手机浏览器扫描二维码访问
第123章 鱼香里的刀光（第1页）
“晚屿”重新开张的头三天，整个城南都飘着一股压不住的躁动。
门脸彻底变了样。被白漆刷得雪白透亮的墙壁，映着新换的、擦得锃亮的落地大玻璃窗。崭新的实木桌椅摆放得整整齐齐，桌面被擦得能照出人影儿，反射着顶上新换的暖黄灯光，透着一种干净利落的敞亮劲儿。门口那块被砸歪的霓虹招牌也修好了，鲜红的“晚屿”两个字，在夜色里亮得格外精神，像擦亮了獠牙的猛兽，宣告着它的回归。
人，多得吓人。
从傍晚五点开始，店门口那条不算宽的巷子就塞满了人。街坊邻居们自不必说，拖家带口地来捧场，脸上都带着扬眉吐气的笑。更多的是生面孔，有听说了婚宴风波和砸店事件、专门跑来看热闹的，有被朋友圈里刷屏的新店照片吸引来的，还有不少西装革履、看着像是附近写字楼的白领——他们是被“晚屿”新换的、明显上档次的装修和新推出的“顶级冰鲜”招牌吸引来的。
“老板！招牌炭烤牛肋条两份！加辣！”
“这边！秘制羊肉大串二十串！再来份海鲜拼盘！”
“听说你们家今天有顶级蓝鳍金枪鱼刺身？真的假的？给我们这桌来一份尝尝鲜！”
“老板！这边加两瓶冰啤酒！”
点单的吆喝声、食客的谈笑声、酒杯的碰撞声、后厨传来的滋滋烤肉声和锅铲翻炒声……汇成一股滚烫的洪流，几乎要把新换的房顶掀翻。服务员是新招的几个手脚麻利的年轻姑娘和小伙，穿着统一的深色围裙，端着堆满烤串和菜品的托盘，在拥挤的桌椅和人流中穿梭，额头都沁着汗珠，脸上却洋溢着忙碌的兴奋。
我和江屿根本坐不住。我忙着在前台收银、招呼熟客、协调座位，嗓子都快喊哑了，脸上却始终挂着笑，心里那股热乎劲儿比炉膛里的炭火还旺。看着眼前这比砸店前火爆十倍不止的场面，看着食客们对着新桌椅、新菜品啧啧称赞，看着街坊们脸上真心实意的笑容，之前所有的屈辱、愤怒和心痛，都被一种扬眉吐气的巨大满足感冲刷得干干净净。
江屿更像是一根定海神针。他大部分时间都钉在后厨那片新开辟出来的、用透明玻璃隔开的“冰鲜处理区”。那里灯光更亮，温度更低，不锈钢操作台闪着冷光。巨大的冰鲜柜里，卧着两条今早刚从港东七号码头“老顺发”渔行拉回来的、泛着幽蓝光泽的蓝鳍金枪鱼。这是“老刀疤”渠道的第一次正式供货，也是“晚屿”新招牌的底气所在。
他穿着深色的厨师服，袖子利落地挽到手肘，露出肌肉线条流畅的小臂。脸上没什么表情，只有那双深潭般的眼睛，专注得可怕，紧盯着手下那把狭长锋利的柳刃包丁刀。处理这种顶级冰鲜鱼获，是门精细到毫厘的技术活，更是时间的赛跑。从鱼被拖出海水到最佳食用状态，每一分每一秒都在流失鲜度。
“滋——”
锋利的刀刃切入鱼颈，精准地切断连接大脑的主神经，手法快、准、狠！紧接着是放血，刀口位置、深度、水流冲刷的速度和角度，都精确得像一台设定好的机器。放净血水，立刻进入关键的分解环节。
剔骨，去皮，分割大块鱼肉……江屿的动作行云流水，带着一种近乎冷酷的韵律感。宽厚的脊背、紧实的腰腹力量带动着手臂，每一次挥刀都沉稳有力，刀刃贴着鱼骨游走，发出细微而清晰的“沙沙”声，将晶莹剔透、泛着宝石般光泽的赤身肉（akami）和脂肪纹理如霜降般美丽的大腹（o-toro）、中腹（chu-toro）完美地分离出来。雪白的鱼脂在低温下微微凝结，散发着海洋特有的、极其纯净的鲜甜气息，毫无腥气。
赵师傅带着两个新招的帮厨在旁边打下手，大气不敢出，眼睛一眨不眨地盯着江屿的每一个动作，眼神里充满了敬畏和狂热的学习欲。这哪里是切鱼？分明是在进行一场精密的外科手术！是对顶级食材的极致尊重！
“赤身切厚片，做刺身。大腹、中腹，一半切厚片做刺身，另一半，”江屿的声音在低温处理区里响起，清晰而冷静，带着不容置疑的指令，“用备长炭，表面快速炙烤，锁住油脂和鲜味，做成炭烤金枪鱼腹。告诉前厅，限量供应。”
“是！江总！”赵师傅立刻应声，小心地接过那几块如同艺术品般珍贵的鱼肉，动作轻得像捧着易碎的珍宝。
很快，一份份摆盘精美的金枪鱼刺身和散发着诱人焦香、内里依旧粉嫩多汁的炭烤金枪鱼腹，被小心翼翼地端了出去。
“哇！这颜色！这纹理！看着就不一样！”
“天！这入口即化！太鲜甜了！一点腥味都没有！”
“炭烤的也绝了！外面焦香，里面嫩得像豆腐！油脂的香气绝了！”
爱就要深入浅出 白昼焰火 历史修正中 若是喜欢你 努力转型做女配 我的男友世最帅[娱乐圈] 逍遥天地游(父子)第十三卷~第十四卷 女明星在线撩人 在情趣公司上班的我是性无能） 重生：从废太子到千古魔帝 安江秦盼儿官道权途最新章节在线阅读 强取豪夺高岭之花后 全世界都以为我喜欢男主 被玩(都市高干H、强制、先婚后爱、BT) 天灾降临，我靠囤千亿物资躺赢 仙界绯闻报告 男团back，但女扮男装【NPH】 圈外人 女主的路人妹妹 给你的留学加点糖
我的宝可梦不大对劲
虽然学姐发过来的照片很诱人，但坐在学姐旁边瞪着两个血窟窿的大头娃娃是什么鬼？它怎么头顶着尖牙利齿的大嘴，还对着学姐留口水？学姐，你要被断头了啊喂！一觉睡醒，路诚发现精灵宝可梦入侵了自己的生活，可...
异界无敌系统
异界无敌系统简介emspemsp关于异界无敌系统修炼奇效杀人杀怪等级狂飙！抽奖功能神技神兵拿到手软！副职系统神丹圣符轻松炼制宅男辰申带着无敌系统穿越而来，打怪爆秘籍，杀人爆装备，左手降龙百二十八掌，右手诸天乾坤大挪移，威压三界，终成无敌至尊！...
大明，世界第一强国
醒掌天下权，醉卧美人膝，五千年风华烟雨，是非成败转头空！21世界最年轻的历史学家凌云，意外重生到了大明宣宗长子，大明战神朱祁镇的身上，他要为战神正名，他要打造一个牢不可破的大明！！！...
完美天神进化论
本文是法医娘子，娇宠妻中，主角的祖先一位女屌丝征服五界成神的传奇！夜妃颜读者群581874910南绝期眼波寒凉地与冷魅劈啦啪啦对视，突然她眼泪汪汪，故作柔弱小模样矮油！其实俺从遥远诸天外名叫鲜花村的村里来的。从一个贫穷小姑娘混到女神俺容易吗？你被俺看过摸过，就是俺的人了，要你拿出人间界当聘礼也不算狮子大开口吧？冷魅勾魂浅笑，媚眼如丝真巧，其实几千年前你们村里那朵最美的妖花就是我，从一株植物修炼成妖帝我更加不容易，嫁妖随妖，让你献出人间界做嫁妆也不为过吧？两人情意绵绵深情凝望中忽地同时扬手，一弓箭，一镰刀，早因互相偷袭扬起火花漫天如果您喜欢完美天神进化论，别忘记分享给朋友...
女神的近身高手
女神的近身高手简介emspemsp关于女神的近身高手一个名不见经传的小人物，从最底层强势崛起，一路披荆斩棘锐不可当，挑战各路黑暗势力，冷艳绝色女总裁看之不起反被征服。...
穿书后我靠当情报贩子成神了
景姵是个大神作家，创作了众多大火的作品，却太监上瘾，惹得读者怨气沸腾，车祸后意外穿进了自己的作品世界里，而且还是全部作品世界融合的大杂烩世界。多个不同世界融合使得这个世界变成了一个普通人活着很艰难的高危世界，夜间神出鬼没无人知晓真面目的杀人狂魔随时可能出现在任何地方的恐怖袭击企图毁灭世界的阴谋还有无数迷茫痛苦渴求着各种真相的人们。景姵不捉急不捉急，你们想知道的答案我都有。马上开起情报铺子，只要你出得起钱，你就能从这里买到任何你想得到的答案，价格实惠，童叟无欺，绝对保真。向警方发起挑战的凶手悬在天边牢笼里的天使地上带来灾难的怪物这个世界有数不尽的谜题，让人绝望。陶泽拖着沉重的身躯，追寻着仿佛永无揭晓之日的真相，以为这辈子就这样了，却在某一天，突然发现自己的口袋里多了一张名片。解谜情报屋然后，他用了10万块，得到了他苦苦寻找半生的答案。陶泽景姵只是想赚点钱，结果不知道为什么，自己居然成为了全球热议的神秘人物，还不知不觉有了一堆信徒？？注文案里的陶泽不是男主。男主叫裘法。大女主苏爽文，口味偏甜。本文连载期间多次修改前文，完结后也进行过人设和剧情的修改，盗版有前后文驴唇不对马嘴的情况，请支持晋江正版请勿在其它作者的评论区提本文，也不要在本文评论区提其它作者的文，尊重每个作者的劳动成果，见到会删评，谢谢o本文同类型完结文抽卡无涯，日赚十亿进作者专栏可见推荐作者完结爽文这膝盖我收下了！文案宋雎窈死后从电脑里飘出来，才发现原来自己的人生只是一出被人掌控引导的真人秀，十亿观众收看这场直播，指点和嘲笑她的人生，导演组想方设法设置挫折，一次次将她斩于马下。后来，宋雎窈重生了，这一次，她的记忆没有被压制。这是一个疯狂的世界，人们对生活感到烦躁乏味，对各种娱乐也失去了热情，不得不寻求各种刺激，获得情感的起伏。后来，他们找到了一个人间至宝，她完美无缺，他们捧在手心，为她癫狂，又视她为神明，疯狂崇拜。...