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第85章(第1页)

“好啊,我把火烧的旺旺的,把鸡给烫一遍就能褪毛了。”董繁枝喜出望外,又往炉灶里丢了一根柴火。

许慧见这情形,笑骂道:“大馋丫头,咱们家里就没有多少柴禾,如今你还这般挥霍,咱们到时候没有柴禾了就让你去扛。”

最近这几日用的柴禾都是在他们这吊脚楼后面的山上捡的,可他们总这样下去也不是一个事啊,许慧又开始发愁。

董承志这时候也进屋拿刀,撇撇嘴道:“孩儿他娘,咱们总得一步步来不是?我这两日在外面削剩下的竹子也勉强能用来烧火,那竹子拿来烧火还比寻常柴禾旺一些。至于你说家里没有柴禾用的事情,这两日大郎和二郎不是去山上吗?让他们顺手背些柴禾回来,只要够咱们这段时日就成。等回头咱们忙完眼下这些事情了,再去山上扛柴。”

许慧冷哼:“你倒是说的轻巧。”

不过她到底没再多说什么,因为这时候锅里的热水已经烧滚了,她忙叫董伯年将鸡放入木盆中,她则用竹瓢将锅里的水舀进木盆之中,淋在鸡毛上,热气腾腾地往外散,带着一股子鸡身上特有的味道。

董承志也拿着刀出了屋门到外面去,过多的争论已经无意义,他这两日抽空去山上也砍些柴回来才好。

岑嫣不是太适应鸡身上那股子熏人的味道,但她还是忍住了,屏息凝神地控制口鼻远离那热气升腾的方向,看着许慧将鸡囫囵个的烫了一遍,那水温似乎也降了不少,趁着水还热乎,正好能把鸡毛慢慢给褪了。

被水烫过的鸡毛根部都变软了许多,几人才扯一小会儿,那鸡毛就被脱的光溜溜的,只剩下部分细小的毛毛还没扯干净。

这时,董伯年道:“你们先扯着毛,我去生个火,待会儿把这细毛全给燎了。”

许慧见儿子走的方向,道:“你还去哪生火?直接把屋后的那块地方出一小块烧了,正好旁边就是掉落的树枝,也省得让你再去其他地方找柴了。”

“行。”董伯年笑,他知道母亲是忧心柴禾的问题,准备明后两日一定要去弄些柴回来。

婆媳三人耐心地将那只山鸡身上的细小绒毛给拔的差不多了,董伯年的火堆也烧的差不多了,缓缓冒出幽绿的蓝烟。

他对着几人喊道:“快把那鸡用水冲一遍,拿过来给我燎了。”

“好嘞。”许慧让岑嫣提着白汪汪的鸡,自己则舀了一瓢水往鸡身上冲,冲掉了那些赃污的东西,才让岑嫣把鸡提过去给董伯年。

岑嫣把鸡提着,还不忘提醒许慧:“娘,您可别忘了把那鸡毛留给我。”

“我记着呢,我把这鸡毛倒在这池塘边上,你到时候记得过来清了,可别让着鸡毛在这里臭了。”

“我待会忙完就来处那些毛。”

婆媳两人约定好,那鸡毛就被出来,直接丢在屋后废弃的池塘边上,盆里的污水则直接倒入池塘旁边的排水沟。池塘上的鸡毛滴滴答答地往下渗水,最后汇聚到一起,流入水沟中。

这边的岑嫣和董伯年两人一起提着鸡,把鸡放在那火边燎,不过一小会,那鸡身上的毛就被烧的差不多了。

许慧此时也准备好了新的热水给他们洗鸡,又在其中加入了淘米水和草木灰,这样更能将那鸡皮表面的油脂给洗干净。

这次盆里的热水没有之前烫鸡的水那般烫,温度正好合适,岑嫣将鸡放入盆中,反复地搓洗,将鸡身上的每个角落都搓洗干净之后才算好。

她才将污水倒了,用清水把鸡冲的白白净净的,董伯年就提着刀来给鸡开膛破肚。

岑嫣自十二岁起,就时常能见到这种血腥的场面,但还是有些不适应,只觉得恐惧和恶心,不忍直视。从前舅母时常逼她来做这种活计,她只是眯着眼把鸡给处了,没敢认真看。现在到了董家,董家人也不会让她来弄这些,她自然乐得躲开,直接去灶台上帮忙。

她刚进厨房,就看到许慧在切着生姜,这生姜是之前在青州城里买的,每次做菜总会拿出来去腥,倒是一个不可缺少的好东西。

“娘,还需要做啥吗?”岑嫣逡巡了一遍,发现似乎没有什么事情了。

许慧笑:“你不是还要做那什么薄荷水吗?你去自个忙去,我们这里已经没什么活计了,忙得过来的。”

董繁枝也跟着道:“就是啊,嫂嫂,我们等着你快些把驱蚊水给做出来呢。”

她心中隐隐有些期待,期待今天晚上不再被蚊子叮咬。

“好。”

岑嫣点头应了,随后走出门把刚才弄的竹筒给拿起来继续捣,后面又加了一些水,将其中的叶渣提取出来,只留下薄荷的汁液才算大功告成。

第45章甜酒鸡蛋“呀,二郎,怎么又带回来这……

今日董家的午饭比寻常时候用的都晚了大半个时辰,但能吃上肉,众人也都十分高兴。

董仲清也早就回来了,回来时又带了吴家送的东西——甜酒鸡蛋和四条鱼干。

“呀,二郎,怎么又带回来这些?不是让你去送东西的吗?倒像是让你又去打劫似的!真是”许慧都不知道怎么说小儿子才好。

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