奇盛逸恒发话了我就是她靠山，谁都挪不动的那种，有意见吗？众人目瞪口呆对不起打扰了，我们不敢有意见。欢脱吐槽役小仙女x宠妻无限直球总裁，女主含沙雕成分略多。如果您喜欢影后她是小仙女，别忘记分享给朋友...
最强龙魂
最强龙魂简介emspemsp关于最强龙魂龙队的最强战兵高成，代号龙吻，无奈退役回归都市，只当了一名司机，不过司机福利好，美人被人下药，但没有想到的是，高成一招中地。而龙队上下这才知道，龙吻，居然也有克星。...
我给物品加词缀
电竞外套，增加电竞能力。于是成为了电竞高手，为国扬名立万。破邪关刀，增加破邪能力。作为一名主播，偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼，来吸引眼球，顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光，激动的说道。看这本书的人，谁不比我牛逼？我不就是得了个破系统吗？我不就是顺便扬名立万了吗？我爹妈都穿越了！如果您喜欢我给物品加词缀，别忘记分享给朋友...