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第71章 成功制出冰块（第4页）
杜玉兰：“……”
秋桑：“……”
两人对视一眼，皆从对方的眼中看到了浓的化不开的担忧与不安。
顾昭昭抬头抹了把额上的汗水，对二人道。
“姑姑，嫂嫂，我们回家吧，这鬼天气越来越热了，我得回去尝试一下制冰。”
回家前，顾昭昭先去百草堂买了硝石。
到家后。
秋桑和杜玉兰就开始着手做豆腐。
“姑姑，嫂嫂，今儿咱们就不去抓龙虾了，我要尝试着做冰块。”
看了眼忙碌的二人，顾昭昭说完就钻进了厨房，利用硝石吸热原理制冰。
她先是拿出一大一小两个盆子，在大盆子里装满水，再将小盆放进去，保证大盆中的水淹没小盆。
再在大盆中倒入硝石，同时不断的摇晃，随着硝石不断吸收盆中水的热量，小盆中的水就会结成冰。
顾昭昭看着盆中经过两次失败后，被成功制出的冰块，激动不已。
“姑姑，嫂嫂，我成功了，我终于制出冰块啦！”
抱着一盆冰块，顾昭昭站在院子里，看着面前洗树叶的两人，兴奋的手舞足蹈。
扑面而来的冷气驱散了暑热。
秋桑和杜玉兰瞅着她手中散发着袅袅白烟的冰块，满眼惊奇。
杜玉兰：“弟妹，这……这就是你说的冰块吗？站在它跟前，我感觉整个人都凉快了许多呢。”
秋桑：“昭昭真厉害！你居然真的制出了冰块，原来，冰块还能自己制作吗？要知道，之前宫……”
惊觉自己差点说漏嘴的秋桑，看了眼身侧的杜玉兰，话音戛然而止。
见她全部心思都在冰块上面，并没有发现异样，她才拍着胸脯暗暗吁了口气。
“弟妹，这个冰块是怎么制作的呀？”
“嫂嫂，还记得回来时，咱们在百草堂买的硝石吗？”
杜玉兰点头，见她笑容满面的模样，顿时醍醐灌顶。
惊叹道：“弟妹，这冰块居然真的是硝石做的呀！”
顾昭昭含笑点头，嗓音轻柔的向二人解释。
其实硝石制冰的原理是基于硝石（主要指硝酸钾、化学式KNOg）溶于水时发生的强烈的吸热反应。
硝石溶于水时，溶解过程会吸收大量的热量，这个过程是吸热反应，会导致周围环境温度显着降低。
当硝石不断溶解并释放出溶解热时，若环境温度足够低，或者溶解过程吸热足以抵消环境传给体系的热量，那么硝石水溶液的温度将会进一步下降直至低分冰点，从而促使溶液中的水分开始凝固结冰。
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