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第97节（第3页）
方夏那边将蘑菇拧干，方秋椒就起锅烧油。
方夏看着那些油，感慨道：“多交朋友真是好，不然这些东西我们可弄不到。”
“熊哥说等会过来，今天他们饭店没有大师傅，不知道那些顾客会不会骂我。”
说话间，方秋椒眉目灵动，含着一丝俏皮的得意。
让顾客满意，厨师会很高兴；但是让同行满意，那更难做到，无疑是对实力的认可。
蘑菇裹了面糊，落进冒着热泡的油锅里。提前挤过水，便不会炸锅。
蘑菇落进油锅，出锅就成了香喷喷的炸蘑菇。炸到定型硬了捞出控油，等油复热，再次下蘑菇。
炸东西的油润香气在厨房里蔓延，是很让人满足的香气。尤其这个年代的人进荤食少，更爱吃些肥的，补补身体需要的油水。
两种面糊，炸出来一大堆的蘑菇。
再次复炸蘑菇后，想到昨晚炸蘑菇的好吃，方夏忍不住拿了一个。
他拿的是加辣的，拿在手里就能闻到油炸那种特殊的香气，闻着叫人心里很满足。
一口下去，炸得香酥的面糊先被咬开，嚼起来带有响声，不只嘴巴，这一刻连耳朵都满足无比！
等香辣在口中漫开，又咬到里面，炸熟的蘑菇又软又香，满是蘑菇的香气。
方夏本来只想吃一口，但没反应过来，就已经来了好几根。
吃完后，他有些好笑地道：“还没开始卖呢，我倒吃上了。”
“小哥你少吃点，上火。”方秋椒嘴上这么说着，自己也嚼了一个。
做好炸蘑菇。方秋椒快速调出需要特制的酱汁和醋汁水。
定好十点开店，九点半，熊雄心急地到了。
他说着来帮忙，但客人还没到，醋鱼最好现做，别的也不急，就闻着鲫鱼豆腐汤的鲜味，快活地吃炸蘑菇。
“太香了吧！”熊雄嚼得满足，问方秋椒，“你这脑瓜怎么想的，那么厉害。”
方秋椒只好道：“多看书。”
熊雄别过脸，和田大胖面面相觑。
看书是不会看书的。熊雄是年纪大了，而且他不认识多少字，但不好意思跟方秋椒说；田大胖则是真的不喜欢，感觉接受不了，一看书他就想睡觉。
方秋椒很满意。
每次只要这样一说，就不会有追问了，不要太方便。
九点五十，方秋椒开始准备汆草鱼。
鱼还没下锅，门口响起鞭炮声。
大黑猫瞪圆了眼，看着一堆烟气冒出来，火光四溅，红色的纸屑被炸得到处都是。
刺激的味道隐隐飘来，大黑猫“喵呜”一声，选择绕路先进院子。
熊雄刚说着热闹，就见一只猫大摇大摆来了。
他回头兴奋道：“椒椒，你做鱼把猫都勾来了！”
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