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第169节（第2页）
“可是，豆腐很难吃。”还是那个客人。
刘嘉终于明白，为什么她总跟自己抬杠了。
那位客人之前在emma家政买了小时工服务，那几位小时工很勤快，做事也干净利落，还特别客气，给她送来了一块白白的、一碰就碎的软趴趴的方块，告诉她：“这是豆腐，很好吃的。”
结果等小时工走后，她把豆腐煮来吃，味道非常糟糕。
“糟糕？”刘嘉好奇地问：“你是怎么烹调的？”
“就是白水煮了一下，然后洒上黑胡椒粉和盐。”
如果是未来的葡萄糖内酯豆腐，这么做，虽然不怎么美味，但也不会太难吃。
但郑不艾他们做的是石膏豆腐，有一股奇异的味道，只有黑胡椒和盐压不住石膏豆腐特有的那股味道，不喜欢那股味道的人肯定受不了。
“真是太遗憾了，您没有选对正确的烹调方法。”刘嘉摊手，“您如果愿意等待的话，我可以给您尝尝一道正常的豆腐菜。”
不仅是她，就连其他客人都表示想要尝尝。
刘嘉找来郑不艾：“快，送一板豆腐过来。”
郑不艾应了一声，就要跑，又被刘嘉叫住：“等一下，你们除了豆腐，还有什么？”
“还有什么？”郑不艾困惑地看着她，“就豆腐呀，黄豆最便宜，容易得，做其他的东西，没有钱买原材料，时间也久。”
刘嘉摇头：“不，我指的是你们有没有充分压榨黄豆的剩余价值。豆腐皮、豆腐干、千张、豆腐、臭豆腐！”
“没有，光是豆腐，法国人从来没吃过豆腐，他们不愿意买，我还让在家政工作的同学给雇主带一些去呢，效果也不太好。”
刘嘉扶额：“原来，是你们！！！哎，你们不带这样的啊！平白污了豆腐的清白。”
“诶？”郑不艾眨巴眼睛，不知怎么会被刘嘉这么说。
“你们这跟直接塞给法国人一本纯文言文的诗经一个意思，白糟蹋东西。行了，赶紧把豆腐拿来吧。”
彭举善做豆腐，刘嘉把他和另外几个会做豆腐的同学拖到后厨，让他们多做几样豆腐菜。
最后上桌的有锅塌豆腐、家常豆腐、酿豆腐、还有一锅火腿虾仁冻豆腐汤。
“摆盘，注意摆盘一定要美美美！”刘嘉在后厨里耳提面命。
菜差不多齐了，刘嘉忽然觉得，菜虽好，但不够炫技。
“谁会文思豆腐？”她问道。
众人面面相觑，只有一位来自扬州的同学表示她……吃过。
“太难了，那刀工，根本做不到啊。”同学大摇其头。
算了，没有就没有吧。
郑不艾好奇地问：“什么是文思豆腐？”
“就是把豆腐切得很细很细，像米线那样。”刘嘉比划了一下。
郑不艾眯着眼睛，盯着豆腐看了几秒，然后在厨房里转了几圈，然后拿出了一个细金属丝做的洗菜筐，这是大春做来送给刘嘉的谢礼。
“我来试试行不行啊。”郑不艾手拿一块豆腐，二话不说，直接往洗菜筐里按，刚用了两把劲，豆腐就碎裂开了。
“唉！”围观的同学们发出失望的哀叹。
刘嘉此时已经领悟到他想干什么：“等等！我去给你找个东西来！阿牙，把你那天做的东西拿来。”
那是一个两头通的圆筒，原计划是做个万花筒，后来刘嘉又觉得万花筒其实挺无聊的，还不如做个二踢脚，便搁置了。
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