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分别是仔姜鸭、麻辣兔头、剁椒鱼头、宫保鸡丁、鱼香肉丝、黑椒牛肉、番茄土豆炖牛腩,甜皮鸭、蒜香排骨,白灼秋葵、青椒蒜子牛肉、蒜香鱼片、酸菜红烧肉等。
步骤写的很详细,便是厨房小白,照着步骤做,也能成功。
所需配料顾昭昭空间里有。
但是现在不方便拿出来,她便让云霜抽空去百花村走一趟。
“云霜姐姐,蔬菜什么的以后就不用买了,咱们自己有种的,你每隔两日并派人来百花村运就行。”
“好的,少夫人。”
“对了,云霜姐姐,这堇州府中冰块多吗?”
云霜摇头:“少夫人,冬日藏冰费时费力,堇州府中储存的冰块并不多,是稀罕物儿,都先紧着知府老爷和富商了。寻常百姓,是连冰渣子都看不见的。”
“那夏日,你们是如何取凉的?”
“用的井水,少夫人你看,咱们这珍馐阁的每个角落都有放置木桶,里面装的就是送来散热的井水,虽然不比冰块凉爽,但多少还是有些作用的。”
顺着她手指的方向看了看,顾昭昭微微蹙眉。
这古代的夏季,确实难熬的紧。
“云霜姐姐,我教你制冰吧,以后咱们的铺子里都放置冰块。”
她的话让云霜眼中划过一抹惊喜。
看向她的眼神闪闪发光,满脸崇拜。
“少夫人,你真的能制冰吗?”
“嗯嗯。”
顾昭昭用力点头:“云霜姐姐,不仅我会做,相公也会了呢。”
云霜:“!!!”
震惊的瞪大眼睛,满脸的不可置信。
“少夫人,你说的是真的吗?”
“自然。”
顾昭昭向她眨了眨眼,笑的眉眼弯弯。
“云霜姐姐,你去药堂拿些硝石回来吧。”
“好的,少夫人请稍等。”
云霜恭声说了一句,便转身离开。
一盏茶后,她拿着硝石回来。
顾昭昭将她领进厨房,拿了一大一小两个盆子,手把手的教她利用硝石制冰。
一炷香后。
云霜看着小盆中冰凉透明的冰块,狠狠的惊喜到了。
“少夫人,这这这……”
“我成功了,我真的做出了冰块!”
“云霜姐姐真棒!”
顾昭昭毫不吝啬的向她竖起大拇指,夸赞。
云霜不好意思的挠了挠后脑勺:“是少夫人教得好。”
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